陜北趕集 l 住在黃土高坡窯洞里的那些日子(捌)

很快我們就要離開王宿里了贺归,臨別前淆两,我們準備給打擾了人家多日的劉叔家做一頓自己家鄉(xiāng)風味的家常飯菜。早餐阿姨給我們做了洋芋叉叉拂酣,幾天沒吃秋冰,新鮮感又回來了。離王宿里最近的集市設在川口婶熬,附近村莊的人都是到那里趕集剑勾。

趕集,一直是中國各地鄉(xiāng)村一個共同的特點赵颅,越是落后和貿(mào)易不發(fā)達的地方虽另,趕集越是重要。每逢趕集饺谬,人們總是傾巢而出捂刺,或去賣東西,或去買東西募寨,甚至既買又賣族展,或者單純只是去湊熱鬧罷了。

由于沒有交通工具拔鹰,我們只能學當?shù)卮迕褚粯右歉祝呗啡ペs集。去之前聽人說格郁,這里去川口不遠腹殿,一會兒就到了独悴。但我們足足走了四十分鐘才到川口,加上猛烈的陽光锣尉,皮膚已經(jīng)是紅了變黑刻炒,黑了再變紅了。除了相機自沧,我?guī)缀跏裁炊紱]有帶坟奥,一路上總是不停地找位拍照。偶爾看見呼嘯而過的摩托車拇厢,真的突然覺得爱谁,要是我有一輛摩托車,那將是人生中最幸福的事了孝偎。

我們到達集市時還很早访敌,十點都未到。所謂的集市衣盾,其實只是大家把小攤子擺在道路兩旁寺旺,等著客人來咨詢購買。道路兩旁幾乎都是小商店势决,原來還沒有這么多阻塑,后來因為這里的集市人多,成了規(guī)模果复,十里八村中有點錢的人都來這開了店陈莽,商業(yè)比老舍古鎮(zhèn)中心那還繁華。

夾道五十米虽抄,房屋鱗次櫛比走搁,路上車水馬龍。我們剛來到時极颓,街上只有稀稀疏疏的一些小攤朱盐,原來我們來得太早了群嗤。這里趕集的高峰期是中午12點多菠隆,現(xiàn)在早到的只是早起的鳥兒,為了搶占一個好一點的攤位狂秘。

過了一會兒骇径,原本稀稀疏疏的攤位變得很密集了。沿街走去者春,有人在賣蘿卜破衔、茄子、西紅柿和辣椒等蔬菜钱烟;有人在賣西瓜晰筛;有人在賣調(diào)味料嫡丙;有人在賣鞋子衣服;有人在賣豬肉……充滿了生活的實在氣息读第。我們走到拐角處一個豬肉攤前米丘,詢?nèi)龁査亩傅卤蝗蓑_,最后買了兩斤肉。

這里的人都是養(yǎng)黑豬典尾,昨天劉叔家才賣了一頭,因為他覺得豬有點精神萎靡寄摆、食欲不振喇闸,怕得了病,所以趕緊在沒有明顯看得出之前賣了漾橙。這個肉攤前不遠還有一個肉攤杆融,賣肉的就是去劉叔家買豬的人,估計今天賣的是劉叔家的豬霜运,所以我們多少有點顧忌擒贸,就沒買了。肉攤斜對面是一個賣涼皮的小店觉渴,陜北涼皮是陜北著名的小吃介劫,像陜北人一樣,陜北的涼皮做法并不講求精致案淋,粗粗的涼皮填滿了碗座韵,淋上肉湯,撒上一把辣椒踢京,掄著粗瓷大碗便坐在路邊吃起來誉碴。

陜北黑豬

這里隨時偏僻山村,但很是貼近時代脈搏瓣距,商品很跟潮流∏粒現(xiàn)在流行山寨版是眾所周知的,但當大城市里山寨產(chǎn)品躲躲藏藏時蹈丸,這里的山寨版產(chǎn)品卻大行其道成黄。比如說,路邊小店買的牛奶不是蒙牛逻杖,而是長得和“蒙欧芩辏”幾乎一摸一樣的“博牛” 荸百;小攤上賣的運動鞋既有“NIKER”闻伶,也有“NIKY”,但就是沒有“NIKE”够话;還有一個叫“雪露”的長得和“雪碧”更是如雙胞胎姐妹一樣蓝翰。

逛了一會兒之后光绕,我們買了一點蔬菜和調(diào)味料就準備回去了,原本計劃買的很多食材都沒得賣畜份,多少有點失望奇钞。走到分叉路口,我們準備去高杰村拜訪一下CCTV當時采訪的大學生村官白一彤漂坏。

說起白一彤景埃,其人被網(wǎng)民稱為“中國鄉(xiāng)村的奧巴馬”、“中國基層民主第一人”顶别」柔悖“我將致力于改善本村基礎設施落后的局面,選好項目驯绎,申請資金完慧,幫助村里修建一條環(huán)山水泥路,打井解決群眾吃水難問題剩失;啟動本村亮燈工程屈尼,盡快改變村容村貌;新建閱覽室和農(nóng)民體育運動場拴孤;引導農(nóng)民優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)脾歧,發(fā)展紅棗加工產(chǎn)業(yè)……”這是白一彤在競選演說中的承諾。2009年1月14日演熟,19歲的安康學院二年級女學生白一彤鞭执,以高票當選為清澗縣高杰村鎮(zhèn)高杰村村委會主任,此事迅速成為輿論關注的焦點芒粹。這個從小離開高杰村到城市生活的女孩兄纺,到底為鄉(xiāng)親們做了多少實事?同時又遇到了什么樣的困難化漆?大學生村官在面臨實際工作時會遇到怎樣的挑戰(zhàn)估脆?我對與她的交流愈發(fā)期待。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??

當我們慢慢走近這條村時座云,越來越明顯地感受到一股和王宿里非常不一樣的氣息疙赠。從川口走到高杰村需要大概四十多分鐘,和去王宿里的盤山公路不同疙教,從川口通向高杰村的公路寬敞筆直棺聊,路邊平地山坡都種滿了高粱、玉米贞谓,有些開闊的地方,玉米地一望無際葵诈。

離村不遠處裸弦,迎面而來出現(xiàn)在我們面前的是一棟寫著“農(nóng)民培訓學兴钔”字樣的嶄新大樓,外面還要籃球場理疙。我們走在王宿里的路上是幾乎看不到年輕人的晕城,院里屋外也都是上了年紀、不愿意出去的窖贤。但是砖顷,我們走在通往高杰村的路上,一輛輛高速飛馳的摩托車呼嘯而過赃梧,開著車的滤蝠、坐在上面的都是年輕男女,他們沒有走出去授嘀,相比一定有讓他們留下來的原因物咳。走到高杰村村口處,“黃河岸邊第一村”的牌子樹立在顯眼的位置上蹄皱。除了筆直寬敞通向鎮(zhèn)上的村公路览闰,這里還修通了前往山上棗林的路,交通非常方便巷折。

走進村里压鉴,我都不敢肯定眼前的是陜北山村。幾乎看不到一間窯洞锻拘,全部是平頂房晴弃,正中間還有一間學校。學校墻角處有人在收蝎子逊拍,150元一市斤上鞠,三四輛摩的擺在那,司機不耐煩地趴在車上芯丧。幾處打聽芍阎,白一彤不在村委會,找到她家缨恒,家里人說市里了谴咸,后來聽村民說,她三天兩頭就往外面跑骗露,是一個外跑村官岭佳。雖然沒能當面請教,不免有些失望萧锉,但親眼看到了一個截然不同的陜北山村珊随,收獲挺多。

當回到劉叔家時,已經(jīng)筋疲力盡了叶洞。早上從王宿里走到了川口鲫凶,然后從川口走到高杰村,再沿著原路返回衩辟,冒著酷熱和暴曬螟炫,我們兩人走了幾十里路,快趕上一個馬拉松的路程了艺晴。午睡過后昼钻,精力恢復,我們開始著手做“最后的晚餐”封寞。

平常比較喜歡烹飪然评,這是一種天生的愛好,大家讓我來掌廚還是讓已經(jīng)一年多沒碰鍋的我頗感任務艱巨钥星、責任重大沾瓦。我從來沒有使用過炭爐,對沒有得準確調(diào)控火候的炭爐頗感憂慮谦炒。在蒸排骨時贯莺,阿姨讓我直接把排骨放到蒸飯的鍋里蒸,但炭爐要蒸多久宁改,我完全沒有概念缕探。最后飯拿出來時發(fā)現(xiàn),鍋底穿了还蹲,為此阿姨傷心了很久爹耗,眼淚都快掉出來了,我非常的愧疚谜喊。我們商量著把買鍋的錢給阿姨潭兽,她不愿意要。后來劉叔對我們說斗遏,鍋穿了可以補山卦,補不了可以買新的,不貴诵次,只是她就一村婦账蓉,鍋穿了難免傷心。但除了這個小插曲逾一,我們整頓晚飯吃得很開心铸本,飯菜豐盛如過年節(jié),大快朵頤遵堵,大家有說有笑箱玷。

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