餐飲行業(yè)如何借力熱門IP引爆業(yè)績?

借助最火爆的熱點(diǎn)已形成大量定位的用戶體畏梆,加上創(chuàng)新獨(dú)特的營銷模式或方法您宪,這就是所謂的「熱門IP借力」。

上飯館奠涌,坐餐廳宪巨,更多目的是社交娛樂,哪個(gè)餐廳有趣溜畅、高逼格捏卓、裝修好、新鮮玩意多慈格、網(wǎng)上熱門怠晴,可能第一時(shí)間就往那家餐廳奔。

打個(gè)最近的例子浴捆,王者榮耀成為國民手游龄寞,也成為引爆社會的熱門話題,杭州就有一家小龍蝦店汤功,借助王者榮耀的熱點(diǎn)物邑,開展了“掃碼抽獎(jiǎng)送代練”的活動(dòng),餐廳門口放著活動(dòng)易拉寶滔金,里面的活動(dòng)細(xì)則:

掃碼中獎(jiǎng)以后色解,顧客吃蝦期間,餐廳會免費(fèi)提供一名“王者”段位的玩家為顧客代打一局“王者榮耀”排位賽餐茵。

餐廳的這個(gè)活動(dòng)一下子就引爆了網(wǎng)絡(luò)科阎,成了全城熱議的話題,來餐廳吃小龍蝦的年輕人更是絡(luò)繹不絕忿族,每天都是排長隊(duì)锣笨。腦補(bǔ)一下邊吃小龍蝦蝌矛,邊有“王者榮耀大神”在旁邊給你代打排位賽。

一是整個(gè)餐廳的氣氛就不一樣错英,商家通過這種方式容易跟顧客產(chǎn)生互動(dòng)入撒,顧客因?yàn)楹蜕碳矣辛斯餐瑦酆茫苡锌赡茉俅喂忸櫷盅遥瑥?fù)購率就上升茅逮。

二是商家通過這種不一樣的增值服務(wù)方式,很快就能聚攏人氣判哥,并且在王者榮耀這樣一個(gè)火爆的熱點(diǎn)上献雅,一旦傳播起來,這個(gè)速度和效果是超乎想象的塌计。

IP能產(chǎn)生溢價(jià)挺身,《戰(zhàn)狼2》的上映,讓茅臺酒大幅度漲價(jià)锌仅,有了王者榮耀代練這樣的增值服務(wù)章钾,餐廳消費(fèi)也能產(chǎn)生溢價(jià),原本消費(fèi)了90塊錢技扼,而滿100就可以參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)伍玖,很多人還是愿意再點(diǎn)些東西的。

這就是為什么電影主題餐廳剿吻,80后主題餐廳窍箍,夢幻海底主題餐廳,摩登時(shí)光綠皮火車餐廳等丽旅,為什么比其他餐廳人均消費(fèi)要高椰棘,而人氣卻始終爆棚的原因。

所以說:好IP既能聚集人氣榄笙,又可以產(chǎn)生溢價(jià)邪狞。

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