??生活節(jié)奏越來越快~很多人早上都喜歡多睡幾分鐘~然后出門買早飯~吃來吃去都吃膩了~
何不早起幾分鐘污尉,做個(gè)早餐~給自己一個(gè)元?dú)鉂M滿的一天~
幾天小編就教大家?guī)讉€(gè)方便快捷的菜單~
一泻红、愛心面包煎蛋
材料:面包兩片金蜀,雞蛋2個(gè)筹陵,少許色拉油涝桅,少許黑胡椒粉
制作方法:
1是尔、用模具將面包中心刻出一個(gè)洞惊奇,沒有愛心的模具用圓形的之類的都可以~
2互躬、鍋內(nèi)加一點(diǎn)點(diǎn)油,放入面包片颂郎;再將雞蛋打進(jìn)洞里(怕打不好的吼渡,可以先將雞蛋打入碗中,再倒進(jìn)去)乓序;此時(shí)也可以放上火腿碎等~加些黑胡椒粉~看個(gè)人喜好~然后小火關(guān)鍋蓋~
3寺酪、煎到一面差不多,反過來煎幾秒鐘替劈,出鍋~煎多久看個(gè)人喜好~
二寄雀、雞蛋火腿三明治
材料:面包三片,雞蛋兩個(gè)陨献,火腿適量盒犹,蛋黃醬/沙拉醬適量。黑胡椒粉適量(我就是這么愛黑胡椒哈哈~)
制作方法:
1、將面包外層的邊緣去掉~(愛吃的小伙伴不去掉其實(shí)也可以~畢竟是自己吃的早餐~自己開心就好~~)
2急膀、雞蛋煮熟~7沮协、8分鐘就可以哦~這樣子的雞蛋不老不生剛剛好~
3、雞蛋剝皮之后切碎~火腿切碎~我是用手動(dòng)攪碎機(jī)弄碎的~(如下圖卓嫂,超級(jí)好用慷暂,就是手有點(diǎn)兒酸。晨雳。)行瑞,加入蛋黃醬或者沙拉醬~再撒一些黑胡椒粉(買黑胡椒研磨瓶那種~比較香~),攪拌均勻~
4餐禁、均勻涂抹在面包上蘑辑,喜歡吃蔬菜的還可以放上切片的西紅柿或者黃瓜等~
5、沿著對(duì)角線切開~可以用牙簽固定一下~然后就可以開吃啦~
三坠宴、蔥花雞蛋餅
材料:雞蛋,面粉適量绷旗,蔥花適量喜鼓,鹽適量,色拉油適量
制作方法:
1衔肢、雞蛋打入碗中庄岖,加適量鹽,攪拌角骤;加入面粉隅忿,水,攪拌至濃稠適中(我比較愛吃雞蛋邦尊,所以每次會(huì)多放一個(gè)雞蛋背桐;這個(gè)看個(gè)人喜好~);蔥切碎蝉揍,攪拌至面糊中~
2链峭、鍋內(nèi)加少許色拉油,將面糊倒入中央又沾,在蛋餅未成形之前弊仪,以緩慢的速度慢慢的轉(zhuǎn)動(dòng)鍋底,形成圓形杖刷;一定要小火慢慢煎励饵,一面煎好后換另一面~然后出鍋,開吃~
蛋餅一直是我的大愛~因?yàn)樽銎饋矸奖銅也可以加入其他的東西滑燃,比如煎個(gè)雞蛋役听,未成形之前加入幾片火腿或者培根芝士等,再將煎好的蛋餅蓋上去,最后再卷入生菜~營養(yǎng)又美味~~或者覺得麻煩禾嫉,直接將火腿切碎拌入面糊中~或者韭菜啊之類的也可以~
四灾杰、西紅柿打鹵面
用料:西紅柿2個(gè),雞蛋兩個(gè)熙参,蔥少許艳吠;色拉油少許;鹽少許孽椰;面條適量昭娩;香菜少許
做法:
1、燒開水黍匾,煮面條~(我喜歡水開之后西紅柿切個(gè)十字口放進(jìn)去燙一下栏渺,然后把皮剝掉~)加入少許鹽~
2、煮面條期間锐涯,切西紅柿磕诊,蔥;雞蛋打入碗中纹腌,加鹽霎终,攪拌~西紅柿切碎一點(diǎn)~便于出汁~
3、鍋內(nèi)倒油升薯,放蔥爆香之后倒入西紅柿翻炒(也可以蔥姜蒜都加~我一般只加蔥)莱褒;翻炒至差不多的時(shí)候加些水繼續(xù)咕嘟咕嘟燒一會(huì)兒~再倒入蛋液,稍微等幾秒鐘再繼續(xù)翻炒涎劈,這樣蛋不會(huì)很碎~
4广凸、加糖、鹽適量繼續(xù)翻炒蛛枚;出鍋前加少許香菜~炒好之后倒入煮熟的面中~
關(guān)于步驟三谅海,看個(gè)人喜好~有些人偏愛先炒蛋,再炒西紅柿蹦浦,再將炒好的蛋放進(jìn)去~每個(gè)人都有自己做飯的偏好~我喜歡吃打鹵面~而不是番茄雞蛋面~大家也可以超市買一些速凍的青豆啊玉米粒之類的胁赢,在炒番茄的時(shí)候加進(jìn)去~
五、炒飯
炒飯無疑是最方便的~炒飯一定要隔夜飯~這樣炒出來的才好吃~晚飯稍微多煮點(diǎn)米飯~第二天的早餐就有啦~至于炒飯的種類真的相當(dāng)多~全憑個(gè)人喜好~
用料:米飯適量白筹,雞蛋兩個(gè)智末,蔥少許;醬油少許徒河;老干媽少許系馆;輔菜適量(青豆、香菇顽照、火腿由蘑、臘腸闽寡、蝦仁等)
做法:
1、雞蛋打入碗中尼酿,加入鹽少許爷狈,打散;米飯加入蛋液中裳擎,用勺子將整塊的米飯分開來涎永,保證每一粒米都裹上蛋液~(有些人喜歡先炒雞蛋再加米飯也可以~)
2、蔥切碎~火腿切丁鹿响,黃瓜切丁羡微,臘腸切片等~總之,就是將你的食材切切切~
3惶我、鍋燒熱妈倔,加少許色拉油,倒入食材翻炒绸贡,出鍋~再倒適量色拉油盯蝴,將剛剛裹著蛋液的米飯下鍋翻炒到米飯已經(jīng)在鍋里跳躍的感覺時(shí),倒入剛剛的食材~繼續(xù)翻炒~加入適量味極鮮醬油(不愛醬油的可以忽略~)听怕,適量鹽~喜歡辣的可以此時(shí)加上老干媽或者家里的各類辣醬等~最后出鍋前撒上一把蔥花~香~
?早餐其實(shí)很簡單~只要你愿意早起一會(huì)兒~
但结洼,也總有人真的是黑暗料理不是。叉跛。。比如我一個(gè)朋友做的炒飯~