梳理名冠全球的“世界名品”扫外，人們往往會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇特現(xiàn)象：名品與銷量沒(méi)有必然的邏輯關(guān)系莉钙。很多時(shí)候，“名品”恰恰需要“限量”來(lái)抬高身價(jià)筛谚。

那些享譽(yù)世界的名車磁玉、名宅、名表驾讲、名飾蚊伞、名煙、名酒等吮铭，其市場(chǎng)銷量也許并不大时迫，但他們能名正言順的被稱為“名品”，產(chǎn)生巨大的市場(chǎng)影響力沐兵。

這是為什么呢别垮？

很重要的一點(diǎn)是，在“世界名品”領(lǐng)域中扎谎，“卓越精湛的工藝品質(zhì)”和“悠久傳奇的歷史文化”幾乎成為“世界名品價(jià)值評(píng)判”的兩大硬標(biāo)準(zhǔn)碳想。

首先，“世界名品”的質(zhì)量必須精益求精毁靶，高標(biāo)云林胧奔；風(fēng)格必須獨(dú)樹(shù)一幟，不飾自魅预吆；技藝必須自成一體龙填，世代傳承。一開(kāi)始，靠口碑相傳岩遗，進(jìn)而獲得“世界水準(zhǔn)”的評(píng)判和擁戴扇商。

第二，“世界名品”無(wú)不把“民族文化”奉為圭臬宿礁。人們對(duì)名品的歷史文化或傳奇故事案铺，無(wú)不津津樂(lè)道，引以為豪梆靖，甚至達(dá)到迷戀和崇拜的地步控汉。

“中國(guó)名酒”有“硬標(biāo)準(zhǔn)”嗎？什么樣的中國(guó)名酒才能成為“世界名酒”呢返吻？“中國(guó)名酒”是專家評(píng)出來(lái)的姑子，還是消費(fèi)者喝出來(lái)的？銷售額是檢驗(yàn)“中國(guó)名酒”的重要評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)嗎测僵？

始于1952年街佑，終于1989年的“五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)”，經(jīng)歷了37年捍靠。先后評(píng)出“十七個(gè)老名酒”舆乔。據(jù)專業(yè)人士透露：當(dāng)年“四大名酒”的首評(píng)誕生，主要依據(jù)是獨(dú)特的工藝品質(zhì)和悠久的歷史文化剂公。其他“十三大名酒”的評(píng)審，也主要是從“酒體風(fēng)格吊宋、工藝個(gè)性纲辽，香型品質(zhì)、文化傳承”上衡量璃搜，在當(dāng)時(shí)一窮二白的國(guó)情條件下拖吼，“銷售額”考慮的并不多。2012年这吻，有網(wǎng)站列舉出了“中國(guó)名酒”的四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)——1吊档、必須是行業(yè)標(biāo)桿型企業(yè)；2唾糯、必須有利于帶動(dòng)白酒工業(yè)技術(shù)的革新與進(jìn)步怠硼；3、必須堅(jiān)持一個(gè)企業(yè)應(yīng)有的責(zé)任移怯，恪守對(duì)消費(fèi)者的承諾香璃；4、必須為中國(guó)白酒文化的傳承與保護(hù)做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)舟误。

但是葡秒，業(yè)界認(rèn)為，“中國(guó)名酒”的標(biāo)準(zhǔn)還應(yīng)該有更深刻的解讀和更經(jīng)得起歷史檢驗(yàn)的“價(jià)值評(píng)判”，應(yīng)放在當(dāng)今“全球經(jīng)濟(jì)一體化”和“世界名品”的大背景下眯牧，思考其標(biāo)準(zhǔn)與價(jià)值蹋岩。

鮮為人知的是，在第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上学少，汾酒被列為了“四大名酒之首”剪个。據(jù)說(shuō)，專家們之所以把汾酒列為“四大之首”旱易，主要來(lái)自汾酒的“四個(gè)影響力”：一是禁偎，上層人物鐘愛(ài)汾酒的影響力；二是阀坏，解放前全國(guó)市場(chǎng)及百姓口碑的影響力如暖；三是，風(fēng)格純正和品質(zhì)穩(wěn)定性的影響力忌堂；四是盒至，悠久傳奇的歷史文化影響力。

在第三屆評(píng)酒會(huì)上士修，香型首次被列為重要的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)枷遂，而中國(guó)白酒香型的源頭和母體來(lái)自汾酒，其他香型都是從清香（汾酒）演變而來(lái)棋嘲。因此酒唉，汾酒又獲得中國(guó)白酒“香型之母”和“工藝之父”的稱號(hào)。另外沸移，在共計(jì)五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上痪伦，汾酒廠成為唯一獲得兩枚“中國(guó)名酒”（另一枚是竹葉青）的白酒企業(yè)。

令人不能忘懷的是雹锣，100年前的1915年网沾，汾酒在美國(guó)洛杉磯獲得“巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)”甲等大獎(jiǎng)?wù)拢蔀橹袊?guó)獲得“世界大獎(jiǎng)”的唯一品牌白酒蕊爵，汾酒的“清香品格”第一次通過(guò)“世界級(jí)別”的檢驗(yàn)和評(píng)判辉哥，風(fēng)靡太平洋兩岸。

國(guó)內(nèi)的最高評(píng)審攒射，國(guó)際的最高認(rèn)可醋旦，都指向了汾酒。這說(shuō)明什么呢会放？

說(shuō)明汾酒完全達(dá)到了世界名品價(jià)值評(píng)判的“兩大硬指標(biāo)”浑度，即“卓越精湛的工藝品質(zhì)”和“悠久傳奇的歷史文化”。工藝品質(zhì)上鸦概，汾酒創(chuàng)造了全世界獨(dú)一無(wú)二的“1510品格體系”箩张；歷史文化上甩骏，汾酒創(chuàng)造了“國(guó)酒之源，詩(shī)酒高峰先慷，六朝御酒饮笛，名人傳奇”等等，精彩無(wú)比的傳奇典故论熙。

從民間口碑相傳的波濤洶涌福青，到官方價(jià)值評(píng)判的擲地有聲，再到“國(guó)際組織”的檢驗(yàn)認(rèn)可和“世界標(biāo)準(zhǔn)”的制定突破脓诡。汾酒已無(wú)可置疑達(dá)到了“世界名酒”的標(biāo)準(zhǔn)和要求无午，是“世界名酒”陣營(yíng)中一顆稀缺罕見(jiàn)的璀璨明珠。

因此祝谚，業(yè)界也有了這樣一種說(shuō)法：“汾酒是中國(guó)帶給世界酒史上的一大現(xiàn)象宪迟，是世界酒史上的清香圣母，技藝圣經(jīng)交惯，文化圣火次泽，佳釀圣地，舌尖圣品”席爽。

事實(shí)上意荤，你能看到多遠(yuǎn)的過(guò)去，就能看到多遠(yuǎn)的未來(lái)只锻！梳理波瀾壯闊的“世界名酒”發(fā)展史玖像，追溯跌宕起伏的“華夏酒祖”誕生史，回首八百年“中國(guó)白酒”演變史齐饮，評(píng)判65年“中國(guó)名酒”標(biāo)準(zhǔn)史御铃。一路研讀名酒的興衰交替，我們要做的沈矿，其實(shí)就是一件事——讓中國(guó)的“世界名酒”照亮未來(lái)行程。

我們已經(jīng)欣喜地看到：從千年口碑相傳咬腋，到百年國(guó)際大獎(jiǎng)羹膳；從“四大之首”到“科研試點(diǎn)”；從“產(chǎn)業(yè)振興”到“文化自信”根竿；從“大國(guó)之釀”到“世界遺產(chǎn)”……以汾酒為代表的“中國(guó)名酒”陵像，正在發(fā)出了無(wú)比豪邁的“世界宣言”！【汾酒1510系列之四十八】

上期精彩內(nèi)容——汾酒的“良知”與“信仰”已成為整個(gè)白酒行業(yè)的主旋律