? 在中國息拜,最隆重的節(jié)日就是春節(jié)溉潭,豐富多彩的“年俗”是每一個(gè)中國人心目中難以磨滅的記憶净响。中國人的“年”既神圣而又充滿歡樂,每一天都有著不同的講究喳瓣。那春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗馋贤,你了解多少呢?
大年初一? 春節(jié)
拜年是中國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗畏陕,是人們辭舊迎新配乓、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。初一惠毁,晚輩起床后犹芹,要先向長(zhǎng)輩拜年,祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽鞠绰,萬事如意腰埂。長(zhǎng)輩受拜以后,要將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢”分給晚輩蜈膨。
正月初一原名“元旦”屿笼,“元”的本意為“頭”,后引申為“開始”翁巍。這一天是一年的頭一天驴一,春季的頭一天,正月的頭一天灶壶,所以稱為“三元”肝断。
初一早晨,人們要先放爆竹例朱,叫做“開門炮仗”孝情。爆竹聲后,碎紅滿地洒嗤,燦若云錦箫荡,稱為“滿堂紅”。人們?cè)缭缙鸫灿媪ィ虬缯R羔挡,出門走親訪友,相互拜年间唉,恭祝新年绞灼。
拜年時(shí),晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年呈野,祝長(zhǎng)輩長(zhǎng)壽安康低矮,長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩。據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟被冒,因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音军掂,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲轮蜕。
正月初一這天不能動(dòng)用掃帚,否則會(huì)掃走運(yùn)氣蝗锥、破財(cái)跃洛,而把“掃帚星”引來,招致霉運(yùn)终议。假使非要掃地不可汇竭,須從外頭掃到里邊。這一天也不能往外潑水穴张、倒垃圾细燎,怕因此破財(cái)。時(shí)至今日陆馁,許多地方還保存著這一習(xí)俗找颓,大年夜掃除干凈,年初一不出掃帚叮贩,不倒垃圾击狮,備一大桶,以盛廢水益老,當(dāng)日不外潑彪蓬。
大年初二? 回娘家
正月初二,出嫁的女兒要回娘家捺萌,而且要夫婿同行档冬,所以俗稱“迎婿日”。這一天桃纯,回娘家的女兒必須攜帶一些禮品和紅包酷誓,分給娘家的小孩,并且在娘家吃午飯态坦,但必須在晚飯前趕回婆家盐数,被稱為“正月不空房”。在過去伞梯,一家人也會(huì)選擇這一天拍張全家福玫氢。
北方在正月初二還會(huì)祭財(cái)神。無論是商貿(mào)店鋪谜诫,還是普通家庭漾峡,都要舉行祭財(cái)神活動(dòng)。過去喻旷,老北京的大商號(hào)會(huì)在這天大舉祭祀活動(dòng)生逸,祭品還要用“五大供”,即整豬、整羊槽袄、整雞伟阔、整鴨、紅色活鯉魚等掰伸,祈望今年發(fā)大財(cái)。
這天也會(huì)走親訪友怀估,互拜新春狮鸭,俗稱“吃年酒”。在上海地區(qū)多搀,客人攜家?guī)Э谒投Y上門歧蕉,禮品一般為各地特產(chǎn),主人則邀請(qǐng)客人喝“元寶茶”(即在茶中加兩個(gè)青橄欖一起沖泡)康铭。此茶初嘗略苦惯退,而回味甘美,意為苦盡甘來从藤、吉利進(jìn)財(cái)催跪。
大年初三? 貼赤口
在全國大部分地方,“回娘家”的時(shí)間一般都安排在正月初二夷野,但在山東等地懊蒸,卻是初三才“回娘家”。
北方一些地區(qū)將初三稱為“掃帚日”悯搔。因?yàn)檫@天可以把大年初一骑丸、初二這兩天的垃圾集中清理掉,拿起掃帚打掃房間了妒貌,而且在打掃的時(shí)候要從外往里掃通危,表示聚財(cái)?shù)囊馑肌?br>
在南方地區(qū),大年初三的早上要貼“赤口”(禁口)灌曙,認(rèn)為這一天易生口角菊碟,不宜拜年。所謂“赤口”平匈,一般是用長(zhǎng)約七八寸框沟、寬一寸的紅紙條,上面寫上一些出入平安的吉利話增炭,貼在前門和后門的門頂上忍燥,另外有一張是放在垃圾上挑出外面倒掉。這些垃圾是初一隙姿、初二兩天積下來的梅垄,一定要到初三才一起清理倒掉,否則,等于把家中的金銀財(cái)寶向外流一樣队丝∶夷伲總之,貼“赤口”机久,是使人們心理上覺得一年到頭都能出入平安臭墨,不與人發(fā)生口角或各種不幸的災(zāi)難,家中多多招財(cái)進(jìn)寶膘盖,萬事如意胧弛。
大年初四? 接灶神
按照傳統(tǒng)習(xí)俗,正月初四是諸神降臨人間的日子侠畔,有“送神早结缚,接神遲”之說。所謂送神要一大清早就開始软棺,而接神放在下午也未遲红竭。因此,初四下午喘落,家家戶戶都要將三牲茵宪、水果、酒菜等供品備齊瘦棋,還要焚香點(diǎn)燭燒金衣眉厨。老板若想將某人“炒魷魚”,此日就不請(qǐng)他來拜神兽狭,對(duì)方也就心知肚明憾股,自個(gè)收拾走人。從初一到初四箕慧,商店閉門歇業(yè)服球,婦女不用針線。
在福建莆田地區(qū)颠焦,除夕叫做歲斩熊,而初四叫做大歲。相傳明朝年間伐庭,倭寇不時(shí)騷擾東南沿海地區(qū)粉渠。一次,在年三十時(shí)圾另,倭寇殺過來霸株,燒殺搶掠,幸存的人們跑進(jìn)了山里集乔。后來倭寇被打退了去件,人們也從山里回家了,但是年沒過成,而且很多家庭也失去了親人尤溜。所以在莆田倔叼,初二嚴(yán)禁去別人家里拜年串門,因?yàn)樵诠糯翁锕常@個(gè)日子人家在治喪丈攒。等過了初三,大伙都覺得年三十沒過好授霸,應(yīng)該再過一次肥印,因此就定初四再過一次年,而且辦得更隆重绝葡。這個(gè)習(xí)俗被莆田人代代傳了下來,直到現(xiàn)在腹鹉。
大年初五? 接財(cái)神
大年初五俗稱破五藏畅,要“趕五窮”,包括“智窮功咒、學(xué)窮愉阎、文窮、命窮力奋、交窮”榜旦。人們黎明即起,放鞭炮景殷,打掃衛(wèi)生溅呢。鞭炮從里往外放,邊放邊往門外走猿挚,說是將一切不吉利的東西都轟將出去咐旧。
這天,民間通行的食俗是吃餃子绩蜻,俗稱“捏小人嘴”铣墨。天津人在這天,家家戶戶都吃餃子办绝,而且菜板要剁得叮咚響伊约,讓四鄰聽見,以示正在剁“小人”孕蝉。
這一天也是傳說中財(cái)神的生日屡律,也是迎財(cái)神的吉日。上海舊歷年有搶路頭的習(xí)俗降淮。正月初四子夜疹尾,備好祭牲、糕果、香燭等物纳本,并鳴鑼擊鼓焚香禮拜窍蓝,虔誠恭恭敬財(cái)神。為爭(zhēng)利市繁成,故先于初四接之吓笙,名曰“搶路頭”,又稱“接財(cái)神”巾腕。
大年初六? ? 送窮鬼
正月初六被稱為“馬日”面睛,在這一天要“送窮”,這是我國古代民間一種很有特色的歲時(shí)風(fēng)俗尊搬。在北京地區(qū)叁鉴,家中的婦女偶爾要把節(jié)日積存的垃圾扔出去,門上的掛箋也可摘下來同時(shí)扔出去佛寿。這一天最受歡迎的是當(dāng)年滿12歲的男孩幌墓,12是6的二倍,可稱六六順冀泻。
這天也是店鋪開張的日子常侣。舊時(shí),老板和店員們會(huì)在這一天猛搖算盤弹渔,用秤桿敲打秤盤胳施,讓店內(nèi)響聲一片,取“響響當(dāng)當(dāng)肢专,大吉大利”之意舞肆;門板也要貼上“開市大吉,萬事亨通”的大紅對(duì)聯(lián)博杖;營業(yè)前還要大放鞭炮胆绊,以示吉利。
大年初七? 慶人日
大年初七是“人日”欧募,即人的生日压状。根據(jù)《占書》記載,由初一開始跟继,上天創(chuàng)造萬物的次序是“一雞二狗种冬、三豬四羊、五牛六馬舔糖、七人八谷”娱两,所以初七就是“人日”。
這天金吗,香港市民喜歡吃及第粥十兢。所謂及第趣竣,是希望科考高中狀元。還有一些地區(qū)會(huì)吃用七種菜做成的“七寶羹”旱物,以此來取吉兆遥缕、除邪氣,安頓身心宵呛,休養(yǎng)生息单匣。
南方一些地區(qū),有在“人日節(jié)”“撈魚生”的習(xí)俗宝穗。撈魚生時(shí)户秤,往往多人圍滿一座,把魚肉逮矛、配料與醬料倒在大盤里鸡号,大家站起身,揮動(dòng)筷子须鼎,將魚料撈動(dòng)鲸伴,口中還要不斷喊到:“撈啊,撈袄蚶肌!發(fā)啊礁竞,發(fā)疤腔摹!”而且要越撈越高模捂,以示步步高升捶朵。