如今靶病,年味,于我而言口予,是一頓和和氣氣的飯娄周,一家人開心的吃完。
日子總會(huì)越過越好的沪停,這一直是小時(shí)候媽媽對我們幾個(gè)孩子說的話煤辨,現(xiàn)在是我對媽媽勸解的話。
印象中的年木张,是和堂姐堂妹們一起众辨,圍坐在奶奶舊家的電視機(jī)前,一起磕著瓜子舷礼,一起看春節(jié)的節(jié)目鹃彻,春晚總是會(huì)回放很多遍,我們白日里無事可做了的時(shí)候且轨,就看電視浮声,電視也是反復(fù)的播放著趙本山、宋丹丹還有馮鞏的小品旋奢,那時(shí)候泳挥,每年都能看到趙本山,我特別迷趙本山和宋丹丹的小品至朗,以至于屉符,初高中那會(huì)兒,專門買了趙本山的DVD锹引,鐘點(diǎn)工回家播放矗钟,模仿。當(dāng)然嫌变,我不是模仿趙本山吨艇,我主要模仿宋丹丹,“有人花錢美容腾啥,有人花錢嘮嗑东涡,這倒好冯吓,還有人花錢請人嘮嗑……”這是我現(xiàn)在信手拈來,隨口可出的一段開場白疮跑,當(dāng)時(shí)為了模仿得像组贺,我反復(fù)對照練習(xí),自己不亦樂乎祖娘,甚是開心失尖。
過年的印象,是零散又連續(xù)的渐苏,有時(shí)候又是倒回更久遠(yuǎn)以前掀潮,所有這些模糊的又深刻的時(shí)間點(diǎn)雜糅在一起,捏合成如今回想起年味的樣子整以。
有幾年過年很是熱鬧胧辽。那幾年我家剛蓋了新樓不久,大姐和大姐夫也經(jīng)常來家過年公黑,碰上叔叔不在家過年邑商,小孩子們也都來我家過年了,所以那幾次我家過年就是兩大桌凡蚜,兩個(gè)八方桌排在一起人断,形成長桌,媽媽和我們幾個(gè)孩子一起朝蜘,準(zhǔn)備過年的吃的恶迈,喝的,熱鬧非凡谱醇。
年前十幾天的時(shí)候暇仲,我們就斷斷續(xù)續(xù)的置辦年貨,有些耐擱放的副渴,就早些買奈附,便宜點(diǎn),盡管到了臘月煮剧,都提價(jià)了斥滤,但是也是可以盡早買些,比如板鴨(一種鹽腌制的鴨子)勉盅,臘腸佑颇,肉也要提前買著腌制,從年前到年后草娜,大概至少在家能待整整一個(gè)月挑胸,所以肉不能買少了,一般我家會(huì)買三四十斤的豬肉宰闰,切成八厘米左右的寬度條茬贵,撒上粗鹽后凸克,用細(xì)線串上粗一些的細(xì)麻繩,再通過大針穿過切肉的一頭闷沥,掛在家里的竹竿上,竹竿大概三四米長咐容,會(huì)在家里用兩個(gè)高兩米的鐵支架子架上舆逃,放在三樓上的后窗處,通風(fēng)戳粒。天氣晴的時(shí)候需要抬下來路狮,曬著晾干出油。直到肉里的水分蒸發(fā)了蔚约,肉也有些開始出油了奄妨,就可以不用曬了,放在通風(fēng)處就行苹祟,想吃的時(shí)候就用刀切下一塊肉來砸抛,如果怕太咸了,就用溫水洗洗浸浸树枫,把鹽除去一些就行直焙,吃的時(shí)候,家里通常喜歡大蒜炒臘肉砂轻,或者青菜炒臘肉奔誓。臘肉最好是肥瘦都有,那樣吃起來才又香又有味道搔涝。
還有一些菜就不能太早買了厨喂,比如新鮮的蔬菜和熟菜類的,那些菜一般比較貴庄呈,家里也就過年的那幾天吃一吃蜕煌,家里來了親戚們,就買上新鮮的菜招待親戚抒痒。
但是再往前看幌绍,有幾年是分外清苦的。家里人口不多故响,但沒多少錢置辦年貨傀广,但也能過得去。那時(shí)候彩届,家里還是紅磚瓦房伪冰,本來是一個(gè)廳堂,中間用紅磚隔了個(gè)墻樟蠕,墻后面是廚房贮聂,但是墻不高靠柑,剛過人高,所以廚房的動(dòng)靜都了如指掌吓懈,廳堂右邊是同樣長度的房間歼冰,中間用的大彩膜帶,藍(lán)紅相間的那種耻警,隔開之后是不通前面的隔嫡,兩個(gè)房門。前房是爸媽睡的甘穿,后邊有兩張床腮恩,大木床最多的時(shí)候睡了四個(gè)人,小床可以睡兩個(gè)人温兼,那時(shí)候我們都不是很大秸滴,六個(gè)孩子剛好能睡。再過了些年募判,當(dāng)二姐上了高中荡含,三姐和爸爸一起打工了的時(shí)候,過年回家睡覺就很擁擠了届垫,二姐個(gè)子在家里是最高的内颗,一米七,所以那時(shí)候過年回家睡覺敦腔,我都因?yàn)閭€(gè)子太小均澳,又很順和,睡在床鋪?zhàn)罾镞叺臅r(shí)候符衔,半夜總會(huì)往墻上堆找前,直到被凍醒,所以過年總少不了幾次感冒判族,身體也虛弱些躺盛。
沒錢的年,也可以一樣的過形帮,只不過也沒有往后上文那般痛痛快快的去辦年貨槽惫,年后也就早早的父母便出了遠(yuǎn)門去打工。年辩撑,還是要過的界斜,無論有沒有錢。
在紅磚瓦房的小方桌上合冀,媽媽也炒了九十盤菜各薇,是的,一個(gè)菜擺兩盤君躺,那是我家的一個(gè)習(xí)慣峭判,菜都得裝兩盤开缎,人多的時(shí)候,是為了照顧更多的人都吃到林螃,人少的時(shí)候奕删,是為了顯得菜不少,挺好疗认。
在紅磚瓦房里的時(shí)候急侥,也大概是熱鬧的,因?yàn)樽约杭依锶司投辔暄职謰寢專鶄€(gè)女兒贝润,八口之家绊茧,好不熱鬧,過年的時(shí)候打掘,會(huì)在家里備上泡米筒子华畏,用大米炸成的長形白色圓柱狀,很想很好吃尊蚁,我家小孩多亡笑,總要多用些大米,還要有大孩子控制我們每天吃幾根横朋,要不然會(huì)挨罵仑乌。
再后來,和爸爸一起打工的姐姐琴锭,一起晰甚,為家里帶來了些收入,媽媽趕緊籌備了在鄉(xiāng)下蓋樓房來决帖,其中爸爸還阻撓過幾次厕九,后來總算蓋成,后來媽媽感嘆道地回,好在把樓蓋了扁远,不然現(xiàn)在那時(shí)候的錢都不夠買幾千塊磚了。媽媽是我一直佩服的女人刻像,盡管在這個(gè)家中爸爸是強(qiáng)大的存在畅买,但是,媽媽確實(shí)我心中這個(gè)家的脊梁细睡。
媽媽總說皮获,等你們幾個(gè)長大了就好了,孩子長大了纹冤,日子就會(huì)好些洒宝,小時(shí)候怎么苦也都能挨過去的购公,那是因?yàn)楹⒆泳褪窍M5情L大后雁歌,才知道當(dāng)下的競爭激烈宏浩,人才輩出,比起那些早早出去掙錢打工的家鄉(xiāng)人靠瞎,我們這讀書的倒顯得清寒許多比庄,而父親母親當(dāng)年不顧一切,為了讓孩子變得有出息些乏盐,有知識些佳窑,雖說不上那知識有什么財(cái)富可以拿到,但似乎總覺得還是多讀書些好父能,于是四個(gè)人也踉踉蹌蹌的讀了上來神凑,中間兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),姐姐結(jié)婚生孩子何吝,日子倒是過得豐富起來溉委,從一個(gè)大家變成四個(gè)小家,每家女兒都有要操心的事爱榕,父母也跟著操心瓣喊,大概是一輩子操心慣了罷。
只是黔酥,母親和父親漸漸老了藻三,也沒有了年輕時(shí)的強(qiáng)大,更多的時(shí)候跪者,歲月的蹉跎趴酣,在他們的心上劃下的口子,在這時(shí)才顯出那脆弱來坑夯,而做女兒的自己岖寞,還沒能成為這個(gè)家的脊梁,青黃不接的年份柜蜈,唯有讓自己變成他們的希望仗谆,才能安慰父母孤獨(dú)而脆弱的心。#羽西X簡書 紅蘊(yùn)新生#