▼
? ? ? ?南昌中路九龍城6棟D03店面
18元/人
?▍胡蘿卜 ▍
?▍小白 ▍
?▍皮卡丘 ▍
地獄魔鬼辣都不在話下
超喜歡吃面的假南方人
只喜歡白米飯的南方人
一汀醬從小就喜歡看港片寇壳，內(nèi)心對(duì)香港充滿了萬(wàn)分的向往讥蔽，尤其是香港這種美食之城對(duì)于一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)奇徒，更是滿滿的誘惑。
目前一汀醬還沒(méi)能到香港親身體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐拿朗澄”欤贿^(guò)現(xiàn)在漳州也有許多來(lái)自香港的美食小吃，讓我們不需要到香港就能品嘗到那份美味芋簿。
了解我們的都知道一汀醬的小伙伴（都）很喜歡吃面峡懈，隔三岔五的咱就會(huì)去評(píng)測(cè)個(gè)面食店的，今天也不例外与斤，一汀醬拉著小伙伴們又來(lái)到了一家香港的特色美食店——一新香港車仔面肪康。
重到窒息的油味拉低港風(fēng)裝潢
車仔面原來(lái)是最普通的掛面？
魅力散不停撩穿，老板也愛(ài)林俊杰
這家店并不難找磷支，雖然門面不大，但是里面的空間還是蠻大的食寡，有上下兩層樓雾狈，一樓裝潢一眼看過(guò)去有種小清新的溫馨感，二樓裝潢的比較港風(fēng)一點(diǎn)抵皱。
點(diǎn)餐是直接在手機(jī)上點(diǎn)的善榛，只要掃一下桌面上的二維碼就可看著菜品的長(zhǎng)相進(jìn)行點(diǎn)餐了，有點(diǎn)像在外面平臺(tái)上面點(diǎn)餐的感覺(jué)呻畸。
不用在點(diǎn)單臺(tái)前站半天糾結(jié)要吃什么東西锭弊，找個(gè)位置坐下來(lái)慢慢想，慢慢糾結(jié)也不怕耽誤到人家老板的時(shí)間擂错。
我們上了二樓發(fā)現(xiàn)，二樓的味道特別的重樱蛤，比上次一汀醬在五條人糖水鋪感受到的那個(gè)味道還重钮呀，讓一汀醬一度以為自己會(huì)窒息而亡，最后忍不住講風(fēng)扇打開(kāi)調(diào)到最大風(fēng)擋狂吹昨凡，才稍微好了一點(diǎn)爽醋。
因?yàn)閷?duì)香港小吃太過(guò)于期待，什么都想嘗嘗便脊，店里也有米飯?zhí)撞吐焖模贿^(guò)既然店名叫香港車仔面，那我們當(dāng)然是選擇面食套餐咯哪痰，于是一群人糾結(jié)了好久終于定下來(lái)了三碗面遂赠。
面的選擇有七種：車仔面、公仔面晌杰、米粉跷睦、出前一丁、過(guò)橋米線肋演、烏冬面抑诸、竹升面烂琴。
湯底有最基本的三款：微微辣的沙嗲汁、辣味的咖喱汁和不辣的牛腩汁蜕乡，有個(gè)別幾種面的湯底會(huì)有蠔油冬菇汁的選擇奸绷。
原本我們點(diǎn)了兩份面都是有豬的部位的套餐，不過(guò)老板告訴我們因?yàn)?strong>最近豬瘟肆虐层玲，為了避免發(fā)生什么不可預(yù)料的事情号醉，目前這段時(shí)間都是沒(méi)有豬肉的。
日式豬豚肉太陽(yáng)蛋面+車仔面+沙嗲汁
18元
首先當(dāng)然是先來(lái)一碗招牌的車仔面啦称簿，新鮮的豬肉是吃不到了扣癣，但日式豬豚的肉跟之前一汀醬評(píng)測(cè)過(guò)的拉面說(shuō)里面的一樣，是經(jīng)過(guò)處理真空壓縮的憨降，所以這個(gè)咱還是點(diǎn)得到的父虑。
端上來(lái)的時(shí)候看起來(lái)清湯寡水的，沙嗲醬就隨手澆了兩勺在上面授药，賣相可以說(shuō)是基本沒(méi)有士嚎，還不如街上隨便的小面攤的成品來(lái)的好看。
把醬拌勻了看起來(lái)倒還算是不錯(cuò)悔叽，盡管一眼就能看完這碗面里面的所有食材莱衩。
「吃慣了閩南的沙茶面，這個(gè)沙嗲的味道很淡娇澎，湯底喝起來(lái)像是味道不純濃的沙茶湯笨蚁，吃不出任何辣味，相比之下還是喜歡濃一點(diǎn)的湯底趟庄±ㄏ福」——胡蘿卜
「第一眼看到這個(gè)車仔面還以為是掛面，不過(guò)口感沒(méi)有掛面那么軟爛戚啥，吃起來(lái)是有點(diǎn)點(diǎn)嚼勁的奋单，口感還算是不錯(cuò)∶ㄊ」——小白
「這個(gè)豬豚肉雖然不是新鮮的肉览濒，但吃起來(lái)的質(zhì)感還是很扎實(shí)的，口感可以媲美新鮮的豬肉了拖云〈眩」——皮卡丘
肥牛魚(yú)蛋面+米粉+咖喱汁
18元
這一大碗面端上來(lái)的時(shí)候，一汀醬其實(shí)是有點(diǎn)懷疑人生的宙项，這一大坨咖喱汁就隨隨便便的淋在粉上面昨忆，看著怪沒(méi)胃口的。
非常簡(jiǎn)單的幾片肥牛杉允、兩個(gè)魚(yú)蛋和幾根青菜邑贴，清清淡淡的湯底上淋了咖喱汁席里，看上去簡(jiǎn)單的不能再簡(jiǎn)單了。
「聞著咖喱味并不重拢驾，這個(gè)粉是在漳州經(jīng)常能吃到的米粉奖磁，煮湯不太容易坨掉，雖然不至于爛爛的繁疤，不過(guò)還是有點(diǎn)偏軟了咖为，口感不是太好〕砝埃」——皮卡丘
「本來(lái)對(duì)這個(gè)魚(yú)蛋報(bào)以很高的期待躁染，但是吃起來(lái)就很一般，吃起來(lái)的口感和味道跟墨魚(yú)丸差不多架忌，湯底的味道還算是可以吞彤，喝起來(lái)完全不會(huì)辣，只有淡淡的辣味叹放∈嗡。」——小白
「肥牛就是普普通通的肥牛，不出彩也挑不出什么毛病井仰，倒是這些面里的青菜啊埋嵌，都有點(diǎn)太老了，吃起來(lái)不青脆還有點(diǎn)點(diǎn)苦苦澀澀的俱恶，很影響味道雹嗦。」——胡蘿卜
牛肚冬菇面+出前一丁+牛腩汁
18+3元
這一碗我們加的面是出前一丁合是，這是一款來(lái)自日本的即食面品牌之一了罪，“出前”就是日語(yǔ)中“外賣”的意思，“一丁”是“一碗”的意思端仰，加起來(lái)就是"外賣一碗"，這個(gè)名字在日本很受歡迎田藐。
原本應(yīng)該是牛肚太陽(yáng)蛋面荔烧，但一汀醬看著點(diǎn)單系統(tǒng)上面的圖片上冬菇看起來(lái)超有食欲，就跟老板說(shuō)把太陽(yáng)蛋換成了冬菇昭齐。
這一碗面無(wú)疑是三份面顏值最棒的找前，看起來(lái)不再是清湯寡水的迫肖，反而有點(diǎn)像包裝袋上的圖片“活了”。
「面真的是個(gè)普普通通的方便面臀稚，多加了3塊錢的面的口感跟咱福建自個(gè)兒的宏潤(rùn)方便面沒(méi)什么區(qū)別，早知道還是嘗試一下其它特色面了三痰“伤拢」——小白
「里面的牛肚煮得很軟爛窜管，吃起來(lái)一點(diǎn)都不費(fèi)牙齒，不過(guò)湯底有蠔油和醬油的味道稚机，喝起來(lái)有點(diǎn)點(diǎn)微甜幕帆，所以牛肚吸著湯汁吃起來(lái)味道還是很不錯(cuò)的±堤酰」——胡蘿卜
「這個(gè)冬菇是這碗面里面最好吃的失乾，沒(méi)有什么菌菇的那種臭味，吸收住了滿滿的湯汁纬乍，一口咬下去會(huì)爆汁碱茁，吃起來(lái)特扎實(shí)》卤幔」——皮卡丘
總體來(lái)說(shuō)這三份面都還是可以的纽竣，挑不出多大的毛病，但也不出彩到讓一汀醬和小伙伴們對(duì)這個(gè)香港的小吃有點(diǎn)點(diǎn)的小失望诅蝶。
不過(guò)一汀醬在這家店發(fā)現(xiàn)了老板應(yīng)該很喜歡林俊杰哦退个，店里放的歌基本上都是林俊杰的歌，從我們進(jìn)店到離開(kāi)的這段時(shí)間里调炬，基本上都是林俊杰的歌聲陪伴著我們语盈。
喜歡JJ的小伙伴們?nèi)ミ@家店應(yīng)該會(huì)很開(kāi)心，邊吃飯還可以邊聽(tīng)到偶像的歌缰泡，這飯吃的心情都舒暢刀荒。
