作者簡介：柴秀娥甸祭，內(nèi)蒙古錫林郭勒盟正藍(lán)旗人。內(nèi)蒙古詩詞協(xié)會(huì)會(huì)員褥影，錫林郭勒盟詩詞協(xié)會(huì)會(huì)員池户， 從小喜愛文學(xué)，自學(xué)寫作凡怎，有詩歌校焦、散文、新聞報(bào)道等作品在《內(nèi)蒙古日報(bào)北方新報(bào)芳草苑》《陰山作家部落》《今日頭條》《錫林郭勒詩詞》《錫林郭勒日報(bào)》《錫林郭勒晚報(bào)》等國內(nèi)多家微刊上刊登统倒。
年的記憶
文/柴秀娥
記得我們小時(shí)候一到冬天寨典，總是特別期待過年，從十月份就開始掰著手指頭算著還有多少天就過年了房匆，過年對于童年來說是特別有誘惑力的耸成，因?yàn)檫^年有新衣服报亩，新鞋穿，最重要的是還有好多平時(shí)吃不上的井氢，好吃的東西弦追，比如紅棗，黑棗花竞，柿子餅骗卜，塊糖，還有許多只有過年才能吃到的美食左胞。
一直盼著進(jìn)了臘月寇仓，臘月里母親就特別的忙，父親到公社的門市部買來各色的花布烤宙，藍(lán)布遍烦，母親自己剪裁后給我們姐弟五個(gè)做新衣服，母親做出一件我們就欣喜一回躺枕，直到臘月十幾服猪，母親把一家子的衣服都做好了，我和姐姐就一件一件疊好了拐云，用包袱皮包好了罢猪，放在柜子里鎖上，等著過年時(shí)穿叉瘩。
做好了衣服以后膳帕，就臘月十四五了，母親和姐姐們就開始拆洗被單薇缅，枕頭套危彩，過去的枕頭和現(xiàn)在的不一樣，現(xiàn)在的都有個(gè)內(nèi)心泳桦，再套個(gè)外套汤徽，洗的時(shí)候摘下外套一洗就行了，那時(shí)候就一層灸撰，拆了枕套把蕎麥皮倒出來再洗谒府，冬天冷，誰家都沒有洗衣機(jī)浮毯，被單和枕套洗完了掛晾衣服的鐵絲完疫，，一會(huì)就凍的咔啦亲轨，咔啦的了趋惨，好幾天也干不了鸟顺，還得放爐子邊上烤惦蚊。
那時(shí)候的被單沒有現(xiàn)在的被罩這么簡單器虾，被罩一套，拉鏈一拉解決問題了蹦锋，被單可不行兆沙，記得媽媽買回幾縷白線，再繞到一段小木棍上備用莉掂。
通常早上喝了奶茶吃了飯葛圃，收拾利索屋子，把洗干凈的被單鋪在大炕上憎妙，在把被子鋪上面库正，包住四邊一針一線的縫好，一家子七八床被褥也得拆洗縫好幾天厘唾。
到了臘月十八九褥符，家家戶戶就都該蒸饅頭了，蒸幾鍋饅頭抚垃，蒸大餡包子喷楣，和糖三角，(糖三角就是白糖和紅糖包糖包有時(shí)候不包圓包形鹤树，變個(gè)花樣包成三角形铣焊，也是母親為了讓孩子們看著好看，新奇罕伯。)我特喜歡吃糖三角曲伊，那時(shí)候都是大鍋灶，每家都是一口大鐵鍋追他，灶堂里燒柴禾熊昌，秸稈，牧區(qū)都燒曬干了的牛羊糞湿酸，風(fēng)箱一拉婿屹，呼嗒，呼嗒的吹起熊熊火焰推溃，鍋臺(tái)上熱氣騰騰的昂利，那日子雖簡單，但感覺特幸福铁坎，風(fēng)箱也拉的特別賣力蜂奸。
人們都把蒸好饅頭和包子放外面凍了，內(nèi)蒙古的冬天冷硬萍，平時(shí)都是零下20至30度°耘子，凍好了然后再放起來，那年代沒有冰箱冷柜觉至，自然就是個(gè)大冰箱。一班都是放大缸里助赞，或面口袋子里，放大缸里一般老鼠禍害不到袁勺，放面袋子里就得吊在不過火煙的空庫房里的房梁上雹食，存著過年時(shí)候吃。
二十一二期丰，就是炸麻花和炸果子的日子群叶，多數(shù)人家都找個(gè)會(huì)和面的師傅幫著和面搓麻花，我家不用找钝荡，我母親就會(huì)和麻花面街立，媽媽和面時(shí)我就在旁邊看著，所以后來我也會(huì)和麻花面埠通。
和麻花面挺復(fù)雜几晤，一開始要把牛奶加溫至不涼不熱，再把面引子揪成小塊植阴，放入盆里蟹瘾，加幾顆雞蛋，白糖掠手，小蘇打憾朴，底油，都放好后和面喷鸽，和好面放上一個(gè)多小時(shí)众雷，讓面適當(dāng)發(fā)酵，然后就動(dòng)手搓麻花做祝，搓的差不多了砾省，就點(diǎn)火燒油，油一燒熱開始炸麻花混槐。炸出的麻花蘇蘇散散编兄，甜脆可口，我小時(shí)吃過最好吃的東西就是麻花声登，一直到現(xiàn)在我都愛吃麻花狠鸳，想吃了就自己和面炸麻花吃。
臘月二十三是小年悯嗓，我們這邊人家都要吃餃子件舵，這一天都要包好多餃子一家子圍坐，吃的特別香脯厨。
母親還把提前買回來的麻糖瓜供完灶王爺后分給孩子們吃铅祸，那糖瓜上沾滿了芝麻，現(xiàn)在想起來都是又香又甜合武。
我家那時(shí)七口人住兩間土坯房临梗，里屋一條大火炕涡扼，外屋的大灶臺(tái)通著屋里的炕，一燒火做飯夜焦，炕就被燒的熱乎乎的，臘月二十四這天就是大掃除的日子岂贩，母親早早起床茫经，做好早飯，一家子吃了飯就開始收拾東西萎津，撣塵掃土過后卸伞，用泡好了的大白土粉刷墻壁，母親用一塊藍(lán)色的頭巾把頭發(fā)包起來锉屈，在腦后打了一個(gè)結(jié)荤傲，一手端著盛了白土漿的小盆，一手拿著麻皮草綁的小刷子仔細(xì)的一下挨一下的粉刷墻壁颈渊，姐姐們負(fù)責(zé)擦洗滴在柜子等家具上的白點(diǎn)子遂黍，我和弟弟跑出跑進(jìn)的玩，就等著母親忙完了給我們做好吃的飯菜俊嗽。
粉刷了墻壁雾家，二十五還要糊頂棚，糊頂棚挺費(fèi)勁的得兩三個(gè)人才好糊绍豁，一個(gè)刷漿糊的芯咧，我就負(fù)責(zé)刷漿糊，父親踩著大板凳竹揍，仰著頭敬飒，對好邊角，母親拿把軟掃把慢慢一掃一按就糊上一張芬位。一個(gè)頂棚糊下來也得半天時(shí)間无拗。
糊了頂棚還要糊炕圍子，把舊年畫從墻上摘下來昧碉，把長出的部分裁掉蓝纲，用漿糊貼上，順著炕貼一尺半高晌纫，上邊還要用黑電光紙或紅紙圈三寸的邊税迷，炕沿兩邊還用剪的幾厘米寬的小窄條沾出盤腸，云紋锹漱，特有地域文化味道箭养。
臘月二十六以后母親就天天做一些平時(shí)不做的各種菜，印象最深的就是拌黃豆芽和油炸花生米哥牍，海菜絲毕泌，煮好了的咸雞蛋喝检，還有粉條，這些東西平時(shí)是吃不上的撼泛，平時(shí)都是吃土豆挠说，白菜和酸菜，至于肉類愿题，因?yàn)槲覀冞@是牧區(qū)损俭，牛羊肉不缺，煮點(diǎn)骨頭潘酗，燉點(diǎn)肉杆兵，過年時(shí)我家的紅漆炕桌上就特豐盛。
臘月 二十八九活都忙的差不多了仔夺，就剩下扎燈籠和寫對聯(lián)了琐脏，父親把細(xì)竹竿用刀劈開，用麻坯兒捆扎一個(gè)圓圓的燈籠輪廓缸兔，再糊上紅色的皺紋紙日裙，里面點(diǎn)只小臘燭，一照紅彤彤的可喜慶了惰蜜。
那年代一說過年阅签，家家戶戶必須得買幾張大紅紙，裁幾副對聯(lián)蝎抽，然后再找人給寫好政钟，到了大年三十，家家貼對聯(lián)掛燈籠樟结，放鞭炮养交，孩子們都換上新衣服，高興的蹦跳玩耍瓢宦，那時(shí)候每家都好幾個(gè)孩子碎连，大一群，小一伙的驮履，大的前頭跑鱼辙，小的后頭追，一進(jìn)誰家就滿滿一屋子小腦袋瓜玫镐。
三十晚上倒戏，女人們包年也的餃子，男人們湊一起恐似，打撲克抓黑槍杜跷，打百分，玩那個(gè)頂牛子，大孩子們也跟著學(xué)著玩葛闷。
那年代沒有電視憋槐，平時(shí)都點(diǎn)煤油燈，過年了點(diǎn)兩支蠟燭都覺得可亮了淑趾，在心靈的深處年也太有吸引力了阳仔，能有玩的，還有吃的扣泊，我們這些小孩子就興奮的不得了近范。一伙十幾個(gè)孩子都要提著個(gè)小燈籠跑的玩，天冷凍的鼻涕呼出的旷赖，也不老實(shí)的在家待著顺又，直到跑累了更卒，玩困了等孵，還不舍得去睡覺。
初一大早上天還沒亮蹂空，就吃了餃子俯萌，該挨家挨戶的去拜年了，起初是三兩個(gè)孩子上枕，后來就越湊越多咐熙，浩浩蕩蕩的拜年隊(duì)伍。小孩拜年每拜一家就會(huì)給幾塊水果糖辨萍，花生棋恼，紅棗，孩子們就開心的不得了锈玉。把整個(gè)村子和鄰近的村子拜遍了爪飘，揣著鼓鼓的兩衣兜吃的回來了，興奮的數(shù)著拉背，好像是戰(zhàn)士勝利歸來师崎，那激動(dòng)，幸福勁就別提了椅棺。寫到這里心里熱乎乎的犁罩，好像又去童年走了一趟，村莊的年才是這一生最幸福的時(shí)候两疚。
現(xiàn)在農(nóng)村牧區(qū)的老百姓的日子好了床估，平常的日子吃的，住的诱渤，穿的都比那時(shí)過年時(shí)候好顷窒，老父親常說，趕上好時(shí)候了，國家富強(qiáng)鞋吉，黨的政策好鸦做，社會(huì)好，老百姓都掉到福囤里了谓着。
