關(guān)于辦席

關(guān)于辦席占遥,本是因家中重要事而宴請(qǐng)親朋好友共聚,但是不知怎么的输瓜,越往后辦席的性質(zhì)便越偏離了原意瓦胎,慢慢成為斂財(cái)?shù)闹匾侄巍?/p>

老家辦席之風(fēng)仍盛芬萍,雖然之前有規(guī)定哪些情況不能辦席,但還是沒(méi)有落到實(shí)處搔啊,以致于逢年過(guò)節(jié)柬祠,辦席都成了標(biāo)配,尤其春節(jié)期間负芋,更是席多漫蛔。

在回老家前一兩個(gè)星期,我奶奶便已經(jīng)沒(méi)有在家里開(kāi)過(guò)火了旧蛾,因?yàn)榫葡嗝Ч辏径荚谕饷娉浴R粫?huì)兒張家蚜点,一會(huì)兒李家轧房,一會(huì)兒這里拌阴,一會(huì)兒那里绍绘,一會(huì)兒是滿四十,一會(huì)兒是滿五十……很多時(shí)候一天有兩三個(gè)酒席迟赃,對(duì)于獨(dú)自在家的奶奶陪拘,也是分身無(wú)術(shù),只能就近選擇纤壁,托人給去不了的那家?guī)献约旱摹靶囊狻薄?/p>

在老家左刽,人情往來(lái)最是頻繁,即使人不到酌媒,那“心意”也要到欠痴,這是會(huì)被記錄到人情簿上的,以便以后好還這個(gè)人情秒咨。只是喇辽,我家最不喜辦席,不是結(jié)婚雨席、滿月菩咨、喪葬,都不會(huì)辦席陡厘,只平時(shí)過(guò)年過(guò)節(jié)自家人湊一兩桌吃個(gè)飯抽米,所以,這好幾年奶奶吃席送出去的“心意”糙置,收回來(lái)的可能性很渺小……

正是因?yàn)檫@些“心意”云茸,使得辦席的收入還是比較可觀。

像現(xiàn)在的鄉(xiāng)村谤饭,每家每戶留在家里的人還是并不多标捺,如我奶奶這樣去吃席的胖笛,隔得近的會(huì)去幫忙,可能會(huì)吃個(gè)一兩天宜岛,隔得遠(yuǎn)的通常就只吃一頓长踊;而且,像她這樣的老人家并吃不了什么萍倡,還有很多忌口身弊,基本就是吃幾筷子家常肉菜,喝點(diǎn)湯下點(diǎn)飯就足夠了列敲,并不能吃些什么阱佛。

而且,有些人為了斂財(cái)戴而,會(huì)特地削減菜品及分量凑术。用一些普通的廉價(jià)一些的菜代替那些貴一些的菜,或者直接省掉部分菜品所意』囱罚或許這樣也是可以做到節(jié)儉,不過(guò)在鄉(xiāng)村里的菜基本不會(huì)浪費(fèi)扶踊。中午吃的菜有人會(huì)打包帶走或者還有打包回去喂家里貓貓狗狗的泄鹏,中午吃不完的菜晚上會(huì)吃,晚上還有剩余的菜那辦酒席的主人家也會(huì)選擇部分留著自己吃秧耗。

也是因?yàn)檫@些人情帶來(lái)的收益备籽,使得很多人樂(lè)于辦席。尤其是場(chǎng)鎮(zhèn)上分井,地寬人多车猬,幾十桌不在話下,而且份子錢(qián)偏高尺锚。

不過(guò)珠闰,雖然辦席的人有好處,但是某些吃席的人也是自有把送出去的禮吃回來(lái)的計(jì)劃缩麸。這次回老家去吃的席在鄉(xiāng)里铸磅,人最多的中午也就十來(lái)桌。有些人份子錢(qián)送得少杭朱,反而帶著一家六七口人來(lái)吃飯阅仔,一吃就吃兩天。他們也并沒(méi)有來(lái)幫忙做什么弧械,只是一到飯點(diǎn)就全家壓馬路來(lái)吃飯了八酒,吃了飯就立馬撤。最奇葩的是刃唐,有人來(lái)吃席居然把家里的親家都一起帶來(lái)羞迷,大家都互不認(rèn)識(shí)界轩,但人家照樣吃飯吃得飽飽的。

不論是想通過(guò)辦席獲得便宜的人還是想通過(guò)吃席撿便宜的人衔瓮,都是在靠著這些人情“賴以為生”浊猾,等哪天人情耗盡,受人嫌热鞍,這些法子也就派不上用場(chǎng)了葫慎。做人,還是得實(shí)在點(diǎn)啊薇宠。

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