為什么要去學(xué)習(xí)翻糖蛋糕大咱?

? ? ? ? 當(dāng)時就是一念起恬涧,那段時間正在換工作,但其實一直都想做些自己的事情碴巾,好朋友當(dāng)時跟我聊到說她朋友圈有個人在做翻糖蛋糕賣到很好呢溯捆,很多人喜歡因為很漂亮而且可以私人定制,昆凌和蔡依林也喜歡自己制作翻糖蛋糕餐抢,而Jolin自己也玩成了專業(yè)選手多次得獎现使。而我在站酷上面關(guān)注糖王已經(jīng)有幾年了低匙,然后立刻咨詢了報名直接飛到蘇州去學(xué)習(xí)了旷痕。

?? ? ? ? 浪漫的歐洲風(fēng)情校區(qū)

? ? ? ? 因為晚到了一天班上的座位已經(jīng)分配好了顽冶,也選好了班長欺抗,大家都做完了自我介紹,我去的時候已經(jīng)開始正式上課了强重。第一階段的課程是英式糖花绞呈,第一次看到翻糖做的玫瑰花,栩栩如生间景,真假難辨佃声,驚訝的合不攏下巴。

? ? ? ? 中午休息的時候得空到校園里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)倘要,滿園的樹木和花草圾亏,庭院里有池塘和歐式風(fēng)格的噴泉,另外一側(cè)的小花園開滿各種叫不出名字的花封拧,拱形的花門和涼亭在小小的花園里營造出曲徑通幽的效果志鹃。

?? ? ? 林蔭道的另一側(cè)有一個超大的烘焙坊,還有書店和咖啡學(xué)習(xí)教室泽西,庭院里擺滿了太陽傘和咖啡桌曹铃。下課時間庭院里都是穿著制服課間休息的同學(xué),看到各種不同的漂亮制服你大概可以猜到他們的學(xué)習(xí)課程捧杉∩录咖啡秘血,西點,翻糖评甜,烘焙…

? ? ? ? 恍然間仿佛回到了大學(xué)時光…

? ? ? ? ? 來自全球各地的同學(xué)?

? ? ? 我們班的同學(xué)是來自全球各地的直撤,這時候我才發(fā)現(xiàn)原來糖王的影響力已經(jīng)遍及全球了,很多都是慕名而來蜕着,課程都是提前幾個月預(yù)定的谋竖。

? ? ? 來自美國的同學(xué)。她讓我們叫她“胖妹”因為這樣比較好記承匣,她有自己的蛋糕店還有一個愛她的老公蓖乘,性格開朗愛熱鬧經(jīng)常會在下午的時間給全班同學(xué)點飲料。她說翻糖蛋糕在國外也很受歡迎韧骗,不過很少有可以系統(tǒng)學(xué)習(xí)的課程嘉抒,所以算好假期專程回來學(xué)習(xí)翻糖課程。

? ? ? ? 來自澳大利亞的小仙女兒袍暴。她是我們班的學(xué)霸些侍,每次作業(yè)完成的又快又好,還能按照自己的想法創(chuàng)新設(shè)計政模。曾經(jīng)的她是美妝博主上過《女人我最大》有一大票粉絲岗宣,也是穿搭達人經(jīng)常分享各種穿搭,后面去了澳大利亞學(xué)習(xí)西點課程淋样,順利完成學(xué)業(yè)并拿到工作推薦耗式,有自己的公眾號分享美妝,穿搭趁猴,翻糖,SD娃娃儡司,是一個謎一樣的女子。

? ? ? ? 從美國回國創(chuàng)業(yè)的“Hong老板”跷坝,嘻哈潮人探孝,他有各種帽子誉裆,日常都是一身嘻哈裝戴著帽子,大框眼鏡還有一副耳麥粱腻,看起來懶懶散散的樣子。作為創(chuàng)業(yè)的老板捞慌,其實用不著學(xué)的那么認(rèn)真,只需要熟悉和了解而已啸澡,畢竟管理店鋪和員工才是最重要的嗅虏。然而上沐,一如大家熟悉的雞湯那樣参咙,優(yōu)秀的人反而更努力,因為手溫比較高择同,制作糖花和人偶的時候經(jīng)常因為手溫高會融化翻糖戈盈,成型很慢塘娶,經(jīng)常要重做痊夭,每天早上七點起來到晚上十一點才回都是日常她我。

? ? ? ? 來自臺灣的帥哥,因為小時候?qū)W國畫的酝碳,也特別喜歡動漫人物恨狈,在做人偶的時候優(yōu)勢特別明顯禾怠,所有的翻糖人偶造型有自己的風(fēng)格贝搁,細(xì)節(jié)收拾的干凈線條流暢雷逆。作業(yè)不管是早交還是晚交都不影響自己的心態(tài)污尉,總是穩(wěn)穩(wěn)的在自己的世界做出自己想要的完美的樣子被碗。

? ? ? ? 從日本學(xué)完西點回來學(xué)翻糖的YOYO是準(zhǔn)備和朋友一起合伙開店的蛮放,非常踏實努力的妹子,印象最深刻的是喜歡用左手記筆記瞻想,速記的時候經(jīng)常日文混著中文娩嚼,同學(xué)都說一看就是像從日本回來的岳悟。

? ? ? ? 班長是湖北的,認(rèn)真負(fù)責(zé)愛死磕的大長腿妹子呵俏。還有坐在班長旁邊的大師兄滔灶,來自遙遠(yuǎn)的甘肅录平。來自福建曾經(jīng)做財務(wù)的小姐姐;還有剛從大學(xué)畢業(yè)出來工作不久的小蘑菇動手能力超強斗这,現(xiàn)在已經(jīng)是翻糖老師了表箭;來自虎門的小魚兒,我們班的開心果序目,每天都能讓大家笑出腹荚痴恰;來自南京的小姐姐澡绩,個人能力超強的肥卡,不僅有自己的店鋪也經(jīng)常直播烘焙蛋糕制作有很多的粉絲事镣;來自昆明的小姐姐璃哟,本身已經(jīng)工作能力很強的,卻能說走就走做自己想做的事情阳似,不僅有做服裝設(shè)計撮奏,又會做翻糖当宴;來自杭州的妹子即供,雖然還特別年輕但是早已是星級酒店的主廚逗嫡,這是一個靠能力說話的時代驱证,真的和年齡無關(guān)恋腕;我們班最小的妹子是99年的,然而意料之外的是雖然年紀(jì)最小動手能力卻很強获高,也是學(xué)霸型的人念秧,每次作業(yè)都是最早做好而且質(zhì)量很高摊趾,我們班的學(xué)習(xí)委員無疑了。

學(xué)了什么內(nèi)容

第一階段 英式翻糖花,大概有十幾種花的種類肛炮,這個階段很繁瑣很磨耐心宝踪,每天都要加班到很晚肴沫。

第二階段 翻糖人偶颤芬,以為等來了輕松的課程站蝠,其實更難呢菱魔,人偶比花卉更難掌握這個過程就是熟能生巧澜倦。

卡通人偶,稍微簡單一些碘勉,但是真正要做到有神不呆板桩卵,需要用心和勤加練習(xí)。

第三階段 法式甜點高职,21天的課程到最后階段就比較輕松了怔锌,差不多也快要結(jié)束了产禾,師傅領(lǐng)進門修行在個人牵啦。

每個人都帶著自己的想法或者夢想來到這里聚集亚情,最后離開的時候大家又分散到世界各個角落,或發(fā)光發(fā)熱或默默無聞哈雏。每一個人也都有自己要走的路楞件,不管是成是敗是蜿蜒曲折還是一路順達,既然選擇了前方裳瘪,只管一路風(fēng)雨兼程土浸。

?收獲了什么

我學(xué)完回來后沒有馬上投入到風(fēng)風(fēng)火火的創(chuàng)業(yè)中,創(chuàng)業(yè)需要的人脈彭羹,資源黄伊,資金,經(jīng)驗派殷,都是我欠缺的还最,不是學(xué)完就放棄了,知道自己欠缺什么就要努力去彌補拓轻。我是她們眼中的IT girl,一般電腦問題和手機問題都會來找我帕膜,前期是半個學(xué)霸,因為做的又快又好老師好幾次問我是不是有基礎(chǔ)學(xué)過的?后期有些焦躁人偶課沒有那么快的完成契耿,每個人擅長的點會是不一樣的。回來后我在熟悉的領(lǐng)域迅速的找到了還算不錯的工作,未來的路或許會遇到很好的合作對象话瞧,而我也做好了各種準(zhǔn)備埃篓,會有怎樣的發(fā)展誰也說不好的,不給人生設(shè)限也不要讓別人隨便去評判你的人生,是你對自己最起碼的責(zé)任睛低,相信你我都會在未來的路上越來越好罩抗。

人在每一個階段的選擇無所謂成功或者失敗,只有不斷嘗試才能知道你需要什么適合什么?相對于那些從來都沒有出發(fā)只是站在原地笑話你的人撼嗓,你大可以選擇忽略無視礁遣,你有更遠(yuǎn)的路要趕哪里顧得回頭望押搪?那些一路上相伴的人厦画,路上見過的最美的風(fēng)景徙邻,都是你的財富啊…

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