如果問(wèn)一個(gè)人他最喜歡哪里的食物益缎，得到的答案恐怕大多都是“家鄉(xiāng)的味道”。這些在外人看來(lái)普普通通的菜肴然想，卻因著我們的記憶變得生動(dòng)而鮮活莺奔，成為我們永遠(yuǎn)懷念的“故鄉(xiāng)味道”。
? 我的家鄉(xiāng)是浙江省湖州市变泄，一個(gè)普普通通的江南小城令哟。我在這座城市生活了18年恼琼，一些食物的烙印也經(jīng)年累月地打在我的舌頭上，我的腦海里屏富。
? 湖州早晨正確的打開(kāi)方式一定是熱騰騰的晴竞，帶著蒸籠與湯水的熱氣。不像大城市行色匆匆的上班族們役听，早飯只能在上班路上湊合著解決颓鲜，湖州的早餐是需要你“慢下來(lái)”享受的。粢飯典予、松毛湯包甜滨、茶糕、肉餃……全部都需要在溫度恰好的時(shí)候瘤袖，慢慢享用衣摩。
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? 對(duì)我來(lái)說(shuō)最難忘的湖州早餐非“楊大”包子莫屬了，小時(shí)候住在爺爺家里捂敌，爺爺就經(jīng)常帶我一起去買(mǎi)他們家又便宜又好吃的包子艾扮，4毛錢(qián)一個(gè)，十幾年都不曾漲過(guò)價(jià)占婉。排隊(duì)的食客們都心照不宣地用錢(qián)來(lái)排隊(duì)（現(xiàn)在換成鑰匙了）泡嘴，等待的過(guò)程好像讓包子的味道也變得更好了，我一餐能吃掉8個(gè)逆济。今年?duì)敔?0歲了酌予，腿腳也有些不方便，希望我能夠多有機(jī)會(huì)去幫爺爺買(mǎi)他們家的包子奖慌，一起回憶當(dāng)年的味道抛虫。
? 湖州以太湖得名，河鮮自然是餐桌上少不了的美味简僧。食材大多數(shù)都是早上捕撈馬上加工建椰，幾乎完全吃不出腥味。爛糊鱔絲岛马、清蒸鱖魚(yú)棉姐、炒田雞、鹽水河蝦啦逆、魚(yú)頭豆腐煲……都是不管家庭餐桌還是飯館里的常見(jiàn)菜目谅海。不得不說(shuō)，我?guī)缀鯖](méi)有在上海吃到過(guò)一樣的味道蹦浦，即使是有名的大飯店，也很難匹配我心目中對(duì)那一份鮮味的高要求撞蜂。
? 不僅河鮮盲镶，湖州人對(duì)肉的處理同樣不簡(jiǎn)單侥袜。無(wú)論是雞鴨牛羊豬，基本上都有獨(dú)特的烹飪方式溉贿，我最?lèi)?ài)的是羊肉枫吧。秋風(fēng)起的時(shí)候，菜場(chǎng)里就會(huì)架起一口鐵鍋宇色，然后邊煮邊賣(mài)九杂。紅燒羊肉的醬汁無(wú)論是拌在面里還是澆在飯上，都是不可多得的美味宣蠕。
? 入夜后例隆，湖州人的味蕾卻不會(huì)“日落而息”。這個(gè)城市的夜宵也是豐富到讓你無(wú)法想象抢蚀。有一種黑暗料理是吃過(guò)的人都稱(chēng)贊的：把油炸的臭豆腐干夾到燒餅里面（現(xiàn)在還多了香酥雞）镀层，再加上甜面醬和辣醬，產(chǎn)生了一種獨(dú)特而又豐富的口感皿曲。那一口下去唱逢，絕了！
? 因?yàn)榧彝サ脑蛭菪荩F(xiàn)在回湖州的機(jī)會(huì)越來(lái)越少了坞古，每次回去也都是匆匆忙忙的。但有機(jī)會(huì)我還是會(huì)去品嘗湖州的美食劫樟，找尋那曾經(jīng)熟悉的味道痪枫。要不要跟我來(lái)一趟湖州美食之旅呢？
