? 烘焙小作品◎【烤包子】

我北方人所以喜歡北方面食,比如包子侵歇,一個(gè)面團(tuán)2種做法,既可以蒸也可以烤包子吓蘑。

做法見文末

正在吃包子的童鞋
蒸包子
蒸包子
烤包子
調(diào)制的肉餡

?做法:

?面團(tuán):250g牛奶惕虑,2個(gè)蛋(小) 500g面粉 5g酵母 15g黃油 20g奶粉混合揉成面團(tuán)

?放入冰箱發(fā)酵2倍大 分成50g小劑子大小放入磨具烤25分鐘160度(注意上色后遮蓋)

?蒸一份? 烤一份

?食用感受:松軟可口[勝利]

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非常喜歡磨镶,松軟可口快來試試吧溃蔫!

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