北美留食記:Jackie的杭椒牛柳

? ? Jackie是我在大學(xué)里認(rèn)識的第一個好朋友舆蝴。

? ? 和他到底是如何相識的,具體細(xì)節(jié)現(xiàn)在居然已經(jīng)想不大起來了题诵。大約就是因?yàn)榇笠荒悄晖≡谝粋€宿舍區(qū)的不同宿舍樓洁仗,而在中國留學(xué)生還不是很多,同校一屆撐死了也就75個性锭,并且大家都差不多互相認(rèn)識的2010年赠潦,要找出住得近的中國留學(xué)生并不是一件難事。

? ? Jackie學(xué)的是號稱北美最好找工作的計(jì)算機(jī)專業(yè)草冈,卻從高中起就是不折不扣的搖滾樂迷她奥。不僅能數(shù)出各種我聞所未聞的搖滾樂門派和各路大師,自己更是從大一宿舍中或是學(xué)校草地上的自彈自唱和自娛自樂疲陕,一路發(fā)展成大四畢業(yè)前的參加校內(nèi)各大演出方淤,在校外酒吧駐唱,以及給戲劇社的新戲?qū)懭痰呐錁诽阊辍.厴I(yè)后輾轉(zhuǎn)兩家大型IT公司携茂,現(xiàn)在和小女友定居硅谷,過著碼農(nóng)和吉它手兩不誤的生活诅岩。

? ? 看著他朋友圈經(jīng)常更新他又把新家的哪個部分改造成他樂隊(duì)排練的理想地點(diǎn)讳苦,或是又從歐洲、南美洲吩谦、日本鸳谜、大洋洲…買來了限量、某知名樂手喜歡的式廷、自己喜歡的咐扭、顏色好看的、形象酷炫的吉它,我都要倒吸一口氣蝗肪,忍住屏蔽他朋友圈的強(qiáng)烈欲望袜爪,心中油然而生一種“做人生贏家真好,我大概就是咸魚了”的念頭薛闪。

? ? 被我隨便歸類成“人贏”辛馆,他大概會不高興,但我卻是知道他的秘訣的豁延。他不是沒有高強(qiáng)度的學(xué)業(yè)壓力昙篙,也不是真的就那么沒心沒肺地?zé)o憂無慮,而是诱咏,他懂得在各種艱難險(xiǎn)阻前苔可,都堅(jiān)定地選擇快樂。

? ? 比如說袋狞,只要有Jackie在的地方硕蛹,就一定有吉它和音樂。

? ? 我至今記得在大一第一學(xué)期快結(jié)束前的一個周六早上硕并,Jackie興致盎然地組織了他宿舍樓的一些朋友在樓下的草地上彈吉它唱歌。當(dāng)時的我正在被學(xué)業(yè)和人生中第一次失戀的壓力雙重折磨著秧荆,被他叫下樓的時候心里還在嘀咕著“你以為曬曬太陽唱唱歌就真的能解決人生中的所有問題嗎倔毙?未免太幼稚了,哼乙濒∩略撸”

? ? 結(jié)果他真的做到了。

? ? 他熱情澎湃地教這一圈年輕人各種和弦颁股,慫恿大家和他一起唱么库。我也好面子,開始假裝有興趣地附和著身邊的人唱幾句甘有。裝著裝著诉儒,心中的煩悶還真的就被拋到了九霄云外。

? ? 可惜一個下午的時光畢竟療效有限亏掀,不出一周忱反,我又陷入了自我放棄的模式中。渾渾噩噩好不容易熬過了競爭激烈的期末考試滤愕,就在我滿心懷疑“教務(wù)處一定是手滑了才把我這個智障錄到這所學(xué)校里來的” 的時候温算,Jackie決定放個大招來徹底拯救一下當(dāng)時身為咸魚青年的我 —— 寒假叫上三五好友去他寄宿家庭所在的海濱小鎮(zhèn)圣巴巴拉渡假。

? ? 圣巴巴拉是加州富人們的熱門“理想退休小鎮(zhèn)”之一间影,而Jackie的寄宿家庭也恰巧是“加州富人們”中的一員注竿。寄宿家庭的媽媽Gal和爸爸David有一個和我們同齡的獨(dú)生子Jake。Jake在高中的時候和同學(xué)三人做背包客行走中國,還偏不愛去那些滿是剪刀手的名勝古跡巩割,執(zhí)意要去湖南和昆明的自然景區(qū)徒步旅行裙顽。Jackie家則是Jake在出發(fā)前就聯(lián)系好了的昆明落腳點(diǎn)。

? ? Jake和Jackie年齡相仿喂分,又都愛鉆研代碼锦庸,兩人一見面便一拍即合,開始稱兄道弟蒲祈。Jake的父母聽說兒子在中國認(rèn)了個兄弟甘萧,也都興致勃勃地飛去了昆明。Jackie一家自然是熱情招待了這不遠(yuǎn)萬里跑來的美國一大家子梆掸,兩家結(jié)下了深厚的友誼扬卷。

? ? 我和幾個小伙伴對這段跨越了太平洋的神奇緣分嘖嘖稱奇,拍手稱贊酸钦,并且都毫不猶豫地抱緊了Jackie的大腿怪得。

? ? 于是,我們有幸地住進(jìn)了他寄宿家庭爸爸媽媽隱藏在森林里的豪宅卑硫,過了幾天睜眼就去私人海灘玩耍徒恋,玩累了就在泳池邊燒烤、聊天欢伏、開派對的驕奢淫逸的日子入挣。

? ? 臨走的前一天,我們想給宅子的兩位主人做一頓晚餐硝拧,以表謝意径筏。商量了一個下午,我們決定每人做一道自己家鄉(xiāng)的特色菜來給Gal和David嘗嘗鮮障陶。Jackie立馬抱起電腦滋恬,遠(yuǎn)程求助在昆明的媽媽,把一道杭椒牛柳的菜譜的一道道調(diào)味和一個個步驟都認(rèn)真地記在了紙上抱究,并且還非常嚴(yán)肅地提醒我們杭椒的杭不讀第二聲恢氯,在這道菜名里一定要讀第四聲,不能弄錯了媳维。記好菜譜酿雪,他又火速拉著我們向一家中國超市奔去,買好了他需要的食材和調(diào)料侄刽。

? ? 在我吊兒郎當(dāng)東瞧西看幫別人打下手的時候指黎,Jackie借來了David的專用廚師服,有模有樣地在那兒仔細(xì)地將牛肉和辣椒切絲州丹,又嚴(yán)謹(jǐn)?shù)卣{(diào)好腌料把牛柳放進(jìn)去充分混合調(diào)味醋安。那神情確實(shí)神似寫完程序后一絲不茍地捉蟲時的樣子杂彭。

? ? 這道現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣來的杭椒牛柳最后也就當(dāng)之無愧地成為了餐桌上的寵兒,力壓在桌上的其它被吊兒郎當(dāng)和漫不經(jīng)心做出來的菜們吓揪。

? ? 我終于開始明白亲怠,Jackie應(yīng)該不是沒有煩惱和苦悶,而是他聰明地選擇了不把注意力和時間集中在那些問題和煩心的事上柠辞,他選擇了把同樣的時間集中在那些令人快樂的事上团秽。

? ? 比如彈一首好曲,和愛音樂的朋友一起唱一支好歌叭首,以及為懂味的人們做一道好菜习勤。

? ? 去年年底,Jackie在我的臉書主頁上分享了友情紀(jì)念焙格。紀(jì)念手冊赫然顯示著原來我認(rèn)識這個人贏已經(jīng)整整五年了图毕,而在我從十八歲到二十三歲這段最狼狽不堪的時光里,這個人居然一直在一旁笑嘻嘻地看著我犯蠢失態(tài)眷唉,跌倒后又爬起予颤,和一次次的下決心痛定思痛重新做人。幾乎我最衰最丑的樣子冬阳,他都看到過蛤虐,至今居然還敢認(rèn)我做朋友。

? ? 這是何等的勇氣肝陪。

? ? 大概最值得你去虛心學(xué)習(xí)的朋友笆焰,就是在你最衰最丑最狼狽的時候,根本就不想聽你嘮叨你有多慘多傷心见坑,而是會輕描淡寫地和你分享一首他最新學(xué)會彈的歌,或者最近喜歡的一張新專輯的那個捏检。

? ? 而我荞驴,在這個快要認(rèn)識Jackie滿第六年的春天,也開始像他一樣贯城,學(xué)會了選擇快樂熊楼。


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