幾乎和我吃過飯的人都知道摇展，我特別討厭吃豆芽吻氧，如果飯菜里有豆芽，不挑個干凈是動不了筷子的咏连。
其實相比于香菜盯孙、魚腥草等怪味蔬菜扛把子，豆芽是溫和的祟滴，并沒有奇怪的味道振惰，所以經(jīng)常有人不懂我不喜歡吃豆芽的點在哪里。
剛開始垄懂，我也說不出個所以然骑晶，就像沒有理由的喜歡一樣痛垛，討厭也是沒有理由的。但問得次數(shù)多了桶蛔，自己也會奇怪：豆芽到底是哪里入不了我的眼匙头？不過細細想來，還是能勉強解釋一番的仔雷。
童年的時候蹂析，看情景喜劇《家有兒女》，小雪對給她補課的男生有好感碟婆，想向?qū)Ψ秸故舅膶W(xué)霸魅力电抚，開始走火入魔地背百科全書，以致于吃飯的時候脑融，看著餐桌上的豆芽喻频，來上了這么一段：“豆芽，水生植物肘迎，長七厘米，直徑寬四毫米锻煌，線狀妓布，水分占總體重的百分之九十二∷挝啵”
學(xué)術(shù)科普完匣沼，還搖著頭加了句“沒什么營養(yǎng)∥媪洌”嚇得剛夾起一筷子豆芽的小雨默默放回了盤里释涛。
不得不說，有畫面感的記憶都是清晰而深刻的倦沧，這么多年唇撬，學(xué)術(shù)科普我倒是沒記住，不過每每提及豆芽展融，“沒什么營養(yǎng)”這句話總會在腦子里飄過窖认，因此不吃也罷。
不過告希，這只是奠定了沒有必要吃的基調(diào)而已扑浸，倒也算不上討厭。真正的助攻其實是我爸的廚藝燕偶。
那時候喝噪，母親老加班，我和父親的晚餐只能是自力更生指么。雖然父親的廚藝我實在不敢茍同酝惧，但總比餓著強驰吓。
有一次的晚餐，父親本就黑暗的水平發(fā)揮失誤系奉，炒了幾個菜都糊了檬贰，就其中一盤豆芽炒肉絲看著還挺鮮嫩，迫于父女情分缺亮，我勉為其難地夾了幾筷子翁涤。
結(jié)果，晚餐吃完沒多久萌踱，我就開始頭暈惡心葵礼，上吐下瀉，嚇得父親立馬把我送進了醫(yī)院并鸵。醫(yī)生說是食物中毒鸳粉，罪魁禍?zhǔn)拙褪悄潜P看著鮮嫩但沒熟的豆芽。
父親倒是沒有中毒园担，因為他是大人届谈，抵抗力比我強些，再加上他自己也覺得難吃弯汰，吃得并不多艰山。
因為威脅到了生命，此后咏闪，豆芽就被我決絕地拉入了食物圈黑名單曙搬。
但是，我不犯豆芽鸽嫂，豆芽也犯我纵装。作為爽口小菜，豆芽總能強勢出鏡据某。
上大學(xué)的時候橡娄，炎熱的夏季，食堂總會適時地推出來涼面哗脖。紅綠相間的胡蘿卜絲和黃瓜絲瀑踢，再加上酥脆的花生粒，看著非常誘人才避。
然而我第一次吃的時候橱夭，剛開始拌，就發(fā)現(xiàn)面底下潛藏著一大團豆芽桑逝，就像敵方派來的臥底棘劣，而且因為已經(jīng)焯過水，全都蔫兒在一起楞遏，有幾根上面豆粒的殼兒還倔強地不肯脫下茬暇，亂糟糟的首昔，看著就讓人覺得心煩意亂。
很長一段時間里糙俗，我都沒有再吃過涼面勒奇。后來再吃的時候，總是特意叮囑師傅不加豆芽巧骚。
去年春節(jié)期間和朋友吃飯赊颠，菜單上有一道菜叫“吉祥如意”，大家都覺得名兒聽著挺好劈彪，為討個好彩頭竣蹦，就點了。
我翹首以盼沧奴，還以為上來的會是一道大菜痘括，結(jié)果卻是一盤家常的清炒豆芽，不過滔吠，炒得還挺講究纲菌，豆芽掐頭去尾，就只用中間那段嫩白的莖屠凶。
后來驰后，有朋友告訴我豆芽在她們那兒就叫如意菜，因為民間認為它的形狀和中國吉祥物如意很像矗愧，取其形，故稱之為如意菜郑原。
想不到普普通通的豆芽菜還有如此美麗的來歷唉韭，但奈何已經(jīng)扭轉(zhuǎn)不了它多年來在我心中糟糕的地位。
也罷也罷犯犁，所謂“蘿卜青菜属愤，各有所愛∷嵋郏”豆芽也不缺我這一個帶著偏見的賞識者住诸，就讓它留給真正熱愛的人享用吧。
