? ? ? ? 德宏這片土地物產(chǎn)豐富,走在大街上隨處可見各種叫不出名的水果毕贼、蔬菜温赔,感覺很新奇,很多時(shí)候因?yàn)楹闷婀硌ⅲ倳?huì)走上前詢問老板陶贼,這是什么呀?這怎么吃呀待秃?而這些小攤販的叔叔阿姨也總是熱情的拿一些給我品嘗拜秧,并耐心跟我講解,只是很多東西他們用當(dāng)?shù)氐囊恍┟逭Z言稱呼時(shí)章郁,我這外鄉(xiāng)人卻不太能聽明白更別說記住它腹纳,只是感嘆,德宏的這些東西怎會(huì)如此好吃又稀奇驱犹。還記得第一次吃胭脂果時(shí)嘲恍,看著一盆紅彤彤的像血一樣顏色的果子還當(dāng)真是沒有嘗它一口的欲望,但看著很多人吃了后都說好吃雄驹,便也嘗了一口佃牛,酸酸甜甜還真的非常解暑,只是吃完后我們的牙齒舌頭也都被染紅了医舆,還挺有趣俘侠,瞬間覺得這好吃的果子紅彤彤的還挺可愛,難怪有這么美的一個(gè)名字蔬将。這一季爷速,胭脂果又紅了,大街小巷隨處可見霞怀,我都還不曾見過這胭脂究竟長在哪里惫东,花是什么樣子,它還有些什么吃法,帶著疑問看下文吧廉沮。
? ? ? ? 胭脂果是德宏的特產(chǎn)水果之一颓遏,它外觀紫黑,個(gè)頭如中號(hào)玻璃彈般大小滞时,果核像小一號(hào)的玻璃球叁幢,構(gòu)造如眼球,果肉很薄坪稽,剝開胭脂果曼玩,里面紅紅的果汁就流了出來,入口酸甜窒百,吃過胭脂果的人演训,嘴像喝過鮮血一樣,因這番有點(diǎn)恐怖怪異的食相贝咙,本地人稱之為“鬼眼睛果”样悟;又因胭脂果生長在德宏的部分地區(qū),是一種純天然的野果庭猩,山里的人們又稱“山李子”窟她。
? ? ? ? 我的故鄉(xiāng)有一片開闊的野地插掂,初夏的雨水一落幅聘,野地里的樹木長得郁郁蔥蔥,宛如碧綠的海洋蚤假,加之野花次第綻放趴腋,有紅的吊说、黃的、紫的优炬、粉紅的絢麗多彩颁井,萬紫千紅,仿佛是一幅美麗的畫卷蠢护。不久雅宾,在那一叢叢暗綠色的橢圓的葉子里,便會(huì)綻出一片片潔白的花朵葵硕。那些纖弱的眉抬、蒼白的單瓣花兒,并不美麗懈凹,然而蜀变,待花落之后,就會(huì)結(jié)出一顆顆豆粒大小的果兒介评,一串串地掛滿枝頭库北。待果兒成熟就變?yōu)樽虾谏模鹑缫淮钠咸褣煸谥︻^,凡是路過這里的人贤惯,定會(huì)被這里的果子所吸引,總會(huì)禁不住停下匆匆的腳步棒掠,停留片刻孵构,津津有味的品嘗這兒的胭脂果。不知道的人還真把它當(dāng)成葡萄烟很,只是嘗過之后才知不是颈墅。
? ? ? ? 胭脂果既可以生吃,也可以煮著吃雾袱,我們都喜歡吃恤筛。那時(shí)最經(jīng)典的吃法,就是把胭脂果摘下洗凈芹橡,放上冰糖或是白糖在鍋里煮毒坛,當(dāng)果肉快破爛的時(shí)候就可以撈起放在碗里,等涼了之后就可以食用林说,或者放到冰箱里冰鎮(zhèn)一會(huì)兒味道更好煎殷。童年,只要有空閑腿箩,我就約著伙伴背著籮筐豪直,到茂密的樹林中,嬉笑著撐著竹竿珠移,邊吃邊摘弓乙,不一會(huì)兒功夫,我們都變成“小花臉”同時(shí)一串一串的胭脂果已裝滿籮筐钧惧,開開心心地背胭脂果到街子換糖吃暇韧。故鄉(xiāng)的胭脂果寫滿了童年的記憶,也鐫刻著我無限的眷念浓瞪。
? ? ? ? 每年八锨咙、九月份是胭脂果成熟的季節(jié),早市上有人賣胭脂果追逮,想吃的朋友千萬別錯(cuò)過哦酪刀!德宏人最喜歡把胭脂果做成果汁、果醬钮孵、冰棒等骂倘,此外,嗜酒者還喜歡把它做泡酒巴席,酒體色澤殷紅历涝,不亞于瓶裝紅酒,酸甜可口,有開胃健脾的功效荧库,深受德宏人的喜愛堰塌。