今天一早出門，天氣格外的冷躬审，丹華坐在車上棘街，打開手機(jī)查看“最美天氣”，生活指數(shù)里面提示“今日臘八”承边，丹華心里想怪不得這么冷遭殉，“臘月初八，凍掉下巴博助！”险污，媽媽的話一下子出現(xiàn)在腦海里，看著車窗外富岳，丹華想媽媽蛔糯，想家了。
“叮咚”手機(jī)提示窖式，收到一條微信蚁飒，丹華打開一看是爸爸微信發(fā)來了照片：?jiǎn)眩D八蒜都腌好了萝喘！
照片是一字排開的三個(gè)帶蓋大肚子玻璃瓶淮逻，瓶子里是醋泡著蒜琼懊。隔著手機(jī)屏幕丹華似乎都聞到了濃濃的醋味。
“你媽把臘八蒜腌上了爬早，記得回家來拿肩碟！”還沒等丹華回復(fù)，爸爸發(fā)來了一句凸椿。
“爸爸，蒜苗栽上了嗎翅溺？”
“叮咚”又收到了一張照片脑漫，窗臺(tái)上一排花盆里一瓣瓣蒜有序排列在土里，仔細(xì)看有幾個(gè)已經(jīng)冒出了嫩綠的小苗咙崎。
“蒜苗前兩天就栽上了优幸，你回來就可以吃了⊥拭停”
“爸网杆，我要吃我媽做的蒜苗炒雞蛋∫磷蹋”
“行碳却，我告你媽⌒ν”
丹華笑了昼浦，想想老同志們估計(jì)這兩天就在忙活這件事吧，也想起了小時(shí)候的臘八節(jié)筒主。
小時(shí)候每年臘八腌臘八蒜关噪、種蒜苗就像吃臘八粥一樣，是丹華家的固定節(jié)目乌妙，媽媽會(huì)安排全家都參與到這項(xiàng)工作中來使兔。
白天爸爸媽媽上班沒時(shí)間，一般這項(xiàng)工作都會(huì)安排在晚飯后進(jìn)行藤韵。媽媽拿出提前買好的紫皮蒜虐沥，丹華和妹妹負(fù)責(zé)剝腌的臘八蒜，爸爸負(fù)責(zé)剝用來種蒜苗的蒜荠察，因?yàn)榉N蒜苗的蒜要特別小心一些置蜀，不能傷害蒜的根部，否則影響蒜苗的生長(zhǎng)悉盆。
媽媽則負(fù)責(zé)清洗玻璃瓶盯荤，同時(shí)負(fù)責(zé)回答丹華小姐倆的各種問題，為什么只能在臘八腌臘八蒜焕盟？平時(shí)腌的蒜就不會(huì)綠了嗎秋秤？為什臘八不腌別的宏粤，就腌蒜？丹華已經(jīng)不記得媽媽當(dāng)時(shí)是怎么回答這些問題的灼卢，但是記得媽媽總會(huì)說“過了臘八就是年”绍哎，那意味著“年”的腳步就越來越近了，媽媽要開始打掃家鞋真、采買年貨崇堰，丹華心里就覺得喜氣洋洋的。
爸爸還要負(fù)責(zé)把事先準(zhǔn)備好的花盆或其他容器涩咖，裝上土海诲，澆水，等水滲下去了檩互，再把剝好的蒜瓣均勻的栽上特幔，確保整齊劃一，因?yàn)檠恳蛞贿叺拐⒆颍@樣才比較美觀蚯斯，種好后把它們放在暖氣旁邊的架子上，確保陽(yáng)光能照射到的地方饵较，越暖和蒜苗才越長(zhǎng)的快拍嵌。
夜晚柔和的燈光下，一家人為一件事情共同忙碌循诉，其樂融融撰茎，
日常蒜苗的維護(hù)就由丹華負(fù)責(zé)，丹華幾乎天天都去看一看打洼，適量澆水龄糊，松土，看著大蒜發(fā)芽募疮、一天天變化炫惩，丹華小小的心田都會(huì)滿心的歡喜和激動(dòng)。
大約兩星期的時(shí)間蒜芽就能長(zhǎng)成深綠茁壯的蒜苗阿浓，窗臺(tái)上他嚷、陽(yáng)光里，在媽媽的各種花草中間那一簇簇生機(jī)勃勃的綠色就特別亮眼芭毙，不僅給居室添色筋蓖，還低碳環(huán)保。
蒜苗一般長(zhǎng)到半尺左右的樣子就能吃了退敦，媽媽通常都會(huì)讓丹華去剪蒜苗粘咖，丹華每次都是輕輕的捏著一小撮一小撮的沿著蒜瓣頂部去剪，剪一次剩下的部分會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)侈百，很快第二次又會(huì)長(zhǎng)很高瓮下，一茬一茬的收割翰铡，大概能吃三茬，只是蒜苗會(huì)一茬比一茬瘦弱讽坏。
蒜苗的吃法媽媽最在行锭魔，平常做湯時(shí)，可以當(dāng)蔥花熗鍋路呜，烙餅迷捧，做餡食的時(shí)候放上切碎的蒜苗，更是鮮美無(wú)比胀葱，當(dāng)然啦它不僅可以當(dāng)作料党涕，做菜也是相當(dāng)美味，丹華就最喜好蒜苗炒雞蛋巡社。
蒜苗切碎，大概一厘米的長(zhǎng)度手趣，雞蛋打散晌该。把蒜苗和雞蛋液混合，加少量的鹽绿渣，調(diào)勻朝群，油熱后，倒入調(diào)好的雞蛋蒜苗中符，等雞蛋定型后再翻炒就可以出鍋了姜胖。丹華不等菜上桌就會(huì)悄悄先夾一筷子放到嘴巴里，細(xì)細(xì)咀嚼淀散，蒜苗的清香和著雞蛋的味道右莱，深深刺激著味蕾，丹華總覺得自己能吃出幸福的味道档插。
車子仍在慢悠悠的行駛慢蜓，丹華望著窗外，心想這個(gè)周末一定回家郭膛，吃媽媽做的飯晨抡，陪媽媽聊天，看著蒜苗曬著太陽(yáng)则剃。
簡(jiǎn)書大學(xué)堂無(wú)戒90天挑戰(zhàn)營(yíng)第46篇
