吃貨的小小日子-微波爐烤口蘑

北漂也有快兩年幽告,自從離開校園汛骂,工作日的吃飯,就變成一切從簡(jiǎn)评腺,唯一能夠豐富生活的就是周末∈缯疲可以有時(shí)間蒿讥,潛心為自己做點(diǎn)吃的。這次抛腕,用網(wǎng)上的方法嘗試著使用微波爐烤口蘑芋绸。租房裝備有限,用烤箱應(yīng)該更理想化担敌。

口蘑摔敛,自從上次由于放在冰箱忘記吃,導(dǎo)致口蘑全部壞掉后全封,心里就成了魔障马昙,心想一定要吃上一次。傳說中蘑菇類食物刹悴,有營養(yǎng)行楞,提高免疫力,提供多種維生素土匀,養(yǎng)生的必備子房。遺憾的是,租房過日子以來,由于懶惰证杭,總是在買菜時(shí)選擇熟悉的那幾味菜田度,蘑菇類不好保管,就盡量避免了解愤。此次也是下定決心镇饺,改善下自己的膳食結(jié)構(gòu)。離開校園后琢歇,才發(fā)現(xiàn)兰怠,那些整點(diǎn)兒提供花樣繁多的,價(jià)格親民的食堂多可愛李茫。自從京城去年開始對(duì)街道進(jìn)行整理揭保,原本一大排“違建”的飯館都沒了,當(dāng)然魄宏,拋開衛(wèi)生不說秸侣,懶得做飯時(shí)去吃吃那些小館,還是可以填飽肚子的〕杌ィ現(xiàn)在小館沒了味榛,只能靠自己,畢竟不愛吃外賣又覺得頓頓去館子吃太奢侈予跌。

言歸正傳搏色,感謝百度,讓我于花式做法中找到了口蘑這樣一種簡(jiǎn)單美味的做法券册。第一步频轿,將口蘑進(jìn)行清洗,蘑菇腿兒也拔掉(第二次嘗試了下烁焙,蘑菇腿兒烤起來也很好吃航邢。),拔掉的蘑菇腿兒可以單獨(dú)烤著吃骄蝇。第二步膳殷,清凈裝盤的口蘑,撒少許鹽九火,少許胡椒粉赚窃。沒有烤熟的口蘑在盤子里幾乎盛滿了。

口蘑洗凈裝盤

最后一步就是吃既,放入微波爐中考榨,高火微6分鐘,如果你守候在微波爐旁鹦倚,中途可以問到口蘑天然的香味河质。完成的口蘑,傘蓋中盛滿了蘑菇汁液,看起來很有營養(yǎng)掀鹅。雖然散休,賣相差了點(diǎn),但是這種做法戚丸,保留了蘑菇原本的清香,沒有油痢缎,只有鹽和胡椒胁勺,入口有蘑菇特有的勁道,口感和味道都數(shù)上乘独旷。相比之下署穗,蘑菇本身不易入味,很多時(shí)候嵌洼,我們爆炒或烤干案疲,都會(huì)錯(cuò)失口蘑本身的香味,這種做法就避免了這一點(diǎn)麻养。雖然是一時(shí)興起做了這一味菜褐啡,味道卻很是驚喜。

成品口蘑

就這樣鳖昌,早飯中又多了一道簡(jiǎn)單又營養(yǎng)的菜品春贸。配上從小吃到大的炒饃花,牛奶遗遵,堅(jiān)果,一日之際在于晨逸嘀,感覺腦子的營養(yǎng)都補(bǔ)齊了车要。一直以來,媽媽都教育我要早飯吃好崭倘,午飯吃飽翼岁,晚飯吃少。常年在外工作司光,晚上回家八點(diǎn)以后琅坡,吃完飯九點(diǎn)多,晚飯吃少是做不到了残家。但是榆俺,早飯吃好,我卻一直堅(jiān)持。也希望很多北漂的年輕孩子茴晋,也能夠在忙碌中陪捷,抽個(gè)周末,為自己做一頓營養(yǎng)豐富的早餐诺擅,讓家人少為自己的身體擔(dān)心市袖。

最后配上從小吃到大的經(jīng)典早飯,炒饃花烁涌。顧名思義就是饅頭切丁苍碟,和雞蛋攪拌,最后入炒鍋和蔥花青菜一起炒撮执,不知道是不是家鄉(xiāng)的獨(dú)特發(fā)明微峰,反正我是沒有在飯館里見到有賣過。作為一個(gè)喜歡吃面食的人二打,將各種饅頭面片花式來吃县忌,真是人生幸福的一種。

炒饃花
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