夏天是一個很美妙的季節(jié)。不喜歡夏天的人因其炎熱鲤桥，暴曬揍拆，驕陽而詬病它；而喜歡它的人恰又因其天氣熱茶凳，多了避暑和消暑的快樂嫂拴。
避暑可以去山莊享受負離子，可以傍晚在海邊泳場贮喧，可以回鄉(xiāng)下聽午后的蟲鳴筒狠，可以去露天泳池游泳，最不濟也可以躲在家里看書寫字和家人相伴箱沦；而消暑呢辩恼，最直接的方式就是吃吃吃。常年在外谓形，每每到夏天我就異常想念家里盛夏的消暑吃食灶伊。
小時候每年提醒我們進入炎夏的往往不是大人的一句"六月六，貓都出汗"寒跳，而是寂靜午后時光突然傳來一句童聲"賣雪枝咯～"聘萨。雪枝就是后來我們從書上讀到的冰棍。我們小時候叫雪枝童太，我也一直喜歡這個名字米辐，因為好聽。
暑假的午后书释，蟬聲停了翘贮，蟲鳴到處響，更顯午后寂靜爆惧，一聲"賣雪枝哦～"可以瞬間打開小孩子的所有的感覺：首先是味覺狸页，哇，冰涼的甜纏繞在舌尖扯再；然后是觸覺肴捉，雪枝帶著冰握在手里那是透心涼的顫栗般的舒服啊叔收；緊接著嗅覺齿穗，空氣里分明還是熱浪，但是儼然雪枝的甜已經(jīng)沁入了心脾饺律。當然窃页，小孩子哪懂得去如此感受，只覺得渾身一震馬上把眼睛看向父母，意思再明顯不過就是脖卖。遇上父母開心或者手中有零花錢乒省，買上一支，慢慢地舔畦木，感受那冰涼地甜袖扛，混著白花花的陽光和午后不知名的蟲鳴，成了我最喜歡夏天的理由之一十籍。
我們小時候父母對零食的概念還是很排斥的蛆封，所以盛夏里獲得一支雪枝是可以飽滿我們整個夏天的幸福指數(shù)。長大一點勾栗，我們也會加入這個賣雪枝的行列惨篱，一個泡沫箱做成簡單的冰柜，去冰室里批發(fā)雪枝围俘，然后在箱子讓用大紅筆寫上"雪枝兩字"砸讳。綁在自行車后，一句走一路喊賣界牡。一個暑假下來簿寂，既可以飽口福又能掙取零花錢。是非常好的生活體驗宿亡。
長大后吃過很多的雪糕陶耍，冰淇淋，花樣她混，味道，做工都越來越精致漂亮泊碑，但是總也抵不過那記憶中的只有粉色和白色坤按，可能大概就是自來水和糖精冰凍制作而來的雪枝來得讓我覺得盛夏清涼。
每年六月六后馒过，我就對西瓜有一種近似貪戀的喜歡臭脓，每天必吃，經(jīng)過必買腹忽。我想這又大概來自于我童年的記憶来累。
小時候西瓜還是很比較稀罕的。我每每記起西瓜窘奏，第一想到的就是以前十字街上有幾家水果攤嘹锁，逢到夏天，每家水果店必然會切一半西瓜放在冰箱着裹，另一半則切成長條放在冰箱上领猾，用紗窗蓋上，遠遠看去西瓜皮綠馕紅的很好看，經(jīng)過了更是一陣陣西瓜的清香撲鼻而來摔竿。那是對西瓜香味最初的認知面粮，后來無論到哪里聞到就會想起童年看到陳列在冰箱臺上的西瓜，好像是一元一塊继低。不記得自己有吃過這樣一元一塊的西瓜了熬苍，但這情景非常清晰。
另外一種情景是在家里請人割稻谷的時候袁翁。小時候家里種著一畝地柴底，母親身體不好，經(jīng)常都是請上五六個人梦裂，一天就把一畝地割完運回家似枕。而我慷慨大方的父親除了會在午餐準備豐盛，還會備一個大西瓜浸在冰冷的井水里年柠，到了午后最熱時凿歼，切成塊拎到稻田里給幫忙割稻谷的親友們吃。
夏日的太陽曬的瘆人冗恨，光線直垂下來射在稻谷上一片金燦燦的光芒答憔，而停歇下來吃西瓜的人們一身大汗，幾近脫水狀態(tài)掀抹，吃著主人準備的冰涼西瓜后元氣恢復虐拓，笑意在太陽余暉里盈盈發(fā)光，賓主盡歡傲武，又是一個好收成蓉驹，無論情感還是莊稼。
而同時父親總會格外的留幾塊給我揪利，意思是你就是在家里好好待著我也會給你留西瓜吃态兴，你就不要往田里跑了，曬得黑乎乎的疟位，還曬得生病不好之類的瞻润。我們姐妹一直享受著父親這樣的疼愛長大。
而到了夜里甜刻，父親還會變戲法的拿出一個完整的西瓜绍撞，一家人圍坐一起，夏夜暑氣未退得院，但是因為稻谷已收回傻铣，內(nèi)心多少輕松不少，吃著西瓜祥绞，聽著父母閑聊矾柜，從吃西瓜的聲音我就知道阱驾，父母心里踏實。
夏天里我們還會有一個期待怪蔑，就是仙人粄±锔玻現(xiàn)在很多人稱之為涼粉。我不是特別清楚是不是同一種食物缆瓣。但我固執(zhí)堅定一直不變的叫仙人粄喧枷。因為這是我們從小到大都這么叫的食物。是我們盛夏里家家戶戶必吃的一道甜品弓坞，
那時候仙人粄分兩種隧甚，一種是外面鋪里賣的，一種是自己熬的渡冻。鋪里賣的戚扳，也有是店家自己熬的，也有是特地去梅縣進的貨族吻。據(jù)說梅縣仙人粄是最爽口潤滑的帽借，我吃過幾次，確實爽脆一些超歌。
鋪里頭賣的砍艾，都是在一口小的淺缸里（有什么講究，不是特別清楚巍举，這些年我發(fā)現(xiàn)那些熬制仙人粄賣的老人漸漸淡出了視線脆荷，也就無從考究），通常那蓋子蓋住懊悯，旁邊放一個牌子蜓谋，寫著"仙人粄，三毛一碗"炭分，邊上放著蜂蜜桃焕，糖油（白糖熬的漿），這是仙人粄的佐料欠窒。如果你要一碗，店家就會拿出一個瓷碗退子，目測大概就用用水果刀切下來一塊盛到碗里岖妄，然后再用水果刀在碗里刮幾次，仙人粄就變成一塊塊方形寂祥，會問你要蜂蜜還是糖油荐虐，澆上后搖一搖遞給你。
你接過來丸凭，喝一口福扬，仙人粄的草藥味和著蜂蜜的甜腕铸，口感特別好，如果冷凍后的铛碑，嘖嘖嘖狠裹，透心涼三個字都不足以表達那一瞬間的爽快。那時候鎮(zhèn)上村邊都有人賣汽烦，我們時不時會去買一碗來解解暑涛菠，其實就是解解饞，小孩子懂什么消暑撇吞，那是我們現(xiàn)在用來回憶過去的詞俗冻。
這時家長又不樂意了，覺得外面又貴又會養(yǎng)成小孩子亂用錢的習慣牍颈。所以父母就會去買材料來自己家里熬制迄薄。那些年，副食品店里隨處可見門口掛著一把草煮岁，寫著"仙人粄草"讥蔽。都是曬干了的，現(xiàn)在讓我認估計也認不出來人乓。這種應該是最高難度的勤篮，要熬成水，又要再配上薯粉比例色罚，這仙人粄還真是仙人的命碰缔，薯粉和仙人草水的比例稍微不同，熬出來的仙人粄的品質(zhì)就完全不同戳护。
再后來金抡，就市面上又出來了很多牌子的仙人粄水，其實就是熬制好的水腌且，買回來梗肝，按照上面給的配方比例去做，大體能做出和小賣部的仙人粄口感差不多铺董。我有個不按常理出牌的媽媽巫击，她總是憑自己的感覺給薯粉得比例，所以很長一段時間我家吃的仙人粄不是水一樣的精续，就是固體的坝锰。年少什么都好，所以吃也吃得不亦樂乎重付。通常都是晚上媽媽熬好顷级，要等第二天早上才能喝。這是仙人粄的特質(zhì)确垫。
再后來的近幾年弓颈，我看到超市里就有各種直接成為仙人粄粉的材料帽芽，一大包里分為了各個小包，一小包你就照著沖一碗開水就好了翔冀，放涼了也是曾經(jīng)得仙人粄模樣导街。
所有的食物制作越來越方便，如果舌尖上的鄉(xiāng)愁一來橘蜜，去超市買回來自己做就行了菊匿。但我還是分外的想念小時候吃一碗就透心涼的爽口仙人粄，那里有鄉(xiāng)情也有我的童年计福。
今日想來念念不忘的食物跌捆，不過也是隨著年歲漸長后對家長人與事的懷念。情長也就唯有寄托食物了象颖。
