就在上一個星期的時候，婆婆媽檢查出來血脂高怎顾，體脂高該怎么辦呢读慎？所以我就上網(wǎng)搜學(xué)習(xí)，搜了一些關(guān)于血脂高的一些知識槐雾，現(xiàn)在能分享給大家夭委。有時候一不小心體檢單上就出現(xiàn)了血脂超標(biāo)的 ↑ 。血脂高那自然是不好了募强，會造成血管硬化株灸，嚴(yán)重的會導(dǎo)致心腦血管疾病。
你的血脂正常嗎擎值？
常規(guī)的血脂檢查包括四項慌烧，即甘油三酯、總膽固醇鸠儿、低密度脂蛋白膽固醇（ＬＤＬ－Ｃ）和高密度脂蛋白膽固醇（ＨＤＬ－Ｃ）屹蚊。
對于預(yù)防心血管疾病，ＨＤＬ－Ｃ是越高越好，ＬＤＬ－Ｃ和其他項目是越低越好淑翼。甘油三酯腐巢、ＬＤＬ－Ｃ異常增高和ＨＤＬ－Ｃ異常降低，都是引起心血管疾病的危險因素玄括。
目前冯丙，中國成人血脂異常患病率為18.6％遭京，即大致５個人中就有１人血脂異常胃惜。
降血脂，這樣吃
血脂的升高除了受遺傳及一些疾病所影響哪雕，主要與飲食有關(guān)船殉。
今天營養(yǎng)專家就來告訴你，怎么吃可以降血脂斯嚎！
１±妗｜ 控制總脂肪的攝入
脂肪吃得多，血脂容易增高堡僻，而且脂肪含量高糠惫，熱量也高，因此钉疫，控制高脂肪食物的攝入至關(guān)重要硼讽。
不吃：肥肉、午餐肉牲阁、臘腸固阁、臘肉、煎炸食品等脂肪含量較高的食物城菊。
少吃：
動物內(nèi)臟备燃、干墨魚、干魷魚役电、魚子赚爵、蟹黃、蛋黃等高膽固醇食物法瑟；
奶油蛋糕冀膝、巧克力、雪糕等含糖量高的食物霎挟。
這樣做飯：每日烹調(diào)用油控制在２０～２５克以內(nèi)窝剖，多采用清蒸、水煮酥夭、涼拌赐纱、烤脊奋、燒、燉疙描、鹵等清淡少油的烹調(diào)方式诚隙。
２ ｜ 選好油起胰，少吃壞脂肪
膳食中的脂肪可分為飽和脂肪酸久又、單不飽和脂肪酸及多不飽和脂肪酸三類。
其中效五，長期攝入較多的飽和脂肪酸地消，可導(dǎo)致血膽固醇水平升高。相反畏妖，單不飽和脂肪酸及多不飽和脂肪酸有助于調(diào)節(jié)血脂和預(yù)防心血管疾病脉执。
少吃：
豬油、牛油戒劫、羊油等動物油脂半夷；
椰子油、棕櫚仁油等某些植物油迅细。
選擇吃：如豆油玻熙、花生油、茶油疯攒、橄欖油、菜子油列荔、葵花子油敬尺、魚油等。
３√恪｜ 增加維生素和膳食纖維的攝入
抗氧化維生素砂吞，如維生素Ｅ、Ｃ崎溃，可抑制有害自由基對細(xì)胞的損害蜻直，有助于降低血總膽固醇，改善血脂和預(yù)防動脈硬化袁串，維持血脂穩(wěn)定概而。
而纖維素可幫助排除脂肪，減少脂肪的吸收囱修，皆可防治心血管疾病赎瑰。
常吃：
植物種子（芝麻、瓜子等）破镰，新鮮蔬菜和水果餐曼；
燕麥压储、蕎麥、全麥?zhǔn)称吩雌⒓t薯集惋、玉米、高粱等粗踩娘、雜糧刮刑；
香菇、木耳霸饲、大蒜为朋、洋蔥、綠豆等食物厚脉。
這些降脂說法靠不靠譜习寸？
傳說一：堅果能降脂？
真相：?
專家解釋：
堅果的脂肪含量較高傻工，但未必會使人發(fā)胖霞溪。
適量吃堅果有利于維持正常血脂水平，降低膽固醇和患冠心病的風(fēng)險中捆。
專家建議：
雖然經(jīng)常吃堅果看上去具有許多重要健康益處鸯匹，但由于能量高，每天食用數(shù)量不應(yīng)超過１兩半泄伪，并且最好在早上吃翩腐！
傳說二：最好只吃素？
真相：?
專家解釋：
通過只吃素空镜，不吃肉桑腮，拒絕膽固醇來降低血脂，收效不佳津函，且不利于身體健康肖粮。
膽固醇是人體必需的營養(yǎng)成分，來源于食物攝入和自體合成尔苦，食物來源減少則自體合成會增加涩馆。
素食者還會減少了脂溶性維生素（維生素Ａ、Ｄ允坚、Ｋ等）的攝入魂那，不利于健康。
專家建議：
可以清淡飲食稠项，但要做到營養(yǎng)均衡冰寻，攝入適量膽固醇，絕對不是全素飲食皿渗。
傳說三：燕麥能降脂斩芭？
真相：?
專家解釋：
燕麥確實有降血脂轻腺、降血糖的作用，是一種低糖划乖、高營養(yǎng)的食品贬养。
燕麥中含有豐富的亞油酸，對脂肪肝琴庵、糖尿病误算、便秘等患者有輔助療效；同時迷殿，又能有效地降低人體中的膽固醇儿礼。
專家建議：
對于血糖血脂高的人來說，燕麥炒著吃比煮著吃或泡著吃庆寺，效果會更好蚊夫。
在購買燕麥的時候，推薦選擇那種顆粒比較大的純燕麥片懦尝，而不是速溶的知纷。
傳說四：不能吃雞蛋？
真相：?
專家解釋：
一個雞蛋膽固醇含量遠(yuǎn)低于人體每日需要的攝入量陵霉。
并且雞蛋中含有人體所需的全部８種必需氨基酸琅轧，蛋黃還集中了１２種維生素和能保護(hù)血管的葉黃素以及鐵、硫等微量元素踊挠，其卵磷脂有利于降低膽固醇乍桂，并可促進(jìn)脂溶性維生素吸收。
如果棄去蛋黃效床，那將是一種巨大的營養(yǎng)浪費(fèi)模蜡。
專家建議：
血脂正常的成年人每天吃一個雞蛋為宜。
對于血脂超標(biāo)的朋友扁凛，可酌情減少蛋黃攝入量，每兩天吃一個雞蛋或每周吃２～３個雞蛋闯传。
傳說五：吃魚可降脂谨朝？
真相：?
專家解釋：
一日三餐中魚吃得越多，得冠心病的機(jī)會就越少甥绿。
魚類脂肪中ω－３脂肪酸的含量之高字币，是其他食物所無法媲美的，它在預(yù)防動脈粥樣硬化和冠心病方面的作用十分突出共缕，可稱得上是降脂明星洗出。
專家建議：
在日常飲食中，適當(dāng)增加一些魚類食品是十分必要的图谷。
特別是寒帶翩活、深水的魚和鮭魚阱洪、青花魚、鰣魚等菠镇，其中的ω－３脂肪酸合量比植物油高１－４倍冗荸。
