? ? ? ? 一直想寫一篇關于江南的文章舔糖,無奈文筆拙劣,終日浮躁金吗,再回不到幼時對于江南稚嫩憧憬時期的安靜。
? ? ? 江南與我旱物,是情懷,也是柔軟的夢境卫袒。生在北方宵呛,江南在夜晚,她化作濕噠噠的雨巷油紙傘夕凝,化作簾外芭蕉點雨聲聲入夢户秤,化作年少衫薄的少女懷春讽营。
? ? ? ? 可能更具象的是,江南與我橱鹏,是籠罩在蘇州河上的層層薄霧,霧里看花一切都美的疏離挑围,當真的來到這里糖荒,就像是陽光刺穿了江南對生人的防線,一切都明朗起來捶朵,景致也變得完全不同。
? ? ? ? 而蘇州综看,就是我對江南的最初認知,也是歸宿舞吭。
? ? ? 君到姑蘇見析珊,人家盡枕河?
? ? ? ? 不同于北方大河文化,蘇州河像葉脈忠寻,蜿蜒交錯,滋養(yǎng)著古城和兩岸人們锡溯。
? ? ? ? 古時皇帝乘船南下,水緩船慢,船只與運河兩岸隔著一段距離叙量,看慣了北方的對稱規(guī)整,看到南方煙柳掩映下的白墻黑瓦寺鸥,自然會覺得清秀可人。
? ? ? ? 除卻風景胆建,它還是是薛凱琪《蘇州河》里的“河流上的潑墨,模糊了輪廓笆载,你不屬我我有什么把握”的愛而不得。
? ? ? ? 是電影《蘇州河》里的 “蘇州河腻要,一條‘沉淀了這個城市的繁華涝登、往事、傳說和所有的垃圾’的河胀滚。”咽笼,
? ? ? ? 繁華是古人枕河而居,自然誕生了兩岸繁榮的商業(yè)勾效,最有故事的是河邊各種老字號的茶館叛甫,一邊是河流里咿咿呀呀的木櫓聲,一邊是青石板的商人叫賣聲其监,茶館的每張桌子都聽過大大小小的故事,歲月給了它年齡抖苦,卻不曾使它衰老,日復一日的擦拭只是令他更厚重贮庞。像現(xiàn)在的平江路究西,山塘街,及各大古鎮(zhèn)被商業(yè)充斥,河流還是那個河流峦失,你不知道河流到底是喜歡熱鬧還是喜歡安靜术吗,它都坦然接受尉辑,并在每個時代都賦予各自的時代特色较屿。
? ? ? ? 而所謂可遠觀不可褻玩,逐漸發(fā)展的商業(yè)堤器,帶來各種各樣的生活垃圾末贾,河流藏污納垢,水也漸漸變色拱撵。無法想象,以前的時候拴测,廁所的污物和生活的洗刷全都在一條河里完成,除卻文學的歌頌集索,生活氣息里的河流更多的是擔任包容的角色屿愚,這里不得不感嘆蘇州市政府的河流治理力度务荆,夏日清晨妆距,當我還在睡夢中迷糊地往下看函匕,往往會有一艘小船從兩岸垂柳中劃來娱据,在收撿河流中的垃圾盅惜。還有圍堵的清淤措施中剩,以及治污抒寂,河流兩岸生態(tài)系統(tǒng)的構建结啼,蘇州河也在慢慢恢復往日屈芜。
? ? ? ? 其實更出名的是一首《楓橋夜泊》,靜靜的躺在蘇州河不可跨越的高處沸伏。
? 米,米酒? ?
? ? ? ? 其實我還算是很喜歡吃面食毅糟,作為一直把面食當做主食的北方人,也僅限于接受把米當做輔食喇肋。
? ? ? ? 北方的小麥和南方的水稻不同迹辐,小麥從麥苗到抽穗,一直挺拔向上明吩,而水稻從幼時到青年都追隨太陽,當它顆粒飽滿印荔,大有作為之時卻又彎下了腰,就像是學問嘿悬,學問越深水泉,就越謙卑。
? ? ? ? 水稻是屬于南方的草则,雖然現(xiàn)在東北大米更多的出現(xiàn)在我們的餐桌,但是米和南方自古就有剪不斷的姻緣娶靡。比起小麥看锉,我更喜歡米的樣子姿锭,它白如凝脂伯铣,周身細膩,像極了畫里江南美人的樣子焚鲜。
? ? ? ? 而南方人也是最善于用米加工美食的,大街小巷隨處可見的甜膩膩的糖水鋪子忿磅,老奶奶熬了許久的赤豆小丸子,是我的最愛撩扒,在濕冷的冬天吨些,喝上一碗,溫暖又幸福豪墅。
? ? ? ? 米酒是米的延續(xù),是時間賦予米的新的味道偶器,它不像北方的酒那么辛辣,它甜甜的术裸,香氣清柔亭枷,湯汁濃厚,慢悠悠的磨你的性子
叨粘,當你覺得它人畜無害時,再以后勁撩撥你的神經(jīng)答倡,它不爽氣驴党,也很可愛瘪撇。我小時候很愛喝米酒港庄,咕嚕咕嚕喝上好幾碗,然后飽飽的睡上一個下午渤涌,感覺清苦的日子都暖和起來把还,像是浮在夢里茸俭。
? ? ? ? 蘇州的米酒有很多安皱,黃酒也是米酒的一部分,有的會加上青梅练俐,楊梅,桂花等發(fā)酵成更多滋的味道腺晾,有的酒白白的辜贵,有的清澈。不過鼻由,與我不同厚棵,我的同事更愛喝黃酒,他們說黃酒芳香婆硬,味道柔和,是白酒所不能給的向楼,偶時朋友小聚谐区,喝上兩盞黃酒,說說彼此的故事宋列,也不失為一件美事。
? ? ? ? 而至于女兒紅和狀元紅灭返,則是最出名的對于美好未來的希冀了。
采蓮荷葉間?
? ? ? ? “江南可采蓮婆殿,蓮葉何田田”
? ? ? ? "葉子出水很高罩扇,像亭亭的舞女的裙怕磨。層層的葉子中間消约,零星地點綴著些白花,有裊娜地開著的或粮,有羞澀地打著朵兒的;正如一粒粒的明珠渣锦,又如碧天里的星星氢哮,又如剛出浴的美人。"
? ? ? ? 文人墨客從不吝嗇對于蓮的贊美冗尤,而我最愛的一首詞,是周邦彥的《蘇幕遮》皆看,而我的名字也出自于此
? ? ? ? “葉上初陽干宿雨、水面清圓腰吟,一一風荷舉”
? ? ? ? 縱有詩詞文海里千番贊美捉兴,荷花依然風雅的似是不食人間煙火,清清冷冷倍啥。但是,但是始藕,我對蓮的感情卻沒有那么高尚氮趋。
? ? ? ? 現(xiàn)在已經(jīng)是金秋十月,又是滿城桂花飄香的季節(jié)剩胁,一樹樹金黃桂花一下子能想到的,就是染著桂花香氣的糯米糖藕晾腔,紅藕白糯米,切厚片灼擂,斜斜鋪排在碟子里,掛著誘人的金黃糖漿睡腿,咬一口峻贮,藕脆米軟糯甜香,熱氣蒸騰月洛。有時加班晚歸,路上看到糖藕鋪子,進去買一小份惜辑,軟糯糯的口感直逼味覺,一路走到家碎节,一天的疲憊也能緩解許多抵卫。
? ? ? ? 而夏日的清晨,很短的一段時間介粘,可以在小巷看到吆喝賣蓮蓬的小販,我有時會舉著幾個蓮蓬回家雅采,剝蓮蓬是個很有意思的事情慨亲,要剝掉蓮實的皮,剔掉蓮心刑棵,有一股清香沁人心脾。不過有青蓮子的季節(jié)總是很短胡陪,更多的時候,蓮子會出現(xiàn)在各種各樣的糖粥中督弓,還有一種糖蓮子,可以當零食使用蒂阱。
? ? ? ? 小時候最開心的事情狂塘,就是去吃喜宴,小孩子最愛吃的是必上的一道八寶飯荞胡,往往還沒有端上來,就被搶食一空廊营,放到各自的小碗里萝勤,慢慢品味,它像是一種感念在我的記憶中敌卓,好似沒有什么味道能夠比得過它,其實我現(xiàn)在已經(jīng)不吃這種高熱量的甜膩食物瘪吏,但是看到蜗巧,還是會有滿滿的幸福感。
? ? ? 我并不是一個正經(jīng)的蘇州人惧蛹,我只是對于這里有非常淺薄的印象,所作描寫也是個人主觀感受迅腔,但是靠娱,生活在江南里,被煙柳小河圍繞像云,人也慢慢變得詩情起來蚂夕,蘇州的味道腋逆,還是需要你親自來品。