導(dǎo)讀：在《茶界中國(guó)》欄目中鸦致，有一期介紹的便是潮州鳳凰單叢茶，將風(fēng)姿綽約鳳凰山之巔奇香卓絕的味道與世界各地茶友們一起分享涣楷，也讓單叢走出國(guó)門(mén)分唾，走向世界。
在潮州狮斗，正好有一個(gè)人绽乔，他一直在“讓更多人認(rèn)識(shí)單叢茶，愛(ài)上單叢茶”的方向努力碳褒，為此折砸，他還放下了原來(lái)運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定的公司的管理看疗，一頭扎進(jìn)海拔1000多米的山里，開(kāi)始了單叢茶文化的傳播睦授。這是一種什么樣的力量两芳，才讓他有這樣的決定？
千庭品牌創(chuàng)始人林偉強(qiáng)
「我們一直在想如何賦予單叢茶新的生命去枷，讓更多人認(rèn)識(shí)單叢茶怖辆，愛(ài)上單叢茶。將工夫茶文化及潮人精神得到延續(xù)删顶∈Γ」——千庭品牌創(chuàng)始人林偉強(qiáng)
【回歸初心，尋一杯好單叢】
在創(chuàng)立千庭茶之前逗余，林偉強(qiáng)其實(shí)是廣告人出身特咆，20歲白手起家的他，擁有20年的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)录粱，而作為一個(gè)地道的潮汕人坚弱，他從小就與茶緊密聯(lián)系在一起，最愛(ài)的是單叢茶关摇，可以說(shuō)茶葉是生活中重要部分。
就在這幾年碾阁，林偉強(qiáng)帶著對(duì)茶的喜愛(ài)输虱，上茶山，尋好茶脂凶，但是在深入了解之后宪睹，他發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上各種茶葉農(nóng)殘超標(biāo)，而且高價(jià)虛浮蚕钦，他覺(jué)得自己有責(zé)任把單叢好茶帶出去亭病，將工夫茶慢生活的美好傳承，用心將一杯好茶捧給朋友們嘶居。所以在他毅然創(chuàng)立千庭罪帖，完成多年來(lái)心底一個(gè)茶夢(mèng)。
2014年邮屁，林偉強(qiáng)在潮州古城整袁，在文化底蘊(yùn)深厚的牌坊街附近找到了百年老宅“梨園公所”，百年前佑吝，這里外江藝人及潮音藝人粉墨登場(chǎng)坐昙，余音繞梁，在這里聽(tīng)?wèi)蚱凡璐蠖嗍怯袡?quán)勢(shì)之輩芋忿，這種精致的生活方式是很多人向往的炸客。所以林偉強(qiáng)決定將這個(gè)地方變成“千庭茶舍”疾棵，希望將這種美好生活傳遞至千萬(wàn)家庭。
而重新修葺的外江梨園公所重新開(kāi)放后痹仙，也成為了潮州傳統(tǒng)文化展示和交流的聚合平臺(tái)是尔，在這里，可以品嘗到正宗潮州工夫茶蝶溶，還可以欣賞潮州工藝美術(shù)嗜历、瓷板畫(huà)、手拉壺抖所、潮繡……讓游客走進(jìn)來(lái)梨州，讓工夫茶走出去！
【從茶園到茶杯：用心做好一杯可溯源的好茶】
林偉強(qiáng)認(rèn)為：一個(gè)品牌田轧，首先是價(jià)值觀暴匠，其次才是商業(yè)上的成功。而一個(gè)品牌傻粘，產(chǎn)品是核心每窖。想做好單叢茶產(chǎn)品，首先弦悉，它必須來(lái)自原產(chǎn)地——被譽(yù)為粵東第一山的潮州鳳凰山窒典，這是潮州鳳凰單叢的家。
鳳凰山之巔稽莉，海拔1150米瀑志，好山好水出好茶。氣候多濕海洋性氣候污秆，而充足降雨量和土壤肥沃等優(yōu)勢(shì)劈猪，富有靈氣的優(yōu)越環(huán)境給好茶奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。堅(jiān)持“真單叢良拼、真健康战得、真工夫”理念，讓千庭單叢用行動(dòng)去成就“真健康”的承諾庸推。
這里還有一個(gè)創(chuàng)新的舉動(dòng)常侦，林偉強(qiáng)認(rèn)為好茶與好酒都有相似之處，從種植贬媒、制作都會(huì)影響口感刮吧，酒有酒莊文化，所以他有個(gè)大膽的想法掖蛤，建設(shè)“單叢茶文化莊園”杀捻。將千庭茶文化莊園打造成集茶園種植、制茶加工、生態(tài)休閑致讥、工夫茶博物館仅仆、茶園客棧為一體的休閑山居。開(kāi)啟茶文化之旅垢袱，這讓人們可以更加深入了解一杯千庭單叢茶的淬煉過(guò)程墓拜，從茶園到茶杯的過(guò)程。好茶请契，可溯源咳榜。
而制茶區(qū)是除了茶園怡人風(fēng)景外的另一個(gè)道風(fēng)景，千庭茶莊有齊全的制茶設(shè)備爽锥，這里還有一位經(jīng)驗(yàn)豐富的制茶老師傅聚青涌韩。從采青、曬青氯夷、晾青臣樱、搖青、做青腮考、殺青雇毫、揉捻、烘焙等八個(gè)工序踩蔚，每一步都小心翼翼棚放。這里沿襲古法新制，手工精制馅闽，這可是凝聚著古今一代代茶人的智慧飘蚯。
【懷著家鄉(xiāng)的桑梓情懷：在路上】
在這座古城里，韓江水養(yǎng)育了一代又一代的潮汕人捞蛋，有句話叫“同飲韓江水，勿忘同鄉(xiāng)人”柬姚，這里人情味濃重拟杉，大家會(huì)想把好的東西分享給關(guān)心的人，禮輕情意重量承，這與千庭茶的初心也是一致——將美好傳遞給千萬(wàn)家庭搬设。
這份茶禮，簡(jiǎn)約素雅里透著大氣的美撕捍，融著潮文化及工夫茶文化的元素拿穴，以一幅素畫(huà)，從高山好茶-匠心制茶-傳遞美好到千萬(wàn)家庭-品茶聽(tīng)?wèi)虻母咂肺渡钣欠纾瑢⑶テ放瞥跣募袄砟钔昝莱尸F(xiàn)默色。這是一份有故事的茶禮。
一份相識(shí)禮盒狮腿，送給一見(jiàn)如故的您腿宰，送上一份茶禮呕诉，喝上一口來(lái)自鳳凰山的清新與回甘，而這份潮味的鄉(xiāng)情溫?zé)嶂阄摇?/p>
一杯醇香的單叢吃度，蘊(yùn)藏了一座山的力量甩挫，寄托一份山水情結(jié)。
千庭椿每，為夢(mèng)想伊者，下工夫。
