周一爷绘,清晨猾昆,圣何塞市區(qū)。酒店大堂和同事碰頭,離會(huì)議開始還有一段時(shí)間螟加。
“我去喝杯咖啡”站粟,我朝門外走去。
“噢,星巴克就在右手邊”丰滑,同事提醒擎宝。
“不是那個(gè)”,我嘟囔著,快步走出大門书在。
我早就選好了喝咖啡的目標(biāo)帖族,只是一直沒有來圣何塞的理由。今天怎么可能錯(cuò)過機(jī)會(huì)闭翩。
轉(zhuǎn)過街角蕉汪,看見獨(dú)特的店標(biāo)驹马,就是這里。
佛拉斯卡蒂棍好,意大利羅馬一個(gè)風(fēng)景如畫的古鎮(zhèn)。
老板Roger Springall在意大利待了多年,8年前在圣何塞開了這家咖啡館,以鎮(zhèn)名為店名,帶來意大利的味道篮条。咖啡烘培主管Barney Stefanson也來自意大利蚓胸,烘培了30年咖啡汛聚,輾轉(zhuǎn)不同國(guó)家锹安,停留在這里舵稠。
一側(cè)墻壁排滿舊照片巢钓,充滿記憶的感覺芽世。
另一側(cè)墻壁在吧臺(tái)里面嚎朽,也排列的滿滿當(dāng)當(dāng)爆安,高處菜單,中間大小格子找筝,低處設(shè)備。正中間女士身邊是生日蠟燭坎藐,8根意味咖啡館8年了吟逝。我很好奇第9年怎么擺。
看到啤酒了嗎趣避?這里還有啤酒和音樂。在固定的日子里地啰,會(huì)有樂隊(duì)蔚鸥,歌手現(xiàn)場(chǎng)演出弹谁。
要一杯卡布奇諾嗜傅,跟咖啡師有一句沒一句的閑聊著趁曼。熱情,但不刻意棕洋,配合古樸的咖啡機(jī)挡闰,竟帶有幾分街坊店的氣息。
拉花簡(jiǎn)單掰盘,沒有酷炫摄悯。紋理細(xì)節(jié),恰到好處的飽滿卻透露著熟練愧捕∩菅保咖啡微苦,牛奶略甜晃财,融合的還是恰到好處叨橱。
踏著斑駁的木質(zhì)階梯來到二樓,空間不大断盛,正好俯視樓下罗洗。來了新客人,還是平淡隨意的聊著钢猛。
一天就這樣開始伙菜。
Cafe Frascati: 315 S 1st St, San Jose, CA 95113