? ? ? ?生孩子前老媽來照顧我番舆,老媽是個閑不住的人吨凑,在家干農(nóng)活捍歪,來了我家就尋思著給我做好吃的,老太太沒事的時候就拿著Ipad看鸵钝,經(jīng)常從網(wǎng)上學(xué)很多菜很多面食的做法糙臼,學(xué)完后就立馬實踐一下,特別是老媽學(xué)到了很多南瓜的吃法恩商,老太太來的時候变逃,堅持要買一個大南瓜,我一直擔(dān)心吃不了痕届,沒想到?jīng)]到一個星期就讓老太太折騰完了韧献。
? ? ? ?試驗了很多種吃法,最受我們歡迎的還是南瓜發(fā)糕研叫,老公非常喜歡甜食锤窑,狂愛吃南瓜發(fā)糕,老太太就隔兩天做一次嚷炉,這不坐完月子老媽就回家了渊啰,還想吃發(fā)糕,只能自己動起手來了申屹,做了以后發(fā)現(xiàn)绘证,真的超級容易做,不用揉面只需要筷子輕輕一攪哗讥,比做饅頭簡單多了嚷那,蒸熟還可以和蛋糕相媲美。
食材:南瓜杆煞、面粉魏宽、白糖腐泻、干酵母、紅棗队询、蔓越莓干
做法:
1派桩、將南瓜入鍋蒸熟,用水將紅棗泡上蚌斩;
2铆惑、蒸熟的南瓜壓成泥,趁熱加入適量白糖送膳,待南瓜稍微涼一涼员魏,再加入3克干酵母粉攪拌均勻,再加入適量的面粉肠缨,用筷子攪拌為較稠的面糊逆趋,倒入鋪有油紙的容器中(沒有油紙也可以在容器中刷油),用刮刀抹平表面晒奕,放到溫暖處發(fā)酵;
3名斟、待面糊發(fā)酵至兩倍大脑慧,將紅棗切開去核,平鋪到面糊表面砰盐,再撒上一些蔓越莓干闷袒,蒸鍋上氣后放入,蒸20分鐘岩梳,關(guān)火燜5分鐘囊骤,拿出,晾涼切塊冀值。
? ? ? ?蒸出來發(fā)糕紅黃相間也物,煞是好看,切開后顏色金黃鮮亮列疗,質(zhì)地松軟有彈性滑蚯,入口甜香,老公一會悄悄掰一塊抵栈,沒一會吃了一塊多告材,喜歡甜食的朋友也可以試試哦。