夏日执赡，是荷花盛開的季節(jié)。

說到荷花函筋，中國人實在是太熟悉了沙合。這種熟悉不一定是日常生活中的熟悉，而是一種文化上的熟悉跌帐，比如上過學的首懈，都會念幾句：”接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅谨敛【柯模“

或者眼前驀然想起朱自清的《荷塘月色》，想起周敦頤的《愛蓮說》：”出污泥而不染脸狸，濯清漣面不妖“最仑。連小孩也能背幾句：”小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭“

荷花炊甲，又稱芙蓉泥彤，古人以芙蓉入詩的詩句很多，著名的如：

荷葉羅裙一色裁卿啡，芙蓉向臉兩邊開吟吝。——王昌齡《采蓮曲》

棹動芙蓉落牵囤，船移白鷺飛爸黄≈臀埃——蕭綱《采蓮曲》

芙蓉老秋霜，團扇羞網塵炕贵“鹉危——李白《中山孺子妾歌》

夕陽倒影射疏林，江邊一帶芙蓉老称开∧吨樱——陳霆《踏莎行·晚景》

疏林紅葉，芙蓉將謝鳖轰，天然妝點秋屏列清酥。——薛昂夫《西湖雜詠·秋》

當軒對尊酒蕴侣，四面芙蓉開焰轻。——王維《臨湖亭》

等等等等……

然而昆雀，我最向往的關于荷花的詩句辱志，卻是李清照的《如夢令·常記溪亭日暮》：

”興盡晚回舟，誤入藕花深處狞膘。爭渡揩懒，爭渡，驚起一灘歐鷺挽封∫亚颍“

想那姑娘們在藕花深處爭相競渡的樣子，一定很美吧辅愿！

不知道驚起的歐鷺是不是這樣的哈智亮！

不過看到這些小生靈，才發(fā)覺它們原來是荷葉最好的伴侶渠缕。

小荷尖尖角鸽素，如果少了蜻蜓，豈不是很無趣

有了鳥兒相伴亦鳞，花兒也仿佛變得靈動有情馍忽，瞧，花蕾與鳥燕差，默然相對遭笋，它們在想什么？

有你在身邊徒探， 就不再孤單

放任你在我身畔嬉戲瓦呼，玩鬧，為你遮風擋雨

許你在我的世界里撒潑测暗，游蕩央串、沉思——做你想做的事

安靜的一家子

有你們在的地方磨澡，就是天堂

鳥戲蓮葉間

”小時候，媽媽對我講质和，荷塘稳摄，就是我故鄉(xiāng)……“

也許等有一天它們長大離去，也會記得饲宿，曾經有那么一片荷塘厦酬，那片田田荷葉下的水岸，是它們的樂園……

荷塘深處還有另外的主人

這只龜瘫想，該有幾百歲了吧仗阅？

話說上面這些圖其實是師兄們上兩周拍的，那日跟在拿著600長焦的他們身后的我国夜，有心想好好端詳下荷花减噪，聞一聞它誘人的香氣，撫一撫它嬌嫩的容顏车吹，然而偌大一片荷花池旋廷，花兒們卻像商量好似的，集中在中間開放礼搁。我圍著荷塘打轉，只恨不能近觀目尖，心里不斷滴沽”莫不是周敦頤壞的事馒吴，說什么只可遠觀，不可褻玩焉瑟曲，這下可好饮戳，觀也觀不成了“

回來后，忽然看到鮮花群的藍美人說到團購荷花洞拨，趕緊興沖沖的下單扯罐。幾日后，荷花到了烦衣。只是打開包裝盒后歹河，卻傻了眼：暴力快遞的原因，14支荷花花吟，有10支壯烈犧牲秸歧，只余4支茍延殘喘。我看著一堆光溜溜的荷花梗以及一地的花瓣衅澈，欲哭無淚键菱。

然而必竟是心有不甘〗癫迹看著碩果僅存的花兒经备，連欣賞的心思也沒有了拭抬。心心念念的是那一地的花瓣，這么美麗嬌艷的花瓣侵蒙，就這么白白扔掉嗎造虎？臣妾我做不到啊Ｄ⒅尽累奈！

望著嬌艷欲滴的花朵，心中無限憐惜急但。忽然心念一動澎媒，話說“民以食為天”的中國人，天上飛的除了飛機波桩，水里游的除輪船戒努，還有什么不能吃的？這么嬌嫩可人的荷花镐躲，是不是也能給咱們的飲食文化作作貢獻储玫？可是？這真的能吃嗎萤皂？好在有萬能的度娘撒穷。我花瓣清洗了鋪報紙上晾好，打開手機請教度娘裆熙，順便在萬能的朋友圈求助端礼。

度娘很快有了答案∪肼迹《本草綱目》中記載說荷花蛤奥，蓮子、蓮衣僚稿、蓮房凡桥、蓮須、蓮子心蚀同、荷葉缅刽、荷梗、藕節(jié)等均可藥用蠢络。

主要功效如下：

荷花：清心涼血拷恨，滋陰潤燥，活血谢肾。

荷葉：清肺熱腕侄，清肝火，清暑利濕，通便冕杠，還有減肥瘦身的作用微姊。

荷梗：清熱利尿。

啊哈分预，對于一個吃貨來說兢交，這答案簡直是太妙了。好笼痹，說干就干配喳，且看我如何將這荷葉宴玩到底：

1．? 香炸荷花瓣

材料：荷葉瓣若干、雞蛋一個凳干、面粉兩勺晴裹、鹽少許、豬油

步驟一：將面粉加蛋加水加鹽調勻救赐，放入荷花瓣涧团，使之沾滿面糊和蛋液；

步驟二：鍋燒熱经磅，放油泌绣，用筷子小心夾起沾滿面糊和蛋液的荷花瓣，入鍋炸至一面金黃预厌，再翻過來炸另一面阿迈，兩面均炸至金黃即可上碟；

特點：濃香酥脆轧叽，大的花瓣還保留了一絲荷花的清甜仿滔，而且因為大的花瓣纖維織較多，嚼起來有韌性犹芹，愈嚼愈香，更添風味鞠绰，可以當夏日消閑的零食腰埂。

2．? 清甜荷花粥

材料：荷葉瓣若干、大米少許蜈膨、蓮子屿笼、枸杞子各幾粒

步驟：將以上材料洗干凈，一起下鍋翁巍，像平常煮粥一樣驴一，煮好就可以吃了。覺得味淡的隨個人喜好可以放糖或放鹽灶壶。

特點：淡淡的荷花香中帶著若有若無的甜味肝断，混合著大米的粥香蓮子的清香，喝一口，熱清消暑胸懈。在不想吃大魚大肉的夏天担扑，最適合來一碗。

3．? 清香荷葉飯

這個有點復雜哈趣钱，但也是我最喜歡的涌献，隆重推薦！Ｊ子小燕垃！

材料：荷葉一張，大米兩杯井联、干蝦米少許卜壕，香菇兩朵，肥瘦適中的豬肉低矮、臘肉印叁、火腿各幾片、紅棗片若干军掂、咸蛋一只轮蜕，鹽、油蝗锥、醬油

步驟一：先將大米煮成飯跃洛，注意不要放太多水，比平時煮的略硬即可终议；我的煮得和平時一樣汇竭，再蒸時就有點爛了；

步驟二：將豬肉提前煮熟穴张，切成丁備用细燎；目的是去油；

步驟三：臘肉皂甘、火腿切成丁備用玻驻；

步驟四：溫水發(fā)好香菇，洗凈偿枕，切成丁備用璧瞬；

步驟五：將蝦米、紅棗干用溫水泡上備用渐夸；

步驟六：打一只咸蛋嗤锉，以筷子將蛋黃攪成小塊備用；

步驟七：將豬肉墓塌、臘肉瘟忱、火腿奥额、香菇、蝦米酷誓、紅棗干一起放入鍋披坏，加油加鹽加醬油爆炒，再加少許水燜一會兒盐数，汁可以留多點兒棒拂，后面會用到。

步驟八：將煮好的米飯玫氢，加點油和鹽再加入步驟六燜餡料余下的汁拌好調勻備用帚屉；

步驟九：燒好一鍋開水，放上蒸架漾峡，備用攻旦；

步驟十：荷葉一張洗刷干凈，鋪開生逸，將拌好的米飯均勻鋪在葉片中間牢屋，然后均勻澆上弄好的餡料，上面再鋪一層米飯槽袄，之后下鍋放在蒸架上烙无，大火蒸三十分鐘，出鍋遍尺。

特點：聞之香味撲鼻截酷，嘗則香而不膩，入口芬芳乾戏，回味無窮迂苛。

4．? 清潤荷花糖水

材料：荷葉瓣，黃心薯鼓择，紫薯三幻、冰糖，

步驟：將以上材料洗干凈呐能，紅薯切小塊念搬，加冰糖一起下鍋

特點：清潤香甜，入口除了紅薯的粉糯糖水的香甜之外催跪，還帶著荷花淡淡的香味。

紅薯也可以換成其它材料夷野。如果為了突出可以不放紫薯懊蒸。

5．? 排骨蓮子荷花湯

材料：荷花瓣、排骨悯搔、蓮子骑丸、茨實、薏米

步驟一：排骨飛水，入鍋通危，放

步驟二：入鍋铸豁，放荷花、蓮子菊碟、茨實节芥、薏米等小火慢燉，燉好加鹽即好

特點：清清淡淡的湯水逆害，適合夏天头镊。

6．清涼荷葉茶

材料：干荷葉一小片、山楂片若干魄幕、綠茶一小包相艇、冰糖少許

步驟：將荷葉切成絲，抓一把纯陨，山楂干幾片坛芽，綠葉一小包，放入開水和冰糖翼抠，就是清香酸甜可口清香悠長的荷葉茶咙轩。

聽說荷葉茶還有瘦身的作用哦，愛美的妹子可以試試机久。

在這樣的炎炎夏日臭墨，來一壺荷葉茶，清涼消暑又開胃膘盖！不過荷葉性涼胧弛，體質寒涼的人不能多吃，偶也是淺嘗即止侠畔。

哈哈结缚，看了上面的荷花食譜，是不是很想親手試試软棺？其實都是沒有難度的做法红竭，大家可以試著做，也可以變通一下喘落，比如用料茵宪、做法等可以盡情發(fā)揮，反正瘦棋，只有你想不到的稀火，沒有你做不到的：）

關于做美食，我一向覺得赌朋，做得開心凰狞，就是最美妙的事情篇裁！其次，才是好不好吃的問題哈~當然赡若，能發(fā)出來給大家共賞的达布，當然是我認為很美味的了，哈哈~

另外逾冬，網上搜羅到荷花食譜黍聂，有興趣的可以嘗試哦：

荷花食譜：荷花清心涼血，滋陰潤燥粉渠，活血分冈。

1、荷花炒肉絲（荷花切絲與里脊肉炒霸株，拌豆瓣醬）

2雕沉、綠豆糖水滾荷花

3、絲瓜荷花燜鴨湯

荷葉食譜：荷葉清肺熱去件，清肝火坡椒，清暑利濕，通便尤溜，還有減肥瘦身的作用倔叼。

1、荷葉二花粥（荷葉宫莱，荷花丈攒，扁豆花）

2、荷葉冬瓜湯（荷葉授霸，冬瓜巡验、排骨）（利尿化濕）

3、荷葉決明子茶（減肥）

4碘耳、荷葉粉蒸肉

荷梗食譜：荷梗清熱利尿显设。

1、荷梗赤小豆豬小肚湯

2辛辨、荷梗車前草蚌子湯

以上美食如果你做成功了捕捂，可別忘了到后臺給我留言哦！明月等著你的分享~

希望你的生活既有鮮花也有美食斗搞，更有樂于嘗試新事物的好心情哈~

本文圖片來自：大偉指攒、尋光覓影（森）

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