杭州采茶游記2018-03-22

第二天? 杭州雙浦采茶


? ? ? ? 昨晚淅淅瀝瀝的下了一陣小雨致盟,把我們采茶的心都淋濕了廊营。于是計劃下雨天就窩在房子里繼續(xù)“干瞪眼”或者搓麻將哼凯。誰都沒有做早起的準(zhǔn)備锌妻。如果不是舅舅有早起的習(xí)慣,我有起早的習(xí)慣沸呐,開門以及梳洗聲吵到姐姐和阿姨醇王,她們倆還不知會睡到何時才肯離開暖和的被窩。

? ? ? ? 走出大門崭添,太陽光已經(jīng)灑滿院子寓娩。周圍院子中的櫻花和茶梅都開了,連綠植也紛紛爆出嫩芽呼渣,顯出勃勃的生機棘伴。我這個大媽的少女心立即被喜悅充溢,催促著大家快快收拾好屁置,早早出發(fā)采野茶去焊夸。

? ? ? ? 手機,充電寶是不能忘的蓝角,平底鞋阱穗,裝茶的袋子也是必備,當(dāng)然午餐干糧和水杯也缺一不可使鹅。一伙人各自收拾好揪阶,浩浩蕩蕩的往茶山去。車子停在山下患朱,我們徒步往山里走遣钳。我這個還不知道要采的茶樹葉是什么樣的小白,心中莫名的激動著麦乞。據(jù)說清明前的龍井市價好幾千一斤蕴茴,這自己采的茶,再自己炒制姐直,那是上萬也不賣的倦淀,而且二般的人都舍不得拿出來給他嘗的。



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? ? ? ? 一開始路還是蠻好走的声畏,路旁有開出黃色柱狀花絮的松樹和仰頭可見頂?shù)拇渲褡策矗€有種植的茶樹,這一片那一片的插龄,一行行排列整齊愿棋。有村民三五成群的在其中摘茶。我們沿著流淌著清澈溪水的溝渠向山里行走均牢,從水泥大路走到了泥濘小路糠雨。一片碧波綠水就在兩種路的交匯處靜靜等待著我們和它遇見。

? ? ? 第一眼見到它徘跪,恍惚看到了九寨的水甘邀,藍(lán)月谷的湖琅攘,驚艷過后是豐富的色彩給了眼睛審美的滿足。藍(lán)天白云松邪,綠樹碧水坞琴,還有浮在水中像蘆葦般黃色的草。于是無論美女還是帥叔逗抑,都紛紛拍照留念剧辐。集體照,組合照邮府,個人照浙于,拍人,拍景挟纱,自拍,各種角度各種姿態(tài)腐宋,我被這種拍照的精神感染紊服,也默默給自己拍了張美顏自拍像。成全美景配美人胸竞,偶爾騙騙自己也無妨欺嗤。但是春天的綠,卻是從來不需要修飾她的美卫枝。

? ? 鵝黃綠妝點枝頭煎饼,披著陽光的外衣,閃著光校赤,透著亮吆玖;粉綠躲在深綠腋下,羞羞答答的半卷著嫩芽马篮,假裝自己是朵含苞待放的花沾乘;翠綠往自己身上灑些露珠,透著股靈氣浑测,露水晃晃悠悠翅阵,好像一顆水頭很足的極品翡翠;還有豆綠迁央,蘋果綠掷匠,檸檬綠等,好像傍上個水果蔬菜的岖圈,自己的品味也上了好幾個階讹语;至于那些中綠,淺綠蜂科,墨綠之類也是不甘寂寞的募强,但凡需要他們來表現(xiàn)一下層次株灸,那是給些顏色就燦爛的。

? ? ? ? 我們就在這深深淺淺擎值,探頭探腦的綠樹翠竹間尋茶慌烧。好不容易遇見了幾棵比一人還高的野茶,大伙逮著就開始掐嫩芽鸠儿。采摘的能力看來是植入基因的屹蚊,完全不需要教的呀,哪里長嫩芽进每,需要掐幾片葉汹粤,都是無師自通。舅舅說他采的是超特級田晚,只要兩片葉的芽嘱兼。姐姐說她也是,而且她采的是女兒茶贤徒,然后有人開始說故事芹壕,說小姑娘采下放在胸口捂著的是頂級處女茶,我就順口接住話頭接奈,讓姐姐把采下的茶葉也放胸口踢涌,這茶就是奶茶了。話音剛落就引得大家笑了起來序宦。我在舅舅采過的地方又摘了不少嫩頭睁壁,不小心掉地上一芽兩葉的,還要蹲下去找回來互捌,吹吹灰塵再放口袋里潘明。想想,以前看到路上有個硬幣都不會彎腰去撿的呀秕噪《ひ撸可見這茶葉是比人民幣珍貴了。

? ? ? 氣溫逐漸的讓人感到不適巢价,于是各人掂量了一下自己的勞動成果牲阁,決定今天結(jié)束采茶任務(wù),明天再繼續(xù)壤躲。而且當(dāng)天的茶還要時間殺青炒熟呢城菊。

? ? ? ? 姐姐之前來采過茶,炒制過茶碉克,舅舅阿姨們都委托她幫忙炒茶凌唬,于是我就在旁邊偷師學(xué)藝,給她拍拍抖音了漏麦,自己整理一下照片客税,發(fā)發(fā)朋友圈况褪。趕上要做晚飯,等到要炒我的茶時更耻,沒有鍋用了测垛,也幸好沒有炒,晚飯前來了個親友秧均,評價了一下姐姐制出的茶食侮,告訴她,需要壓住茶葉炒目胡。于是晚飯散完步回來后锯七,我就學(xué)著姐姐的樣子,按那個朋友的說法誉己,一個人在廚房炒起茶來眉尸。

? ? ? ? 戴上白手套,開最小火巨双,壓著綠綠的茶葉在鍋里轉(zhuǎn)圈噪猾,感覺燙手了,就離火炒炉峰,溫了再上火。這個離火的經(jīng)驗是我自己總結(jié)出來的脉执,用手炒就是不能讓溫度過高疼阔,掌握按壓輕重,這樣炒出來的茶半夷,營養(yǎng)成分才不會被破壞婆廊,形狀也好看。太佩服我的悟性了巫橄,第一次炒茶就大功告成淘邻,很是得意。不過也是通過親自制茶湘换,讓我知道宾舅,要制出好茶,還需要學(xué)很多彩倚,我這自己吃筹我,還可以炒炒,如果當(dāng)個工作做帆离,不把手燙熟了才怪蔬蕊。

? ? ? 我采的時候,不完全是兩片葉的芽哥谷,個別大點的葉子炒熟之后混在一起岸夯,看著很不和諧麻献,于是挑出來,先給自己沖泡一杯嘗嘗猜扮,下午泡過一杯姐姐炒制的茶勉吻,也續(xù)上水,比對著品破镰。

? ? ? ? 真不是喝茶的人餐曼,我是沒區(qū)分出有什么不同,都蠻香的鲜漩,回味甘甜源譬,沒有苦澀的味道。只是小半天只收獲了一把茶孕似,明天是需要努力點采茶了踩娘。

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第一天? 上海南站啟程

? ? ? ? 有一種撲克游戲叫“干瞪眼”。除了“2”最大喉祭,王怪是百搭外养渴,出牌的規(guī)則是只有按順序接住上家的牌,否則就沒有出牌權(quán)泛烙,只能看著下家們出牌理卑,自己只有干瞪眼的份。

? ? ? 我們一行六人蔽氨,有兩人沒有玩過藐唠,于是決定在去杭州的火車上實戰(zhàn)訓(xùn)練。由于是分三撥買的票鹉究,座位沒有都連在一起宇立,于是一上車就開始和其他旅客換座,所幸換出去的都是靠窗的票自赔,沒一會就辦妥了妈嘹。等到大伙都落座后,阿姨绍妨,舅舅润脸,舅媽們紛紛拿出零食,蛋糕他去,面包開起了茶話會津函。兩站路后才想起要“干瞪眼”實戰(zhàn)教學(xué)。新學(xué)的舅媽手氣出奇的好孤页,一會就贏了好幾副尔苦,我是只贏了一副。新手洋洋自得,興趣盎然允坚,老手一邊自嘆不如魂那,一邊心有不甘,牌一輪一輪的打下去稠项,火車也不知不覺過了幾站涯雅。

? ? ? 到了某一站,有人發(fā)現(xiàn)整個車廂就剩我們六個人還在嘻嘻哈哈的打牌展运,其他人都陸陸續(xù)續(xù)下了車活逆。我們也不知是被什么暗示了,都以為這是到海寧了拗胜,有人調(diào)侃道蔗候,這些人是組團(tuán)到海寧逛皮革城的吧,都下車去埂软,我們倒像包了這車廂锈遥。有人說,這也蠻好的勘畔,空氣清新所灸,空間寬敞。也有人用了點腦子炫七,說后面會有人上來的爬立。

? ? ? ? 牌繼續(xù)打著。果不其然万哪,車廂里又陸陸續(xù)續(xù)上來很多人侠驯。有一個人拿著一張票,說我們坐的一個位置是他的壤圃。坐在這個位置上的舅舅很有把握的說陵霉,這是不可能的琅轧,我們都是有座票的伍绳,一定是對方搞錯了或者是上車早了,因為只有他下去了乍桂,這個座位才可能有其他人坐冲杀。慢!有什么地方不對睹酌,怎么可能上早了呢权谁?于是拿過對方車票一看,是杭州到某個地方憋沿。大伙突然明白過來旺芽,這是到了杭州,我們應(yīng)該下車了。

? ? ? 說是遲那時快采章,我們這伙人运嗜,手上還拿著牌的,往桌上一扔悯舟,拿杯子的拿杯子担租,拿衣服的拿衣服,有跳到座位上拿行李架上箱包的抵怎,有迅速收拾好一邊催促著快快下車一邊自己拉上行李箱開道先行的奋救,還有像我這樣比較從容的,先把牌收拾好了反惕,再看看手機是否收好尝艘,然后拿下掛在窗邊的大衣,背上被阿姨慌里慌張取行李時拉下來的我的拎包承璃,跟著開道的舅舅利耍,左騰右挪的往前移。

? ? ? ? 待到六個人全都下了車盔粹,回想剛才那一幕隘梨,大家都忍不住圍在一圈,彼此調(diào)侃起來舷嗡,我是笑的眼淚掉下來轴猎,姐姐捂住肚子也是笑個不停,幾個長輩也為剛才那么淡定打牌进萄,突然畫風(fēng)轉(zhuǎn)變捻脖,奪命般搶著下車的一幕,相互取笑起來中鼠。踏上杭州的這一刻可婶,杭州就是以這種方式讓我們歡喜了一場。阿姨總結(jié)性的說了一句援雇,還好有人來找座矛渴,否則等車開起來,大家就真的要干瞪眼了惫搏。

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