【一個人也要好好吃飯】·香煎蓮藕餅·10分鐘快手菜

作為一個每天朝九晚六的上班族,吃飯是一個灰常嚴肅的事情柬赐,這個天天困擾著我的人生大事,每天下班時都要糾結(jié)好久官紫。是的肛宋,是每天,每天都糾結(jié)··· ···

還記得剛開始工作的時候束世,天天在外面吃快餐酝陈,只有一個感受:又貴又難吃。然后每吃一次就無比懷念學(xué)校飯?zhí)玫娘埐嘶偕妫m然在學(xué)校的時候天天覺得學(xué)校的飯菜不好吃沉帮、性價比不高,但是出來工作后才發(fā)現(xiàn)學(xué)校飯?zhí)玫暮闷堆撸y吃的只是某些飯菜而已穆壕。

每天都在想,賺到的錢都被外面的快餐賺走了其屏,還要忍受著他們的難吃喇勋、不健康(鬼知道里面的油是不是地溝油?不然為嘛每盤菜都辣么多油偎行,好像油不要錢似得)川背,每天心里的陰影長度加起來都不知道能繞地球幾圈贰拿。自從身體越來越差、動不動就感冒后熄云,就開始決定每天堅持自己做飯膨更、帶便當(dāng)?shù)焦荆罱l(fā)展到連早餐都堅持自己煮缴允。沒錯询一,我開始踏上了每天都7點起床準(zhǔn)備早餐的早起之路~

最近胃口不是很好,不怎么想吃飯癌椿。但是走回去的路上健蕊,聞到路邊的燒烤檔傳來的一陣陣香氣,我的肚子又不爭氣的餓了O__O "…好吧踢俄,我還是不能好好的減肥缩功,只能撒歡在美食的路上,永遠淪陷其中都办。最后決定做一道快手菜嫡锌,還是一道能有點焦焦燒烤味的菜——香煎蓮藕餅。

之所以說它是快手菜琳钉,是因為它真的做的很快势木,而且做法簡單,真是懶人的福音歌懒!

1啦桌、買一節(jié)蓮藕,削皮后直接削成碎條狀(我的削皮器集合削皮及皂、削條狀甫男、切塊功能于一身,簡直是廚房利器)验烧;

2板驳、小蔥、香菜切小段碍拆;

3若治、把所有食材放進湯碗中,加入一個雞蛋感混、3-4勺面粉端幼、鹽、生抽浩习,一起攪拌静暂;

4济丘、熱鍋下油谱秽,把食材分4份洽蛀,入油鍋,煎至雙面金黃疟赊。

【碎碎念】

1郊供、我還是覺得蓮藕削成3cm左右會更爽口,也更易成型近哟;

2驮审、煎藕餅一定要捏成團入油鍋后再用鏟壓平,這樣出來的形狀比較好看吉执,薄厚程度相當(dāng)疯淫;

3、面粉就是放3-4勺普通吃飯的勺子份量戳玫,每勺大概8g左右熙掺。


每個認真生活的人,都值得被認真對待

善待自己咕宿,從胃開始

天天新菜式币绩,天天新美食

一個人也要好好吃飯

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