我國的飲食文化那是深厚久遠，說到‘‘胡辣湯’’大家都一定有所耳聞吧勋乾，這可是我們河南人的驕傲宋下。
胡辣湯，源于河南‘‘北舞渡胡辣湯’’和河南周口市西華縣‘‘逍遙胡辣湯’’辑莫。輔以生姜学歧、胡椒、八角各吨、肉桂等香料枝笨，辛香行氣袁铐、舒肝醒脾。已經(jīng)發(fā)展成為每個河南人最喜歡的經(jīng)典小吃之一横浑。是一道獨特的美味佳肴剔桨。
今天早上的早餐，我早就期待以久了徙融，因為媽媽要帶我一起去喝胡辣湯洒缀。我們加快步子欺冀，走到了賣胡辣湯的鋪子前树绩，叫了兩碗胡辣湯隐轩。走進店里饺饭，人真多呀职车！店里的裝修遠不如酒店豪華，但明顯比酒店的人多悴灵。有的人吃完飯贊嘆說上幾句贊嘆的話：‘‘嘖嘖，胡辣湯果然名不虛傳积瞒。’’更多的人就是不厭其煩的坐在那里等胡辣湯上來赡鲜。過了一會兒，胡辣湯終于上來了银酬，撲鼻就聞到了一陣酸酸辣辣的氣味，令人食欲大振揩瞪。我迫不及待地用勺子撥開了湯。哇!湯里全是：花生仁篓冲、黃花菜、粉絲腺怯、面筋、海帶妇菱。喝到嘴里，胡辣湯在嘴里細膩柔滑，酸辣開胃辛臊，放上一點花生仁、黃花菜彻舰、面筋、海帶候味、粉絲的香氣在嘴里散發(fā)。不愧是特產(chǎn)胡辣湯负溪。
家鄉(xiāng)的胡辣湯真是讓人回味無窮啊川抡！如果你有機會就來嘗一嘗吧。
