安化黑茶:從毛文錫到左宗棠漾稀,歷史悠久的“渠江薄片”

大家好,這次蘇家酒窖要為大家介紹的主題是安化黑茶建瘫。安化黑茶是一種歷史悠久的茶葉崭捍,它興起于漢唐,綿延于宋啰脚,貢于明殷蛇,盛于清。而安化黑茶在清朝的鼎盛橄浓,多虧了當(dāng)時的一位重臣……究竟是怎么個事兒呢粒梦?且聽作者擇缺為您慢慢道來。

安化黑茶是黑荸实,但是歷史不僅不黑匀们,還十分的悠久輝煌

在唐代的記載中,安化黑茶名叫“渠江薄片”准给,不僅在與茶相關(guān)的典籍中有所記載泄朴,還是遠(yuǎn)銷湖北一帶的名茶。在五代毛文錫的《茶譜》中露氮,說它生長的地方是在江河之中祖灰,而且旁邊多有毒蛇猛獸。而且這種茶色深似鐵沦辙,烹煮無渣夫植。

安化黑茶茶葉

而在明朝,安化黑茶已經(jīng)成為了貢茶的一種,史稱“四保貢茶”详民。正是因為它貢茶的名氣延欠,讓更多的人將目光轉(zhuǎn)向安化,轉(zhuǎn)向黑茶沈跨。從此更多的商人來安化征收茶葉由捎,使安化黑茶的產(chǎn)量大大增加。所以也正是在明朝第一次出現(xiàn)了“黑茶”一詞饿凛,這就是安化黑茶名字的由來狞玛。

到了清朝,就迎來了黑茶的鼎盛時代涧窒。尤其是明末清初心肪,安化的茶葉遠(yuǎn)銷俄國,甚至一度運到歐洲進(jìn)行販賣纠吴∮舶埃可以說是安化黑茶成就了一條可以與絲綢之路媲美的國際貿(mào)易之路。

沖泡后的安化黑茶

到了近現(xiàn)代戴已,安化黑茶也是不可或缺固该。抗戰(zhàn)時期它陪著戰(zhàn)士戍守邊疆糖儡,和平時期它帶動地域經(jīng)濟(jì)發(fā)展伐坏,更是在2008年選入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,在新時代散發(fā)出悠遠(yuǎn)的清香握联。

他把安化黑茶推上頂峰

安化黑茶整體在清朝時達(dá)到鼎盛桦沉,甚至遠(yuǎn)銷俄國。在這一過程中有一個人起到了至關(guān)重要的作用拴疤,這個人就是清朝的有名的軍務(wù)大臣左宗棠永部。


安化黑茶

左宗棠在很早的時候就與黑茶結(jié)緣:他曾在湖南地區(qū)生活了長達(dá)八年的時間,并且親家道光兩江總督呐矾、太子太保陶澍是正宗的湖南安化人苔埋。所以他對黑茶有十分深刻的了解。

同治五年蜒犯,左宗棠調(diào)任甘陜總督组橄。他上任時不僅面臨著外憂內(nèi)患,還有嚴(yán)重的財政虧空:回民造反罚随,沙俄入侵玉工,商人逃稅。陜甘積弊已久淘菩,左宗棠決定以茶治亂遵班,他只用了三步就解決了這三個讓其他人焦頭爛額的難題屠升。他先是豁免了西北茶商積欠多年的課銀,廢除了很多雜稅狭郑,讓商人放心經(jīng)商腹暖。趁機(jī)建立引入黑茶的“南柜”,通過稅收優(yōu)惠政策使黑茶成為最受商人歡迎的茶種翰萨,一時間黑茶的交易數(shù)量在西北躍居第一脏答。

安化黑茶

看到這,大家可不要誤會了亩鬼,可不是左宗棠結(jié)黨營私殖告,黑茶對于當(dāng)時的陜甘二省可是有獨特的作用的。當(dāng)然雳锋,想要知道具體原因和另兩種措施黄绩,先請大家猜猜,下回自有分解魄缚。

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