“巴別覓食鋪”開張公告

分類截珍,是現(xiàn)代科學(xué)的起源概念之一,看似簡單卻大有門道箩朴。

粗暴地分門別類岗喉,常常令我們淪為標(biāo)簽的奴隸,畫地為牢的孤獨(dú)炸庞,只有作繭自縛后才能體悟钱床。

但我們終究沒法掙脫形式邏輯的禁錮,輕盈地跳上辯證邏輯的屋檐埠居。

所以才有了“西方圖書館學(xué)”查牌,內(nèi)容包括對藏書分類編目的研究。

我們今日在圖書館內(nèi)滥壕,能夠相對容易地找到所思所念之書纸颜,離不開圖書館學(xué)的研究。遙想與圖書管理有著萬千緣分的老子绎橘、李大釗胁孙、毛澤東、沈從文金踪、華羅庚浊洞、莫言等,足可見近水樓臺先得月的優(yōu)勢胡岔。

我也裝模做樣地把這一個(gè)多月的文章分了類法希,放在不同的六邊形書房文集。不同類別之間難免有所重疊靶瘸,但為了滿足被形式邏輯盤踞已久的大腦的偏愛苫亦,標(biāo)簽化實(shí)在也是無奈之舉毛肋。

昨天的一篇散文《“難忘一口”中的思念與鄉(xiāng)愁》有幸獲得了阿斌伯樂的推薦,在此感謝伯樂和朋友們的厚愛屋剑。

我是個(gè)熱愛美食的人润匙,從小在姥姥、姥爺身邊長大唉匾。成年后雖然有了更好的經(jīng)濟(jì)條件孕讳,卻再也沒機(jī)會(huì)品嘗兒時(shí)的味道。這種仿佛斷了根源的失落感令我反思巍膘,美食厂财,尤其是兒時(shí)的美食對于一個(gè)人,乃至一座城市到底意味著什么峡懈。

作為一名交通規(guī)劃師璃饱,我立志要為所有人規(guī)劃通往幸福之路,因而城市和人的異化也經(jīng)常成為我的思考對象肪康。于是便有了散文結(jié)尾處對資本滲透下美食文化被異化的思考荚恶。雖然我的故鄉(xiāng)就在腳下,我似乎從未離開它磷支,它卻不再是我記憶中的模樣谒撼,也不再有我記憶中的味道。

這篇散文寫于中元節(jié)齐唆,雖未明言嗤栓,卻帶著一絲悼念意味。 從前箍邮,料理天賦平平的父親總是很努力地把電視節(jié)目里的菜譜記錄下來茉帅,希望日后能得到小小食客的認(rèn)可,換來的卻常常是對于黑暗料理的吐槽锭弊。 如今堪澎,再也沒了吐槽的機(jī)會(huì),常在夢里回憶起帶著濃厚醬油味的韭菜炒雞蛋和用自制陳皮提味的燉排骨味滞,才恍然大悟——在遺失的味覺記憶中樱蛤,隱藏著思念與家的味道。

最近隨著天氣轉(zhuǎn)好剑鞍,我放棄了漆黑洞穴中的地鐵昨凡,爬上陸地,開始每天單程1小時(shí)的騎車通勤蚁署,貪婪地呼吸著清新的空氣便脊,不時(shí)能夠聞到泥土的芬芳。這是對我個(gè)人而言光戈,擺脫日常異化的努力之一哪痰。

令人驚喜的是遂赠,當(dāng)我離開了單調(diào)乏味的地底,開始用肉眼觀察地上的世界晌杰,發(fā)現(xiàn)這座熟悉的城市里跷睦,也存在著許多嶄新與陌生,而且是朝著好的方向肋演。

變化總是在不經(jīng)意間撥動(dòng)著食客的心弦抑诸,京城的煙火氣也如雨后春筍般開始涌現(xiàn)。在騎行回家的路上惋啃,無意中瞥見路邊又開了幾家烤肉店哼鬓,三五好友聚在一起,聊聊人生边灭,發(fā)發(fā)牢騷;樓下的牛筋面沒撐過一個(gè)月健盒,就換成了小街麻辣燙绒瘦,用腳投票的食客,才是這座“美食熔爐”的掌爐人扣癣。

于是惰帽,我在“巴別涂說館”內(nèi),開辟出一間小小店鋪父虑,送給饑腸轆轆的人們一碗人間煙火该酗。

“巴別覓食鋪”從今天起,開張營業(yè)士嚎。循著我和艾米醫(yī)生的足跡呜魄,挖掘京城的多樣美食。既有懷舊溫情的街邊小館莱衩,三五十塊即可撫慰心靈爵嗅;也有洋氣高調(diào)的異國風(fēng)情,肉疼之后假裝自己身在他鄉(xiāng)笨蚁。

希望身在京城的朋友們在覓食的路上多一份選擇睹晒,不在京城的朋友們也可默默種草,為日后的京城游埋下有別于人的伏筆括细。

“廣廈千間伪很,夜眠僅需六尺;家財(cái)萬貫奋单,日食不過三餐锉试。”

在“難忘的一口”面前辱匿,人人平等键痛。

巴別覓食鋪今日推薦:德和齋炫彩,京城杏仁豆腐中的不忘初心者。

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