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八塊恰飯肛循，你恰不敲蟆？
一位餐飲朋友講得好多糠，對于普通百姓來說累舷，理想的小本生意，除了餐飲夹孔，就是餐飲被盈。
雖然，說得較為絕對搭伤，但還是認(rèn)為只怎，有少許道理。
畢竟怜俐，民以食為天身堡，只要還要吃飯，就會有人流拍鲤，無非掙錢多少而已贴谎。
大學(xué)城周邊餐飲類小店，多如牛毛季稳。
今天擅这，我要講述，
就是一家餐飲店的生意景鼠。
A餐飲仲翎，坐落在家潤多負(fù)一樓，那里基本都是和吃有關(guān)。盡管在這個小小地盤谭确，競爭十分激烈，但A店票渠，生意卻極為火爆逐哈。
它采取與其他餐飲店不一樣經(jīng)營方式：完全采取自助選菜，按斤稱重问顷。此外昂秃，還提供免費湯、白米粥杜窄，管夠肠骆。
雖然對外宣傳，只要8塊錢就可以吃頓好飯塞耕，但事實上蚀腿，往往一個人都是14、5快了扫外，甚至更多莉钙，因為菜好吃，品種又多筛谚，人很容易就被饞欲沖昏頭腦磁玉，一不小心就選多了。
網(wǎng)絡(luò)配圖
每天中晚餐時間驾讲，都是人滿為患蚊伞。某次，處于好奇吮铭，我特意在就餐時时迫，計算了下就餐人數(shù)。
那個時點谓晌，人數(shù)超過100别垮，按照晚上就餐時間3小時計算，每小時一百扎谎，三小時碳想，就是300個人，一人哪怕消費10塊毁靶，就是3000塊胧奔，一天中晚餐，合計就是6000塊预吆，一個月銷售額龙填，就是18萬，一年就是180萬。
事實上岩遗，這已經(jīng)是保守估計扇商，無論消費人數(shù)，還是人均消費金額宿礁，都是遠遠超過以上估計案铺。
唯一不知道就是這家店鋪租金多少，不過肯定是掙了梆靖。
從2014年控汉，初來長沙，就常去小店就餐返吻，到今年姑子，不知不覺，過去三年了测僵。
前些日子街佑，才發(fā)現(xiàn)這家店鋪，城頭變幻大王旗捍靠，已經(jīng)不見蹤跡了舆乔。
不知道是因為發(fā)了財，退出江湖剂公，還是升級到別處去了希俩。
但，還是很佩服老板的生意經(jīng)纲辽。
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岳麓區(qū)颜武，大學(xué)城家潤多，商業(yè)業(yè)態(tài)拖吼，10元小店
2016年鳞上，在家潤多一樓，居然發(fā)現(xiàn)一家10快剪的理發(fā)店吊档。
小店篙议，就在電梯一側(cè)，估摸6怠硼、7平方的面積鬼贱，狹小的空間里，只有左右各一面鏡子香璃，兩套套剪發(fā)工具这难，兩套真空碎發(fā)抽取機、兩個師傅葡秒，一臺掃碼自行付費的機器姻乓，裝修極簡嵌溢。
他的規(guī)則：一口價，無論男女蹋岩，剪發(fā)10塊赖草；不洗頭；不設(shè)收銀臺剪个，客戶自行微信機器掃描支付秧骑。
相比傳統(tǒng)理發(fā)店來講，就是一個輕資產(chǎn)的模式禁偎。
出于好奇腿堤，我去理了一次發(fā)阀坏，結(jié)果卻成了這里的橙缗客。
之后忌堂，百度了下資料盒至，才發(fā)現(xiàn)這種快剪模式，其實在國外早已經(jīng)興起士修；近兩年枷遂，在國內(nèi)，也開始由沿海一線城市向內(nèi)陸城市蔓延棋嘲。
許多創(chuàng)業(yè)公司抓到風(fēng)口酒唉，紛紛跑馬圈地，如星客多沸移、快發(fā)痪伦、簡剪樂、人人剪雹锣。
其中网沾，成立于2015年的星客多，去年十月份完成了3000萬人民幣的A輪融資蕊爵，由東方弘道領(lǐng)投辉哥，明勢資本和創(chuàng)新工場跟投；
成立于2014年的杭州快發(fā)攒射，去年據(jù)稱也獲得8000萬人民幣A輪融資醋旦。
這種模式，只專注剪發(fā)会放，讓我不禁想起雷軍做小米手機的極致思想浑度，或許，在這個快餐時代鸦概，10元快剪箩张，還真能在今天這個創(chuàng)業(yè)時代甩骏，異軍突起。
歡迎關(guān)注胡兄先慷。
