訪(fǎng)國(guó)家級(jí)品茶師紀(jì)文尚

? ? ? 2018年7月13日周一下午积蜻,應(yīng)紀(jì)大哥邀請(qǐng)闯割,前去位于寧夏路80號(hào)的"嶗茶茗苑"小坐輕聊。

紀(jì)大哥與惟明

? ? ? 與紀(jì)大哥的相識(shí)竿拆,是幾個(gè)月前養(yǎng)生禪習(xí)社的一次禪行活動(dòng)宙拉。活動(dòng)結(jié)束后丙笋,相互加了微信谢澈,有過(guò)小聊,順便把幾篇文章分享做參考御板。

有紀(jì)大哥的關(guān)介紹

? ? ? 7月22日在嶗茶茗苑會(huì)所成功舉辦了【茶禪一味】養(yǎng)生禪習(xí)活動(dòng)澳化。僅有一面之緣,但當(dāng)與他商量是否可以提供場(chǎng)地稳吮?他二話(huà)沒(méi)說(shuō)缎谷,就答應(yīng)了我的要求,還謙虛的說(shuō):"就是不知道場(chǎng)地是否滿(mǎn)足活動(dòng)要求"灶似。于是列林,我就提前去勘察場(chǎng)地,規(guī)劃活動(dòng)流程酪惭、茶臺(tái)桌椅擺放希痴、人數(shù)安排等。

品茶一角
這只是其中一個(gè)店鋪

? ? ? ? 活動(dòng)當(dāng)日春感,紀(jì)大哥提前近30分鐘趕到茶舍砌创,和我們一起布置桌椅,店長(zhǎng)也熱心參與積極配合鲫懒。

品嫩实、評(píng)

? ? ? ? 那次活動(dòng)窥岩,要求每人自帶一包自己熟悉或喜歡的茶葉甲献,把站樁、靜坐颂翼、靜心與品茶晃洒、品心柔合在一起。紀(jì)大哥教我們大家兩小手:如何倒茶朦乏、如何端杯……活動(dòng)持續(xù)三個(gè)多小時(shí)球及。結(jié)束時(shí)大家仍然戀戀不舍,相互交流呻疹,養(yǎng)生禪習(xí)社的伙伴們大呼活動(dòng)過(guò)癮吃引。我心里知道,雖然只有20人的小型活動(dòng),但成功舉辦離不開(kāi)紀(jì)大哥的熱心和用心际歼,還有他的謙遜平實(shí)惶翻,印象深刻!

講解+體驗(yàn)沖鹅心、泡吕粗、品
鑒定茶臺(tái)

? ? ? ? 對(duì)了!紀(jì)文尚大哥是國(guó)家級(jí)高級(jí)評(píng)茶師旭愧、全國(guó)茶藝大賽評(píng)委颅筋、青島人社局職業(yè)技能(茶藝類(lèi))鑒定委員會(huì)專(zhuān)家、青島茶文化協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)输枯,擔(dān)當(dāng)諸多社會(huì)角色议泵。據(jù)他自己介紹,從事茶葉的營(yíng)銷(xiāo)品鑒有整整20多年的歷史桃熄。專(zhuān)門(mén)從事茶葉生意之前先口,在工廠、銀行瞳收、房地產(chǎn)等多個(gè)行業(yè)工作過(guò)碉京,經(jīng)驗(yàn)和閱歷豐富。

審查流程

? ? ? ? 他還是國(guó)家級(jí)運(yùn)動(dòng)健將螟深,擅長(zhǎng)中長(zhǎng)跑谐宙、馬拉松等各類(lèi)體育運(yùn)動(dòng),堪稱(chēng)精力充沛界弧,愛(ài)好廣泛凡蜻。

茶葉陳列處
普洱茶系列
評(píng)標(biāo)一角

? ? ? ? 感恩生命中那些緣分,由品茶到談茶垢箕,從講述自己的人生經(jīng)歷中划栓,惟明也從中學(xué)習(xí)和領(lǐng)悟到了許多東西。三人行舰讹,則必有我?guī)熋┙V灰朴趶膭e人的身上發(fā)現(xiàn)閃光的東西,學(xué)習(xí)他人身上長(zhǎng)處月匣,那么哪怕是一點(diǎn)點(diǎn)兒,就會(huì)讓自己不斷的增上和提升奋姿。心存恭敬和感恩锄开,試寫(xiě)一篇小文,權(quán)做存記称诗。

茶葉陳列處
嶗山茶

? ? ? ? 那么萍悴,會(huì)有朋友問(wèn),茶和養(yǎng)生有什么關(guān)系呢?在文章結(jié)尾癣诱,附上部分茶與養(yǎng)生關(guān)系的內(nèi)容计维,供您參考,以不枉您耐心苦閱拙文撕予。

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感言
長(zhǎng)老感悟
感言
靜坐
集體合影

茶的養(yǎng)生功效

(主要內(nèi)容摘自網(wǎng)絡(luò)):

按照中醫(yī)理論鲫惶,茶入肺經(jīng)和腎經(jīng)。

一.綠茶

是一種不經(jīng)發(fā)酵制成的茶实抡。

1.抗衰老

所含的抗氧化劑有助于抵抗老化欠母。兒茶素能顯著提高SOD的活性,清除自由基吆寨。

2.抗菌

兒茶素對(duì)引起人體致病的部分細(xì)菌有抑制效果赏淌,同時(shí)又不致傷害腸內(nèi)有益菌的繁衍。

3.降血脂

兒茶素能降低血漿中總膽固醇啄清、游離膽固醇六水、低密度脂蛋白膽固醇,以及三酸甘油酯之量辣卒,同時(shí)可以增加高密度脂蛋白膽固醇掷贾。對(duì)人體的實(shí)驗(yàn)表明則有抑制血小板凝集、降低動(dòng)脈硬化發(fā)生率添寺。

綠茶中黃酮醇類(lèi)胯盯,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血小板成團(tuán)计露,降低心血管疾病博脑。

4.瘦身減脂

綠茶中茶堿及咖啡因,可以經(jīng)由許多作用活化蛋白質(zhì)激酶及三酸甘油酯解脂酶票罐,減少脂肪細(xì)胞堆積叉趣。

5.防齲齒、清口臭

綠茶含有氟该押,其中兒茶素可以抑制生齲菌作用疗杉,減少牙菌斑及牙周炎的發(fā)生。茶所含的單寧酸蚕礼,具有殺菌作用烟具,能阻止食物渣屑繁殖細(xì)菌,可以有效防止口臭奠蹬。

6.防癌

綠茶對(duì)某些癌癥有抑制作用朝聋,好像沒(méi)有完全定論。

7.美白及防紫外線(xiàn)作用

兒茶素類(lèi)物質(zhì)能抗UV-B所引發(fā)之皮膚癌囤躁。

8.可改善消化不良情況

能夠幫助改善消化不良冀痕,比如由細(xì)菌引起的急性腹瀉荔睹,可喝一點(diǎn)綠茶減輕病況。

二.花茶

《本草綱目》記載:花茶性微涼言蛇、味甘僻他、入肺、腎腊尚、經(jīng)吨拗,有平肝、潤(rùn)肺養(yǎng)顏之功效跟伏。近代醫(yī)學(xué)證明丢胚,長(zhǎng)期飲用花茶有祛斑、潤(rùn)燥受扳、明目携龟、排毒、養(yǎng)顏勘高、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等功效峡蟋。

花茶品種繁多,功效不同华望,應(yīng)因人而已蕊蝗。

三、紅茶

可以幫助胃腸消化赖舟、促近食欲蓬戚,可利尿、消除水腫宾抓,并強(qiáng)壯心肌功能子漩。

預(yù)防疾病:

紅茶的抗菌力強(qiáng)石洗,用紅茶漱口可防濾過(guò)性病毒引起的感冒幢泼,并預(yù)防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓讲衫。

四.白茶

白茶是一種不經(jīng)發(fā)酵缕棵,亦不經(jīng)揉捻的茶。具有天然香味涉兽,茶分大白招驴、水仙白、山白等類(lèi)枷畏,故名白茶忽匈。其中以銀針白毫,最為名貴矿辽,特點(diǎn)是遍披白色茸毛丹允,并帶銀色花澤,湯色略黃而滋味甜醇袋倔。主要產(chǎn)地在福建福鼎縣和政和縣雕蔽。

1.延緩肌膚衰老

白茶具高效抗氧化功能,可強(qiáng)化肌膚抵抗力宾娜,讓肌膚保持持久光滑批狐。

2.美白排毒

當(dāng)中的多酚成分有效壓制游離基活動(dòng),能改善人體排毒和防御功效前塔。

3.促進(jìn)血糖平衡嚣艇、保護(hù)眼等

白茶除了含有其它茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成份外,還含有人體所必需的活性酶华弓。研究證明食零,長(zhǎng)期飲用白茶可以顯著提高人體內(nèi)脂酶活性,促進(jìn)脂肪分解代謝寂屏,有效控制胰島素分泌量贰谣,延緩葡萄糖的腸吸收,分解體內(nèi)血液中多余的糖份迁霎,促進(jìn)血糖平衡吱抚。

含有豐富的多種氨基酸,其性寒涼考廉,具有退熱祛暑解毒之功效秘豹。據(jù)載,白毫銀針是治麻疹之圣藥昌粤。

還含有豐富的維生素A原既绕,它被人體吸收后,能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A婚苹,可預(yù)防夜盲癥與干眼病岸更。

還含有防輻射物質(zhì),對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用膊升,能減少電視輻射的危害怎炊,因此在看電視過(guò)程中多喝一些白茶是是百利無(wú)一害,尤其是少年兒童更應(yīng)該提倡多喝白茶廓译,有利于保護(hù)眼睛评肆,健康身體。

五非区、烏龍茶

是一種半發(fā)酵茶瓜挽,特征是葉片中心為綠色,邊緣為紅色征绸,俗稱(chēng)綠葉紅鑲邊久橙。主要產(chǎn)于福建俄占、廣東、臺(tái)灣等地淆衷。一般以產(chǎn)地的茶樹(shù)命名缸榄,如鐵觀音、大紅袍祝拯、烏龍甚带、水仙、單樅等佳头。它有紅茶的醇厚鹰贵,而又比一般紅茶澀味濃烈;有綠茶的清爽康嘉,而無(wú)一般綠茶的澀味碉输,其香氣濃烈持久,飲后留香凄鼻,并具提神腊瑟、消食、止痢块蚌、解暑闰非、醒酒等功效。清初就遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美及南洋諸國(guó)∏头叮現(xiàn)代則是日本人的最?lèi)?ài)财松!

六、黃茶

1纱控、助消化:

是漚茶辆毡,在漚的過(guò)程中,產(chǎn)生了大量的消化酶甜害,消化酶能刺激脾胃功能舶掖,對(duì)于治療食欲不振、消化不良等癥狀有很好的功效與作用尔店。

2眨攘、消脂:

含有的消化酶成分,能夠促進(jìn)人體的代謝功能嚣州,穿入脂肪細(xì)胞鲫售,幫助分解脂肪,有消脂的功效與作用该肴。

3情竹、抗癌:

含有豐富的茶多酚、維生素匀哄、氨基酸秦效、可容糖等物質(zhì)雏蛮,對(duì)于預(yù)防癌癥的發(fā)生有顯著的功效與作用。

黃茶的禁忌

1棉安、黃茶屬于輕發(fā)酵茶底扳,制作工藝近似綠茶,含有大量的茶堿贡耽、茶多酚等成分,能刺激胃部的蠕動(dòng)鹊汛,因此胃部不適者不適宜飲用蒲赂。

2、黃茶中富含鞣酸成分刁憋,會(huì)影響身體對(duì)鐵的吸收滥嘴,因此孕婦不適宜飲用黃茶,否則容易造成胎兒缺鐵至耻。

七.黑茶

1.富含營(yíng)養(yǎng)

最主要的是維生素和礦物質(zhì)若皱,另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸尘颓、糖類(lèi)物質(zhì)等走触。 對(duì)主食牛、羊肉和奶酪疤苹,飲食中缺少蔬菜和水果的西北地區(qū)的居民而言互广,長(zhǎng)期飲用湖南黑茶,是他們?nèi)梭w必需礦物質(zhì)和各種維生素的重要來(lái)源卧土,有生命之茶之說(shuō)惫皱。

2.助消化解油

黑茶中的咖啡堿、維生素尤莺、氨基酸旅敷、磷脂等有助于人體消化,調(diào)節(jié)脂肪代謝颤霎,咖啡堿的刺激作用更能提高胃液的分泌量媳谁,從而增進(jìn)食欲,幫助消化捷绑。中國(guó)民間有利用老黑茶治療腹脹韩脑、痢疾、不消食的傳統(tǒng)粹污。

3.降脂減肥

黑茶具有良好的降解脂肪段多、抗血凝、促纖維蛋白原溶解作用和顯著抑制血小板聚集壮吩,還能使血管壁松弛进苍,增加血管有效直徑加缘,從而抑制主動(dòng)脈及冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁粥樣硬化斑塊的形成。達(dá)到降壓觉啊、軟化血管拣宏,防治心血管疾病的目的。

豐富的茶多糖具有降低血脂和血液中過(guò)氧化物活性的作用杠人。

4.抗氧化

黑茶中的兒茶素勋乾、茶黃素、茶氨酸和茶多糖嗡善,尤其是含量較多的復(fù)雜類(lèi)黃酮等都具有清除自由基的功能辑莫,因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用罩引。

5.抗癌

黑茶中的提取物對(duì)腫瘤細(xì)胞具有明顯的抑制作用各吨。

7.降血壓

日本報(bào)道,茶葉中特有的氨基酸茶氨酸能通過(guò)活化多巴胺能神經(jīng)元袁铐,起到抑制血壓升高的作用揭蜒。此處,還發(fā)現(xiàn)茶葉中的咖啡堿和兒茶素類(lèi)能使血管壁松弛剔桨,增加血管的有效直徑屉更,通過(guò)血管舒張而使血壓下降。

8.降血糖

黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分领炫。

9.殺菌消炎

黑茶湯色的主要組成成分是茶黃素和茶紅素偶垮。研究表明,茶黃素不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑帝洪,還對(duì)肉毒芽桿菌似舵、腸類(lèi)桿菌、金黃色葡萄球菌葱峡、莢膜桿菌砚哗、蠟樣芽孢桿菌有明顯的抗菌作用。

此外砰奕,茶黃素對(duì)流感病毒的侵襲和輪狀病毒和腸病毒的感染有一定的抑制作用蛛芥。

10.利尿解毒

黑茶中咖啡堿的利尿功能是通過(guò)腎促進(jìn)尿液中水的濾出率來(lái)實(shí)現(xiàn)的。同時(shí)军援,咖啡堿對(duì)膀胱的刺激作用既能協(xié)助利尿仅淑,又有助于醒酒,解除酒毒胸哥。同時(shí)涯竟,黑茶中的茶多酚不但能使煙草的尼古丁發(fā)生沉淀,并隨小便排出體外,而且還能清除煙氣中的自由基庐船,降低煙氣對(duì)人體的毒害作用银酬。茶多酚還可緩解重金屬的毒害作用。

【黑茶養(yǎng)生】

黑茶在原料選用筐钟,加工工藝(發(fā)酵發(fā)花)等方面有別于其他茶揩瞪,從而導(dǎo)致黑茶的生化成分的組成和比例及由此而產(chǎn)生的藥理功能具有特殊性。

經(jīng)過(guò)渥堆過(guò)程微生物的參與所形成的茶篓冲,因其內(nèi)含成分與紅李破、綠茶有極大差異,所表現(xiàn)的功能也不同纹因。l在降血脂喷屋、降血壓、降糖瞭恰、減肥、預(yù)防心血管疾病狱庇、抗癌等方面具有顯著功效臼节。研究表明量窘,黑茶的特殊保健功效與其含有較豐富的茶多糖有關(guān)。

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