一

我算了一下，如果不算小學(xué)高年級時(shí)每個(gè)人都排隊(duì)上去領(lǐng)好自己的一份飯菜回到座位上去吃的那種午餐形式的話鄙麦，我應(yīng)該是吃了14年的食堂菜。三年初中镊折，三年高中胯府，七年大學(xué)，一年工作腌乡。這14年經(jīng)歷了不同的人生階段盟劫，經(jīng)歷了身邊同學(xué)好友的來來往往，經(jīng)歷了南北不同的食堂菜風(fēng)格与纽，經(jīng)歷了菜量的縮水和物價(jià)的飛漲侣签。

念高中的時(shí)候塘装，食堂的工作人員多是本地人，所以雖然比家里的飯菜品種多了不少影所，但是口味還是非常本土化的蹦肴。我曾經(jīng)特別愛吃一樓食堂的干菜大排，厚厚一層干菜鋪在一塊有點(diǎn)薄的大排上猴娩，師傅會(huì)順手把濃厚的湯汁澆上去阴幌；再要一個(gè)荷包蛋和一份飯，感覺就是很豐盛的一頓飯了卷中，算下來好像才三塊五矛双。后來我在二樓食堂找到了蔥油雞，我就這樣把干菜大排拋到了腦后蟆豫，蔥油雞不記得吃了多少頓议忽，但每頓鮮嫩的白斬雞和濃郁的蔥油香味交織在一起，味蕾就這樣被完全打開了十减。這家食堂其實(shí)還挺有意思的栈幸，我曾經(jīng)吃過限量級的梭子蟹炒年糕，單價(jià)五塊五帮辟，蟹和年糕都很充足速址，就像家里做的。之所以說是限量級由驹，是因?yàn)槲易约憾紱]吃到過幾次芍锚，好像后來食堂就再也沒出現(xiàn)過這道菜。

校園里有一條小河荔棉，連著白馬湖闹炉。高三那年，河對面的食堂開放了润樱，我們稱它為“河西食堂”渣触。因?yàn)樽〉秒x河西食堂比較遠(yuǎn)，價(jià)格又比較貴壹若，所以很少去嗅钻。不過有段時(shí)間我被里面的青椒炒雞塊迷得神魂顛倒，那是我為數(shù)不多的在河西食堂愛吃的菜店展。這道菜現(xiàn)在似乎已經(jīng)很家常了养篓，但對于當(dāng)時(shí)的我來說簡直驚艷，是老食堂從來沒嘗到過的美味赂蕴。不過遺憾的是幾乎全是脆生生的青椒柳弄，雞塊特別少。

食堂和教室之間有些距離，高一時(shí)受同學(xué)們的影響碧注，我養(yǎng)成了每天中午和傍晚飛奔向食堂的神奇的習(xí)慣嚣伐，這一跑就是三年。高二文理分班萍丐，去了文科班的我仍然會(huì)在聽到下課和自修課結(jié)束的鈴聲響起的瞬間條件反射般地沖出教室轩端，這時(shí)高一班級的同學(xué)們往往會(huì)從我身邊呼嘯而過，同時(shí)不忘跟我打個(gè)招呼逝变。我們幾乎是第一批到達(dá)食堂的基茵，等我們選好菜滿意離開開吃的時(shí)候，一大伙人才剛剛沖進(jìn)來壳影，過不了多久就排起了十多個(gè)長隊(duì)拱层，場面恢弘壯觀。其實(shí)态贤，吃完飯的男生都不會(huì)急于回教室或者寢室舱呻，有球賽的日子就是狂歡的日子，他們會(huì)撥好食堂電視機(jī)的頻道悠汽，然后一堆人圍站在電視機(jī)下，有的甚至站到桌子上貼著電視機(jī)看芥驳，人群時(shí)不時(shí)發(fā)出巨大的歡呼聲或者噓聲柿冲。

本科在北京念書，當(dāng)時(shí)足跡從來沒有踏出過浙江和上海的我兆旬，感受到了全新的飲食文化假抄。中青院二樓食堂的格局更像是美食廣場的感覺，不同的檔口有不同的口味丽猬。湖南風(fēng)味都是重油的蒸菜宿饱，朝鮮風(fēng)味就是什么都加一筷子泡菜；那些已經(jīng)不記得是什么風(fēng)味的檔口脚祟，也充滿了加辣椒加花椒加孜然加大蒜的記憶谬以，我就是這么一邊抗拒著一邊慢慢接受了這樣的重口味，雖然始終接受不了衣服上的食堂味由桌。

說到朝鮮風(fēng)味为黎，我還記得那是一個(gè)個(gè)子?jì)尚〉慕憬悖曇籼貏e尖行您，外面一點(diǎn)完菜就會(huì)以尖細(xì)又響亮的嗓音告知廚房里的大廚铭乾，同時(shí)熟練地準(zhǔn)備餐盤裝好米飯和作為配菜的泡菜。在做這些的時(shí)候她還會(huì)和我們聊天娃循，今天上課的內(nèi)容是什么炕檩，今天又出什么特別好吃的新口味，她特別能聊捌斧，校園記者還專門為她寫過人物報(bào)道笛质。我最喜歡他家的番茄牛腩火鍋泉沾，濃郁的番茄味，牛肉一度給得特別多经瓷，配上泡面和米飯爆哑，冬天來一鍋兩個(gè)人吃，特別酣暢淋漓舆吮。

我特別想念那個(gè)后來被拆掉了的清真食堂揭朝，那里有我在北京時(shí)最愛吃的早餐——食堂師傅自己做的蛋糕和豆?jié){。有一天我突然想喝咸豆?jié){色冀，而在北京這種家鄉(xiāng)的豆?jié){喝法幾乎無人知曉潭袱，包括這個(gè)清真餐廳。于是我突發(fā)奇想锋恬，先在碗里倒入醬油屯换，然后讓師傅幫我裝滿豆?jié){，再塞一根油條進(jìn)去与学。后來常這么吃彤悔，因?yàn)檫@個(gè)“古怪”的習(xí)慣，那個(gè)師傅都認(rèn)識我了索守。她問我這樣好吃嗎晕窑。我說好吃呀，只不過你們的豆?jié){太稀了卵佛，根本不能結(jié)豆花杨赤。

考研的那段日子里，特別喜歡去教工餐廳截汪。幾個(gè)一起備考的伙伴疾牲，一起在教工食堂點(diǎn)上幾個(gè)菜，大盤雞鐵板豆腐什么的衙解，足以撐起最艱難的時(shí)光阳柔。因?yàn)槲铱佳羞x擇了外地的學(xué)校，最后我在自己學(xué)校的教學(xué)樓完成了這場足以改變我人生軌跡的一場考試丢郊。那天中午盔沫，考完第一門政治的我又去了教工食堂，心里想的是一個(gè)人吃飯有點(diǎn)孤單枫匾。那個(gè)時(shí)候還沒有智能手機(jī)和微信架诞，我記得也沒有組建QQ或者飛信群，分散在北京各個(gè)高懈绍裕考場的大家隨便交流了幾句就結(jié)束了話題谴忧，因?yàn)閼?zhàn)斗才剛剛開始。

二

直到讀了幾個(gè)月的研究生之后，我才后知后覺地了解到我們宿舍所在的北區(qū)食堂是全復(fù)旦最好吃的食堂沾谓，當(dāng)然委造，這一點(diǎn)在我嘗試了本部食堂、南區(qū)食堂和江灣均驶、楓林校區(qū)的食堂之后得到了某種程度上的驗(yàn)證昏兆。和北方的口味相比，淡了很多妇穴，也甜了很多爬虱，這樣的口味讓我感到特別滿意。我記得有一次寫博客的直接動(dòng)力就是因?yàn)檫B續(xù)三天發(fā)現(xiàn)北區(qū)小食堂的飯菜怎么可以這么好吃腾它，那是吃了一次就難以忘懷的炒榨菜青椒白蘿卜胡蘿卜肉切絲跑筝，和不知該怎么描述制作工藝的雞塊土豆胡蘿卜。室友S對我低到令人發(fā)指的對生活的滿意程度嘆為觀止瞒滴，想不通為什么吃食堂還能讓我這么元?dú)鉂M滿曲梗。

室友Y對這樣的食堂口味犯了難，雖然她的本科歲月也是在上海度過的妓忍。她和我相反虏两，是個(gè)重鹽重色重辣的重口味。于是北區(qū)宿舍門口的黑暗料理炒飯成為了她的大愛世剖，直到后來一樓食堂也推出了醬油炒飯碘举，她才算徹底告別了黑料生涯。炒飯炒面窗口是一個(gè)嗓音和打扮都挺男孩子氣的女孩搁廓，她比我們小幾歲，工作經(jīng)驗(yàn)可比我們豐富多了耕皮。她的窗口一直有很多人排隊(duì)境蜕，等待炒飯的時(shí)候Y也喜歡和她聊天，覺得特別開心凌停。后來突然有一天女生再也沒出現(xiàn)在炒飯炒面的窗口粱年，一問新來的師傅，才知道她回老家結(jié)婚去了罚拟，據(jù)說是一個(gè)相親認(rèn)識的比她年紀(jì)小的男孩台诗。

考上研究生之后外公說開學(xué)后要來看看我。外公的胃一直不好赐俗，我媽千叮嚀萬囑咐要我記得外公不能吃雞蛋拉队，點(diǎn)菜的時(shí)候注意些。我?guī)夤谛@里轉(zhuǎn)了一圈阻逮，他很開心粱快，還和我回憶他在紡大的生活。午飯回到北區(qū)吃，食堂放雞蛋的菜太多了事哭，好不容易點(diǎn)了兩個(gè)外公能吃的漫雷。他坐我對面，樂呵呵地吃著鳍咱，說蠻好降盹，蠻好。吃過午飯他就回去了谤辜，送他去附近的公交車站蓄坏，上車的時(shí)候他說蠻好，蠻好每辟。幾個(gè)月后外公意外去世了剑辫，在北區(qū)食堂一樓和外公的那頓飯，就成了我和外公的最后一面渠欺。

13年我跑到格外偏僻的郊區(qū)去實(shí)習(xí)妹蔽，每天班車來回，這一實(shí)習(xí)就是大半年挠将。實(shí)習(xí)公司的附近有一個(gè)保稅區(qū)食堂胳岂，走路大約20分鐘的距離，每到飯點(diǎn)公司班車就會(huì)載著一車人過去舔稀。那也是我第一次長時(shí)間吃學(xué)校以外的食堂乳丰，菜價(jià)偏貴，但是口味還是很不錯(cuò)的内贮。周圍的薡茶和全家产园，是那段實(shí)習(xí)的時(shí)光里僅有的中午可以逛逛的地方。

那個(gè)時(shí)候我大概不會(huì)想到夜郁，畢業(yè)后我的第一份工作居然又是在這個(gè)我曾經(jīng)覺得格外偏僻的郊區(qū)什燕，于是保稅區(qū)食堂再一次成為了我的工作食堂。同樣的食堂竞端，換了不同的小伙伴一起屎即，偶爾還能碰到老同事，彼此相視一笑事富。菜色幾乎全都換了技俐，也多了更多可以選擇的類型，我就把這里新推出的土菜统台、粵式燒臘飯雕擂、麻辣香鍋和韓式料理都吃了個(gè)遍。不過價(jià)格漲得挺厲害的饺谬，更重要的是捂刺，直到一年之后我離開這里谣拣，曾經(jīng)有過的好幾家奶茶鋪都關(guān)了，肯德基也關(guān)了換成了某家銀行族展，據(jù)說是統(tǒng)一規(guī)劃考慮銀行集群森缠，也有說是因?yàn)樽饨鹱冑F了，總之周圍能逛的地方仪缸，只剩下了一家鮮榨果汁和羅森贵涵。

三

其實(shí)說真的，回憶食堂有點(diǎn)困難恰画，因?yàn)橐徽f到那些年吃過的好吃的宾茂，更多想起的是學(xué)校周邊的那些特色小吃，夾雜著對故人和往事的回憶拴还，分不清是食物還是歲月的緣故跨晴。

中青院的山東煎餅真是一絕。煎餅攤的主人是個(gè)山東人片林，他和妻子一起在學(xué)校里做了很多年煎餅生意端盆，漸漸把露天攤搬進(jìn)了泥瓦房，產(chǎn)業(yè)也從僅做煎餅到兼賣羊雜湯等费封，人稱“煎餅王子”焕妙，在學(xué)校里有了一定的知名度。我很喜歡吃他做的煎餅弓摘，像我這么口味非比尋常的人焚鹊，當(dāng)排隊(duì)輪到我時(shí)我一定會(huì)說：土豆煎餅，不要香菜不要辣不要生菜不要薄脆韧献，多放點(diǎn)土豆絲末患。他妻子炒的土豆絲特別好吃，土豆煎餅真的按照我的要求放了很多土豆絲锤窑，一個(gè)當(dāng)正餐就足矣阻塑。后來據(jù)說出了健康事故，有學(xué)生吃了他家的煎餅導(dǎo)致食物中毒果复，學(xué)校里的煎餅生意是做不下去了，過了些日子據(jù)說有人看到他們又重新在校門口擺煎餅攤渤昌，也不知真假虽抄。反正，我后來再也沒有吃到過里面包裹著滿滿土豆絲的山東煎餅独柑。

學(xué)新蹩撸靠近家屬區(qū)的院子門口有一個(gè)小餐飲部，這個(gè)面向教職工家屬賣一些外帶的糕餅面皮等的叫做“主食部”的地方忌栅，能吃到我記憶中最好吃的糖葫蘆车酣。他家的糖葫蘆品種多曲稼，各種水果夾雜著山藥、紅棗之類湖员，當(dāng)然還有傳統(tǒng)的山楂糖葫蘆贫悄。把山楂切開去盡核，再用竹簽重新穿起來娘摔，中間或者放上幾顆山藥豆窄坦，然后外面裹一層糖漿，那是冬天的我的最愛凳寺。因?yàn)橹魇巢堪ぶf圖書館鸭津，前幾年的冬天準(zhǔn)備期末考試時(shí)，累了乏了我就會(huì)和伙伴W一起溜出來在報(bào)刊欄邊吃一串糖葫蘆肠缨，然后再咂咂嘴回去繼續(xù)看書逆趋。后來我在好多地方都吃過糖葫蘆，比如在索菲亞教堂前晒奕，比如在豫園闻书，可是我真的就再也沒有吃過那么好吃的糖葫蘆。

學(xué)校附近就是中央民大吴汪，那條通往民大的小巷被我們稱為民大巷子惠窄。連同學(xué)校門口一家叫“川樂園”的川菜館一起，民大巷子和川樂園是社團(tuán)活動(dòng)和朋友聚會(huì)下館子的好去處漾橙。在民大巷子杆融，我第一次吃到了麻辣燙，第一次喝到了coco奶茶霜运，第一次吃到了自釀酸奶脾歇，第一次嘗到了肉炒馕，第一次參加了迎新聚會(huì)淘捡，第一次吃了畢業(yè)季的烤串……本科畢業(yè)的時(shí)候川樂園已經(jīng)關(guān)門了藕各，前幾年看到消息說民大巷子大力整頓違章建筑，西域美食和川渝麻辣燙等小店都被拆掉了焦除。一時(shí)間看到朋友圈涌出好多紀(jì)念文章激况，我想，大家懷念的或許是那段青春歲月吧膘魄。

四

前兩天冷得天寒地凍的時(shí)候乌逐，突然又想吃桃屋了。那是一家開在復(fù)旦北區(qū)附近的日料店创葡，雖平價(jià)但口味不錯(cuò)浙踢，而且裝修風(fēng)格頗有范兒。特別是他家的豆腐牛肉鍋灿渴，帶有點(diǎn)甜香的口感洛波，湯底非常帶勁胰舆，熱乎乎的湯讓人忍不住多喝幾口。這些年吃了很多次桃屋蹬挤，和室友一起來這邊聚過餐缚窿，坐榻榻米的我們特別不習(xí)慣，最后索性坐得東倒西歪闻伶；也和在附近讀書的實(shí)習(xí)小伙伴一起聚過餐滨攻，在拿到了畢業(yè)季第一個(gè)offer的時(shí)候請好朋友在這里吃過飯。在這里吃著美食蓝翰，暢談未來和理想光绕。正好這周要和堂妹去逛五角場，寫文章的間隙我對她說畜份，要不我們?nèi)コ蕴椅莅傻剩f好啊，正好沒吃過呢爆雹。

我發(fā)現(xiàn)我對熟悉的食物特別依戀停蕉，一直去的餐館、一直吃的食物都會(huì)讓我感到安心钙态，這大概是我缺乏安全感慧起、又或者是懶得去開啟新的探索的表現(xiàn)吧。武東路上的鄉(xiāng)間老廚是家湖南菜館册倒，裝潢的風(fēng)格和碗都挺有特色蚓挤，讓我想起了本科時(shí)湖南風(fēng)味檔口的那些碗。定期的寢室聚餐難得而隆重驻子，去過一次邯鄲路上的紅辣椒灿意，去過一次校園內(nèi)的卿云賓館餐廳，最后覺得還是這家的家常菜好吃崇呵，決定把這家吃到底缤剧。除了實(shí)在有事脫不開身的，一般都會(huì)到齊域慷，于是這一桌子人荒辕，在一起生活了三年，彼此相親相愛互幫互助犹褒。如今畢業(yè)一年半兄纺，除了熱鬧的微信群，彼此還是會(huì)偶爾碰頭化漆，然而五角場已經(jīng)漸漸淡出了大家的生活，畢業(yè)后的聚餐不是在誰的家里就是在其他的商圈钦奋，我們再也沒有去過鄉(xiāng)間老廚座云。

其實(shí)疙赠，學(xué)校附近真的有不少不為人所知的好店，每個(gè)店都是一個(gè)故事朦拖。有一家傳說中日本人開的日本料理“神拉面”圃阳，我已經(jīng)忘了是從哪里看到的消息，有一次特地跑去吃璧帝。這是一家離北區(qū)不遠(yuǎn)的隱蔽小店捍岳，門口小小的橫幅招牌很容易被忽視，上樓才發(fā)現(xiàn)別有洞天睬隶。熟悉的旋律居然是Kinki Kids的《薄荷糖》锣夹，第一次在日料店聽到J-Pop，好激動(dòng)苏潜。老板不會(huì)中文银萍，全程都是服務(wù)生在告知老板客戶的需求。翻開菜單當(dāng)時(shí)就驚呆了恤左，封二介紹說老板的女兒是真人版電影《魔女宅急便》的女主角贴唇！菜單反復(fù)看了個(gè)來回，倒確實(shí)是不貴又正宗又實(shí)在飞袋。

武東路上有一家Hannah咖啡戳气，那是研一時(shí)我和室友都特別愛去的地方∏裳迹咖啡館是一對韓國夫婦開的瓶您，店面不大，大概兩間的樣子蹄皱，其中一間還放了幾排衣服賣览闰，算是兼業(yè)吧。我喜歡坐在靠落地窗的位置巷折，帶著我的電腦去查資料压鉴、寫論文或者討論小組作業(yè)。研二后就沒怎么去過锻拘，臨近畢業(yè)的時(shí)候再一次進(jìn)到這家店才發(fā)現(xiàn)早已易主油吭，店面和桌椅的風(fēng)格也從溫馨文藝的感覺變成了樸素極簡的樣式，可口的西式點(diǎn)心也不見了蹤影署拟，盡管在價(jià)格上變得相當(dāng)便宜婉宰，但是那已經(jīng)不是我所認(rèn)識的Hannah咖啡了。

隔壁還有一家挺有意思的咖啡館推穷，店名我已經(jīng)不記得了心包。老板是一個(gè)日本人，從店長到服務(wù)員都是老板一個(gè)人在做馒铃。他幾乎不會(huì)中文蟹腾，和客人的交流也是通過菜單和有限的手勢痕惋，不過已經(jīng)足夠了。到店的也多是住在隔壁留學(xué)生公寓的外國人娃殖，咖啡館從裝潢到整體的風(fēng)格都有一種輕松值戳、明快的感覺。我一直特別喜歡吃他家的日式咖喱炉爆，非常正宗又好吃堕虹，盡管價(jià)格可能并不便宜，但是對于我來說真的是難得的享受芬首。有一天經(jīng)過的時(shí)候發(fā)現(xiàn)貼出了轉(zhuǎn)讓告示赴捞，內(nèi)心有點(diǎn)莫名的失落，好想再體驗(yàn)一次那樣美妙的味道衩辟。

五

12年暑假在一家日企實(shí)習(xí)螟炫，實(shí)習(xí)小伙伴每天中午都會(huì)集體出動(dòng)去周圍覓食，繁華熱鬧的南京西路附近有很多美食小吃艺晴，還有大名鼎鼎的吳江路小吃街昼钻，但是記憶中都敵不過靜安別墅里一家小小的面館。也不知道是誰發(fā)現(xiàn)了這家小店封寞，往靜安別墅里面走很容易被忽視然评，不過一旦到了中午你可能就無法忽視它了，因?yàn)榕抨?duì)的人實(shí)在太多了狈究。老實(shí)說碗淌，我們也就排上過一次隊(duì)。老板是一個(gè)脖子上戴著粗鏈子的壯壯的男人抖锥，一邊吆喝一邊收錢亿眠。他不是一個(gè)好脾氣的老板，但是每天還是有很多像我們一樣慕名而來的人磅废。我發(fā)現(xiàn)我已經(jīng)忘記了我當(dāng)時(shí)點(diǎn)了一碗什么面纳像，價(jià)格多少，嘗起來味道怎么樣拯勉，但是我記得那是一群特別可愛的小伙伴竟趾，那是一個(gè)特別美好的夏天，靜安別墅有一種別樣的風(fēng)情宫峦。

讀研時(shí)岔帽，有一次在國外工作的老朋友F回國休假一段時(shí)間，期間來上海找Q玩导绷。我和Q也是很好的朋友犀勒，于是他就把我們幾個(gè)以前一起玩的同學(xué)都叫了出來，吃飯約在三瑪璐酒樓。第一次去三瑪璐的時(shí)候覺得這是個(gè)很特別的名字贾费，而且就在南京東路邊上枚碗，頗有鬧中取靜的感覺。上海本幫菜铸本，看菜單的時(shí)候覺得都是我喜歡吃的菜，端上來的時(shí)候發(fā)現(xiàn)份量有點(diǎn)小遵堵，不過幾個(gè)人小聚的話這點(diǎn)份量就很適合箱玷。最經(jīng)典的菜式是糖醋小排，小排肉又酥陌宿，口味甜中帶酸锡足。但是沒出息的我最愛吃的還是蔥油花蛤，喜歡吃一切蔥油系的食物似乎是高中開始就有的口味壳坪。后來我們帶F逛了南京東路和外灘舶得，還煞有其事地坐了觀光巴士和輪渡，感覺又重新站在游客的角度看了一次上海爽蝴。順帶說一句沐批，這家三瑪璐從此成為了我特別愛去的館子。

外婆家附近有一家大富貴酒樓蝎亚，據(jù)說歷史十分悠久九孩。它最有名的是它的小吃部，供應(yīng)非常有上海特色的早餐和小吃发框。小時(shí)候過年去外婆家躺彬，我和爸媽一定會(huì)到這里至少吃一次早餐。我最喜歡吃的是小餛飩梅惯，小餛飩鮮美爽滑宪拥，湯里還有蛋皮絲小蝦皮榨菜紫菜，我常常本末倒置地喝掉湯汁再吃小餛飩铣减。外公最喜歡吃的是生煎她君，不僅自己吃還老是買給我們大家吃。爸媽最喜歡吃什么我不知道徙歼，因?yàn)樗麄兠看味紩?huì)點(diǎn)不同的早餐犁河，比如各種面條和大排年糕。

剛畢業(yè)工作那會(huì)兒在外婆家住了段日子魄梯，外婆的飯點(diǎn)早得不可思議桨螺，我索性自己在外面吃，就會(huì)常去大富貴酿秸。晚飯時(shí)間我一般點(diǎn)一碗面灭翔，比較管飽，最愛吃的是雪菜肉絲面，雪菜的清香融入湯面里肝箱，我可以一口氣吃完哄褒，吃得撐撐地再回家』驼牛回家的時(shí)候外婆早就躺在床上看電視了呐赡，我到家之后一般會(huì)繼續(xù)看會(huì)兒書學(xué)習(xí)。好久沒回外婆家了骏融，大富貴酒樓的分店也都開得離我家不近链嘀，所以也就吃不著了。家附近有不少面館档玻，但是論味道怀泊，還是敵不過那一碗雪菜肉絲面。

剛結(jié)婚的時(shí)候误趴，我和先生在楊浦租房子霹琼。附近的餐館小店我們幾乎吃了一圈，從中式快餐凉当，到東北菜枣申，再到山東餃子……再到這家白娘子面館。我先生不怎么愛吃面纤怒，但是這家白娘子面館是他帶我去的糯而。他第一次帶我來吃的時(shí)候，我點(diǎn)了他推薦的鴨腿面泊窘，食材看似普通熄驼，可是真的好吃到驚為天人！老板是一對中年夫妻烘豹，阿姨時(shí)常在前臺收錢瓜贾，叔叔就常在后面做面條。阿姨熱情地告訴我們携悯，他家的面條和湯底是特殊工藝自制的祭芦，面每次都是一碗一碗下的，所以速度有點(diǎn)慢憔鬼，湯底有一股淡淡的中藥味龟劲。最喜歡吃的是貓耳朵，好大一碗很實(shí)在轴或，特別適合冬天吃點(diǎn)熱乎乎的昌跌，想不明白明明就是普通的番茄、雞蛋照雁、蘑菇蚕愤、青菜，怎么放在一起就變成好吃的湯底了呢。和叔叔聊開了之后萍诱，我問叔叔你們?yōu)槭裁匆_面館呢悬嗓。叔叔回答說我是山西人，可是我在上海這么多年找不到好吃的面條裕坊，所以我索性就自己做了包竹。搬家離開楊浦的時(shí)候，特地又去白娘子面館吃了一次貓耳朵籍凝，和阿姨說我們要走了映企。她很驚訝，聽了我們的好消息之后爽朗地笑了静浴，說祝你們幸福。

搬進(jìn)新家之后挤渐，我開始自己學(xué)做菜苹享，到現(xiàn)在堅(jiān)持每天下廚近半年，江浙家常菜基本過了一遍浴麻，也算小有成就得问。我覺得下廚是一件很有成就感的事，尤其是看到先生吃我做的飯菜時(shí)的模樣软免。吃這個(gè)話題還要持續(xù)下去宫纬，不過，這篇文章就到此為止了膏萧。

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