十一長假去廣州度假，對(duì)我感觸最大的就是廣州的湯文化襟锐，飯前來點(diǎn)湯似乎是最為重要的事情撤逢。之前也聽說養(yǎng)生學(xué)者說，喝湯要飯前喝粮坞，這樣才能充分吸收而不至于影響消化蚊荣。但在北方很多地方恰恰相反，喝湯是飲食的最后一道工序莫杈。不得不說互例，廣州在飲食方面的習(xí)慣還是更為科學(xué)一點(diǎn)。
當(dāng)然我們也不必苛責(zé)太多筝闹，畢竟廣州的喝湯習(xí)慣可能和他們的湯的口感有極大的關(guān)聯(lián)媳叨。要知道他們能做的湯的品種之多，口感之獨(dú)特关顷，是其它地方很難想象的肩杈。我們今天就想在家里重溫一下這種獨(dú)特的味覺享受，所以就來做一頓排骨玉米山藥湯解寝，讓你喝著特別香甜可口扩然。寒露之后，要給家人多喝這道湯聋伦，驅(qū)寒保暖又養(yǎng)胃夫偶，還能提高免疫力界睁！
不得不說這款湯品口感超棒，吃起來也特別過癮兵拢，一碗湯中包含著諸多精華食材翻斟，解餓更解饞。現(xiàn)在我也養(yǎng)成了飯前喝一碗湯的好習(xí)慣了说铃，一般的言傳身教是不行的访惜，而必須把湯品的口感做到極致哦！最適合秋冬季節(jié)喝的湯品腻扇，解饞又管飽债热，飯前來一碗，開心一整天幼苛！今天就跟我一起來感受這口感獨(dú)特的排骨玉米山藥湯吧窒篱，你肯定會(huì)非常喜歡呢！
【排骨玉米山藥湯】
制作配料：玉米1個(gè) 排骨1根 山藥1根 鹽1勺 生姜2片
制作方法：
1舶沿、準(zhǔn)備所需要的食材墙杯；
2、排骨清洗干凈括荡，冷水下鍋高镐，放入生姜、料酒焯水5分鐘畸冲，撈出再次用清水把表面浮沫清洗干凈嫉髓；
3、另起鍋加入足夠的清水召夹，放入處理好的排骨岩喷、生姜片恕沫，大火燒開轉(zhuǎn)文火慢燉15分鐘监憎；
4、趁這個(gè)時(shí)間準(zhǔn)備配料婶溯，玉米洗凈切成小塊鲸阔；
5、山藥去皮后切成小段備用迄委；
6褐筛、也可以搭配一點(diǎn)胡蘿卜，去皮后滾刀切成小塊叙身；
7渔扎、大約排骨湯變成淺白色時(shí)，把玉米信轿、胡蘿卜晃痴、山藥放進(jìn)去残吩；
8、再加1勺的鹽進(jìn)去倘核，再繼續(xù)燉10-15分鐘左右即可泣侮；
9、這樣燉的排骨湯紧唱，營養(yǎng)好喝活尊，而且排骨也特別軟爛好吃！
10漏益、最后出鍋可以撒點(diǎn)蔥花蛹锰、香菜之類的，好吃又好看遭庶，白露之后多給家人喝宁仔，尤其是孩子，驅(qū)寒保暖又養(yǎng)胃峦睡，還提高免疫力翎苫！
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