當(dāng)年的新春

? 每一次的結(jié)尾不一定就是終點(diǎn)嚼摩,可能是下一個(gè)開(kāi)始。現(xiàn)在矿瘦,我們的2017年已經(jīng)接近尾聲枕面,在這段難以忘懷的舊時(shí)光里,我們可能經(jīng)歷過(guò)了高考缚去,踏入了大學(xué)潮秘,抑或經(jīng)歷了人生的起起伏伏,也可能遇到了身邊的那個(gè)他/她易结,共同攜手走過(guò)這一段旅程枕荞。不論怎樣,我們總都收獲了一些感動(dòng)搞动,一些失望躏精,讓我們忘卻一切不愉快,把握新的開(kāi)始鹦肿。

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小時(shí)候的我們矗烛,在過(guò)年的時(shí)候,總是很開(kāi)心箩溃,我們有長(zhǎng)輩們發(fā)的壓歲錢(qián)瞭吃,有新衣服穿,有很多很多好吃的去吃涣旨,與父母一起去到處拜年歪架,收獲喜悅與祝福,那都是難以忘懷的美好時(shí)光开泽。

每到過(guò)年的前十天左右牡拇,都是家長(zhǎng)的忙碌期魁瞪,這時(shí)候的我們都已經(jīng)放假了穆律,離開(kāi)了學(xué)校惠呼,掙脫了學(xué)習(xí),與父母一起來(lái)到老家峦耘,到處去找小伙伴瘋玩剔蹋,村子里到處都是我們的身影,時(shí)而捉迷藏辅髓,時(shí)而你追我打泣崩,沒(méi)有一刻是閑下來(lái)的。大人們有的時(shí)候忙不過(guò)來(lái)洛口,也會(huì)來(lái)喊孩子回家?guī)兔Υ驋咝l(wèi)生矫付,幫忙一些力所能及的事。

? 而爸爸媽媽這時(shí)都在到處采購(gòu)第焰,去買(mǎi)新鮮的羊肉买优,蔬菜,對(duì)了挺举,還要買(mǎi)一些小零食杀赢,比如瓜子,花生湘纵,糖脂崔,柿餅,鍋巴梧喷。這些都是在客人來(lái)了之后要招待的砌左,可不能馬虎,父母會(huì)拿一個(gè)大大的盤(pán)子铺敌,把這些零食分類(lèi)裝好绊困,滿滿的一大盤(pán),由小孩去把它端到大人旁的桌子上适刀,再為每個(gè)人倒上一杯熱茶秤朗,茶香四溢,揮發(fā)出白色霧氣笔喉,大人們都在談?wù)撨@一年里經(jīng)歷過(guò)的喜悅和開(kāi)心取视,互相問(wèn)候,這是一年里難得的美好時(shí)光常挚。

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? 等到父母要煮羊肉了作谭,一大塊帶著骨頭的羊肉被放入盛有滾燙開(kāi)水的大鍋里,鍋蓋掀開(kāi)的那一個(gè)瞬間奄毡,水蒸氣噴薄而出折欠,帶有羊肉獨(dú)特的香味。嘴饞的我們就會(huì)在旁邊瞪大眼睛看著,等它煮熟之后锐秦,大人們會(huì)把羊肉切下來(lái)咪奖,留下了大大的骨頭,上面還帶著一些肉酱床,嫩嫩的羊赵,十分可口,和兄弟姐妹們一起分了扇谣,感覺(jué)比吃羊肉還過(guò)癮昧捷,這個(gè)時(shí)候呢鍋里已經(jīng)成了濃郁的羊湯,這個(gè)可以留著罐寨,在宴請(qǐng)親朋的時(shí)候作為湯底靡挥。

? 父母這個(gè)時(shí)候還會(huì)買(mǎi)幾尾鯉魚(yú),大大的鸯绿,鮮活的芹血,買(mǎi)回來(lái)后還會(huì)在水里游動(dòng),這時(shí)候爸爸就會(huì)將鯉魚(yú)拿到家們口楞慈,去殺魚(yú)去鱗幔烛,我們就圍著看,滿滿的都是好奇囊蓝。殺好的魚(yú)經(jīng)水洗后饿悬,放入盤(pán)子里,放入蔥姜蒜聚霜,淋上各種醬汁狡恬,最重要的便是料酒,可以去魚(yú)腥味蝎宇,然后把魚(yú)放到盤(pán)子里弟劲,放入鍋中,靜待美味的到來(lái)姥芥。

? 因?yàn)樵诖謇镞€有很多人家里有爐子兔乞,是那種燒木材做飯的,由磚頭和黃土搭建而成凉唐,分為兩層庸追,上面燒完的火星和灰都會(huì)落到下面,便于清理台囱。每次在大人們做完飯后淡溯,我們就可以去拿紅薯,新鮮的紅薯簿训,洗干凈后咱娶,用特制的那種鐵鏟米间,在炭火里挖一個(gè)洞,把紅薯放進(jìn)去膘侮,在蓋上碳灰屈糊,等待它熟透后飄散出香味。等到火全滅了之后喻喳,把紅薯用鐵鉗翻出來(lái),外面已經(jīng)成了焦炭的顏色困曙,黑黑的表伦,論誰(shuí)也感覺(jué)它已經(jīng)不能吃了,這個(gè)時(shí)候還是滾燙滾燙的紅薯慷丽,不在意太多蹦哼,用手把紅薯皮剝開(kāi),這時(shí)候的紅薯皮已經(jīng)變得很硬了要糊,和碳一樣纲熏,但是極容易剝下來(lái),露出里面的锄俄,已經(jīng)考的松軟局劲,紅薯的清香完全散發(fā)出來(lái),一口下去奶赠,小臉上全是滿足鱼填,但是手上和臉上可能已經(jīng)被染黑了,成了一個(gè)小花貓毅戈。不論長(zhǎng)大后我去那里買(mǎi)烤紅薯苹丸,都沒(méi)有當(dāng)初的那種味道。

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當(dāng)然在過(guò)年的時(shí)候少不了煙花炮竹苇经,還有小孩子最?lèi)?ài)玩的赘理。男孩子們都喜歡那種聲音很大的響炮,女孩子呢更喜歡那種點(diǎn)燃后會(huì)有各色煙火的小型煙花扇单,更有一種比較特殊商模,我們叫它“花花嘯”,點(diǎn)燃后會(huì)有星火蜘澜,就像是煙花在手里綻放阻桅,在黑夜里,我們站在老家的巷子里兼都,手上拿著花花嘯嫂沉,感覺(jué)就像人生的美好煙火,安靜綻放扮碧,完美落幕趟章。

? 雖然現(xiàn)在的春節(jié)不像過(guò)去那么讓我們期待杏糙,但我們還有很多的美好要去發(fā)現(xiàn),預(yù)祝大家新年快樂(lè)蚓土。

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