汪靜秋，80后辣媽烘焙師，熟識的人都稱呼她為“秋秋”甜橱。她曾是職業(yè)模特逊笆，愛美、愛打扮岂傲、愛逛街难裆。自從愛上烘焙，她便成為了宅女镊掖，喜歡靜靜地待在家里乃戈，研究美食，享受平淡而簡單的幸福亩进，也找到了興趣與工作的完美結(jié)合偏化。
▲秋秋第一次接觸烘焙，是在五年前镐侯。當(dāng)時侦讨，秋秋的閨蜜迷上了烘焙，想學(xué)做芝士蛋糕苟翻，因為沒人陪同韵卤，秋秋便陪著她一起開始了學(xué)習(xí)。一堂課還沒上完崇猫，秋秋就對烘焙產(chǎn)生了濃厚的興趣沈条，并一發(fā)不可收拾地愛上了烘焙。為了方便在家烘焙诅炉，秋秋買了一只大烤箱蜡歹，一個人扛回家；因為知識匱乏涕烧，秋秋經(jīng)常上網(wǎng)找食譜月而，抽空就自學(xué)、練習(xí)议纯。
▲起初父款，家里人都笑秋秋是三分鐘熱度。加上當(dāng)時工作太忙瞻凤，秋秋也一度中斷過烘焙憨攒。結(jié)婚生完孩子后，難得有了閑暇阀参，秋秋又萌生了做烘焙的想法肝集。但是，家里人并不支持蛛壳，尤其是秋秋的老公杏瞻，他覺得這是在浪費時間所刀，會影響秋秋專心帶孩子。因為這事伐憾，兩人還一度吵得不可開交，甚至嚴(yán)重到鬧離婚赫模。在一次爭吵過后树肃，秋秋心想著再不能這樣下去，得想個辦法讓老公理解自己瀑罗。正好當(dāng)時臨近老公的生日胸嘴，秋秋便親手設(shè)計、制作了一款象征著愛意的提拉米蘇斩祭。從那之后劣像，老公開始慢慢轉(zhuǎn)變態(tài)度。現(xiàn)在摧玫，每做一款新品耳奕，老公都搶著要先試吃。
▲作為處女座诬像，秋秋凡事追求完美屋群。烘焙的原材料，都是從進(jìn)口食材店親自采購坏挠，或者托朋友從國外代購芍躏。因為不想和市面上賣的產(chǎn)品太雷同，秋秋會自己設(shè)計降狠，尤其是做蛋糕時对竣，她都會仔細(xì)地詢問每位客戶的口味、喜好榜配、脾性否纬，甚至是經(jīng)歷、故事等蛋褥。秋秋的客戶群烦味，有一大部分都是孕媽媽或產(chǎn)婦，她們希望能嘗到更健康壁拉、更安全的美食谬俄。
▲烘焙是一件需要不斷學(xué)習(xí)、出新的事弃理。平時溃论，秋秋常會和烘焙友們一起討論心得，他們中的很多人都有過日本痘昌、法國藍(lán)帶進(jìn)修經(jīng)歷钥勋。秋秋說炬转，理論知識在烘焙時起到很重要的作用，多放1克糖算灸、少放1克糖扼劈、為什么多放、為什么少放菲驴，只有知道了原理荐吵，才能把糕點做得更好。而秋秋的夢想赊瞬，就是等孩子再長大一點先煎，自己也能有機(jī)會出去進(jìn)修，成為更專業(yè)的烘焙師巧涧。
能做自己感興趣的事薯蝎，是幸運的。而將興趣轉(zhuǎn)化成事業(yè)谤绳，則需要付出太多努力和堅持占锯。人們常會將興趣誤讀成貪玩，以為那只是一時心血來潮缩筛，于是便缺少了堅持不懈的責(zé)任感烟央，也錯失了找到理想生活的方式。唯有那些抱定興趣不放歪脏，并堅守付出的人疑俭，才能沖破千萬人阻擋，獲得生活給予的獎賞婿失。
