1.
我愛茶俊扳,愛泡茶夏漱,更愛喝茶奏路。與其說愛茶费彼,不如說是茫因,愛一切與茶有關(guān)的生活方式。
上班忙里偷閑之際牍疏,隨手抓一把龍井蠢笋,放進(jìn)玻璃杯中,再?zèng)_上熱水鳞陨,看茶葉上下翻舞昨寞,茶香飄向鼻尖。
緊皺的眉頭突然舒展開來厦滤,嘴角也不自覺地上揚(yáng)编矾,這一刻莫名的放松起來,工作的緊張感與壓力暫時(shí)拋到一邊馁害。
原來窄俏,遠(yuǎn)方的詩(shī)意就在茍且的生活中。
生活竟是這般美好碘菜!
周日的午后凹蜈,太陽暖暖地灑在陽臺(tái)上,支張桌子忍啸,搬個(gè)椅子仰坦,把平常泡茶的行頭擺好,開始了我一個(gè)人的茶藝表演计雌。
挺好悄晃,即使沒有觀眾,演給自己看凿滤,并開心地喝了起來妈橄。這一刻,我就是全世界最幸福的人翁脆,即使沒人分享眷蚓,不,還可以發(fā)個(gè)朋友圈呢反番!
2.
記不清是什么時(shí)候開始接觸茶葉沙热?
可能是初中時(shí)打開柜子,看到了爸爸保存許久的茶葉罢缸,小心翼翼地抓了一把篙贸,再輕輕封好。
我把偷來的茶葉帶到學(xué)校枫疆,每次往水杯放幾片爵川,喝完整個(gè)人都開心到飛起,學(xué)習(xí)都也更有勁頭了呢养铸。
朋友說雁芙,她記憶中的茶葉是鐵觀音的清香。
那時(shí)钞螟,她跟老公剛談戀愛兔甘,兩人沒什么錢,在外面租了一間很小的房子鳞滨,里面就一張床洞焙。
北方的冬天很冷,屋里沒有暖氣拯啦。
他倆準(zhǔn)備去附近的商場(chǎng)取暖澡匪,中途,經(jīng)過一家茶葉店褒链,一股清香飄過來唁情,他倆尋著香氣走了進(jìn)去。
因?yàn)闆]錢甫匹,他倆也沒準(zhǔn)備買甸鸟,只是進(jìn)來看看。
沒想到兵迅,店員請(qǐng)他倆喝了一泡鐵觀音抢韭。她說,這是這輩子喝的最好喝的鐵觀音恍箭,那么清香刻恭,那么溫暖。
后來扯夭,他們有錢了鳍贾,也喝了很多好茶,可是交洗,鐵觀音的清香卻永遠(yuǎn)的留在記憶中贾漏。
3.
為此,我在網(wǎng)上提問藕筋,朋友們第一次喝茶是什么感受纵散?朋友們回答的都還蠻有意思的,我從中節(jié)選了幾個(gè)茶話趣事隐圾。
@王媽媽
我記得小時(shí)候伍掀,大人買點(diǎn)茶舍不得喝,留著過年待客用暇藏。那時(shí)蜜笤,茶葉似乎比吃喝還重要,茶葉幾角一斤盐碱,也算是很貴的把兔。一個(gè)月才拾幾元的薪水沪伙,生活比較儉樸。
小時(shí)候县好,有一天围橡,父母沒有在家,幾個(gè)小伙伴想要學(xué)茶館待客的景像缕贡,這個(gè)景像也是很難學(xué)的翁授,要有臺(tái)詞。
其中一個(gè)小伙伴說沒有茶葉晾咪,我說我有收擦,大家都看著我,我就偷偷把大人買的茶葉拿出來谍倦。
那我就扮演沏茶的角色塞赂,我自己也是頭一次沏,沏完后昼蛀,喝第一口茶水時(shí)减途,又苦又澀,這兩種味道叫人胃里翻江倒海曹洽,永遠(yuǎn)忘不了鳍置。
當(dāng)初在想,大人沏的茶送淆,聞起來清香撲鼻税产,這是為什么,原來我們把茶葉放多了偷崩!
@ 陌上花開
第一次喝茶是在我9歲的時(shí)候辟拷,看見爸爸每天都喝,我就想著肯定很好喝阐斜!就趁爸爸不在的時(shí)候衫冻,偷偷的喝了一大口,然后發(fā)現(xiàn)好苦谒出,難喝死了隅俘。這是藥嗎?我沒生病笤喳,喝了會(huì)不會(huì)死掉为居。
@白茶友約
南方人,第一次喝茶杀狡,很早蒙畴,很早,很早
第一次喝茶
我們村經(jīng)濟(jì)收入基本就靠茶葉呜象,第一次喝茶什么時(shí)候已經(jīng)沒印象膳凝,反正很小碑隆,茶是自家的茶,就用那種瓷器的大壺泡一壺蹬音、喝一整天∩厦海現(xiàn)在村里也一樣,唯一的目的就是解渴祟绊,現(xiàn)在回想起來,感覺好解渴哥捕,好甜牧抽。
第一次喝蓋碗泡的茶
在大學(xué),我們同學(xué)有安溪遥赚,第一次知道喝茶那么講究扬舒,特別是泡功夫茶,茶里面還承載了這么多東西凫佛。不過第一次喝功夫茶讲坎,第一感覺這么小杯能解渴嗎,怎么是苦的愧薛,不知道大家有沒有相同的感覺晨炕。
現(xiàn)在終于明白茶不僅是茶,他還承載著這么多東西毫炉,變得有靈性瓮栗。
4.
實(shí)話實(shí)說,大部分人第一次喝茶的感受是“苦”的瞄勾!
茶葉中含有咖啡因费奸,帶有苦味,是構(gòu)成茶湯滋味的重要成份进陡。而含有的兒茶素類:俗稱茶單寧愿阐,是茶葉特有成份,具有苦趾疚、澀味及收斂性缨历。
茶葉不僅僅是一片葉子,它還承載著很多與茶有關(guān)的文化糙麦。它的神奇之處在于可以根據(jù)不同產(chǎn)地戈二、不同茶種、不同工藝喳资,形成從外形到內(nèi)質(zhì)別具一格的品質(zhì)特征觉吭。
因此,喝茶的最高境界是:苦盡甘來仆邓。
猶如人生鲜滩。