這是一家X光顧了好多年的餐廳募胃，聽他說每次到魔都出差總少不了去梅龍鎮(zhèn)吃上一餐地道的上海梅家菜咆课。
梅龍鎮(zhèn)酒家創(chuàng)立于1938年，不可不說是上海的老字號花嘶，期間接待過許多國內(nèi)外的知名人士琳彩，法國總統(tǒng)希拉克來華期間誊酌，也曾慕名專程品嘗并對“梅家菜”倍加贊賞。
走進(jìn)梅龍鎮(zhèn)露乏，我被這既是古色古香碧浊，又是富麗堂皇的氣派打動，酒店內(nèi)四壁龍鳳呈祥瘟仿，氣度軒昂箱锐。金字招牌，宮燈垂懸劳较，別有洞天驹止。
聽說梅龍鎮(zhèn)也是不少久居海外的上海人，十分懷念的地方观蜗，回鄉(xiāng)后總會到梅龍鎮(zhèn)尋找記憶中的味道臊恋，到了年底很多上海本地人喜歡把年夜飯安排在這老字號的酒店里，所以“梅龍鎮(zhèn)酒家”也獲得了“上海最受歡迎老字號餐廳”的稱號墓捻。
X 對梅龍鎮(zhèn)酒家的經(jīng)典佳肴已經(jīng)頗為了解抖仅，“食不厭精膾不厭細(xì)”是形容梅龍鎮(zhèn)美味菜品最為貼己的詞句。這里有代代傳承的美味砖第，也有后續(xù)研發(fā)的新菜品撤卢，但都無一不在這“精”“細(xì)”上做文章。
水晶蝦仁考赛，這是一道特別新鮮的手工現(xiàn)剝蝦仁腻惠，只大嫩滑，入口香彈欲虚。這是一道必點(diǎn)菜，在其他地方較難吃到肉質(zhì)如此好的蝦仁悔雹，不愧是招牌經(jīng)典之作复哆，這道傳世菜肴也被列入了中國名菜譜欣喧。
松仁魚米也是膾炙人口的經(jīng)典菜肴阎姥，優(yōu)質(zhì)魚肉搭配松仁的甘香记舆，顆粒均勻，絕不摻雜多余的骨刺呼巴，這樣的火候真功泽腮，這樣的精細(xì)的食材，讓我們?nèi)炭〔唤赂希袊@并流連忘返诊赊。
梅龍鎮(zhèn)是一家不趨附潮流而變其宗，但又能兼收并蓄府瞄，不斷出新的酒家碧磅，一直保持著它的高標(biāo)準(zhǔn)和高水準(zhǔn)，不謂金字招牌美譽(yù)摘能，菜肴色香味形皆出彩续崖，十分值得約上三，五朋友在此歡宴团搞。
唯一一點(diǎn)不足之處严望，無意看到服務(wù)員竟然有抽著煙的，也許是我們到的比較早逻恐，餐廳正剛開始晚餐營業(yè)像吻，不過還是要改進(jìn)啦。
PS：下次還是會繼續(xù)去去去复隆，吃吃吃
? ? ? ?價格公道拨匆，性價比較高的餐廳。
? ? ? ?人均￥300
我們的美味分享今天就先到這里了挽拂，每一次分享都是我的親自體驗(yàn)惭每，希望你們能喜歡。
人間有味是清歡。-------獻(xiàn)給同愛美食愛生活愛自己的朋友們台腥。
