每天吃幾個雞蛋對身體最好飞袋？萬萬沒想到！2018-07-03 健康與養(yǎng)生一天一個雞蛋链患，不僅能提高記憶力，還能保護視力瓶您，幫助減肥麻捻。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂呀袱。殊不知贸毕，早餐吃個雞蛋，可是有諸多好處夜赵。在營養(yǎng)學界明棍，雞蛋一直有“全營養(yǎng)食品”的美稱，雜志甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養(yǎng)早餐”的殊榮寇僧。從古至今摊腋，雞蛋始終都是人們餐桌上的撤邪妫客，幾乎每天都離不開它兴蒸。不過视粮，雖然吃了好多年，很多人對雞蛋了解不夠橙凳，比如早上吃雞蛋到底好不好蕾殴？在營養(yǎng)學界，雞蛋一直有“全營養(yǎng)食品”的美稱岛啸。近年來钓觉，國內(nèi)外營養(yǎng)學家和醫(yī)學家的研究發(fā)現(xiàn)，每天吃1個雞蛋坚踩，可以給你帶來“從頭到腳”的健康荡灾。早上一定要吃雞蛋的10個理由1補充營養(yǎng)在營養(yǎng)學界，雞蛋一直有“全營養(yǎng)食品”的美稱堕虹。雞蛋中的蛋白質(zhì)組成是與人體最接近的卧晓，吸收率要比牛奶、肉類或大豆都好赴捞。中國營養(yǎng)學會理事長程義勇教授表示：“它是一種最優(yōu)質(zhì)逼裆、最天然的補品，價格不貴赦政，且蛋白含量高胜宇，是海參的兩倍』肿牛”雞蛋中含有豐富的脂溶性維生素桐愉，包括維生素A、D掰派、K等从诲，對于人體健康都至關(guān)重要。從中醫(yī)角度來說靡羡，雞蛋更是一種獨一無二的“平衡”食品系洛。2降血脂雞蛋中含有珍貴的卵磷脂，可以幫助脂類代謝略步，有助于降低血脂描扯。3預防心臟病中國農(nóng)業(yè)大學食品學院副教授范志紅說，蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主趟薄，其中一半以上正是橄欖油當中的主要成分———油酸绽诚，對預防心臟病有益。4清熱補血李時珍在《本草綱目》中指出，雞蛋蛋清性微寒恩够，蛋黃性微溫卒落；蛋清能清熱，蛋黃能補血玫鸟，其功效媲美阿膠导绷。5保護視力蛋黃中的兩種抗氧化物質(zhì)——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害屎飘。它們還有助于減少患白內(nèi)障的風險妥曲。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處钦购。6保護肝臟雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復作用檐盟。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，增強機體的代謝功能和免疫功能押桃。7防治動脈硬化美國營養(yǎng)學家和醫(yī)學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化葵萎。他們從雞蛋、核桃中提取卵磷脂唱凯，每天給心血管病人吃4—6湯匙羡忘。3個月后，患者的血清膽固醇顯著下降磕昼。8預防癌癥雞蛋中含有較多的維生素B2卷雕，以及硒、鋅等礦物質(zhì)票从，這些物質(zhì)都有防癌作用漫雕。9延緩衰老雞蛋含有人體所需的幾乎全部營養(yǎng)物質(zhì)，不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一峰鄙，就是每天必食一個雞蛋浸间。中國民間許多養(yǎng)生藥膳也都離不開雞蛋，如何首烏煮雞蛋吟榴，醋泡雞蛋等魁蒜。10預防老年癡呆雞蛋黃中的卵磷脂、卵黃素等吩翻，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大作用兜看。卵磷脂被人體消化后，可釋放出膽堿仿野，促進大腦發(fā)育，改善記憶力她君，預防老年癡呆
精英會張瑞蘭制作
2018.7.4
脚作。
