當(dāng)下雖然已經(jīng)出伏池户,但是高溫卻并沒有褪去咏雌,尤其是在南方地區(qū),比如說南昌校焦、武漢赊抖、四川、重慶等地寨典,當(dāng)下依舊是頻繁的高溫熏迹,像重慶有的地方,溫度更是飆升到40攝氏度以上凝赛,有數(shù)據(jù)顯示注暗,重慶沙坪壩區(qū)該地已連續(xù)6天最高氣溫超過40℃坛缕。可見這個(gè)溫度捆昏,好像人們還處在在三伏天當(dāng)中一樣赚楚。
熱歸熱,但是也并不是沒有任何好處骗卜,因?yàn)楫?dāng)下很多的蔬果已經(jīng)成熟宠页,趁著日頭烈的時(shí)候,完全可以把它晾曬起來寇仓,因?yàn)楦邷氐奶鞖饩倩В罆竦臅r(shí)間也會(huì)大大縮短,曬好之后遍烦,保存起來秋冬吃太香了俭嘁。
所以,如果你們當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)高溫的話服猪,也不用慌供填,可以自己晾曬一點(diǎn)蔬果,或者是晾曬一些肉類罢猪,也是很不錯(cuò)的選擇近她,至少?zèng)]有白白浪費(fèi)這高溫的天氣。具體應(yīng)該晾曬什么呢膳帕? 趁著日頭烈粘捎,建議把6種蔬果曬成干,一天曬好危彩,留著秋冬吃太香了攒磨!
1、 南瓜
南瓜的產(chǎn)量非常高恬砂,而且價(jià)格也比較的實(shí)惠咧纠,在這個(gè)時(shí)候蓬痒,我們完全可以多買一點(diǎn)回家泻骤,把它切成片狀,然后對(duì)其進(jìn)行晾曬梧奢,我記得小的時(shí)候狱掂,吃的最多的一種菜,就是南瓜干亲轨。
方法:把南瓜清洗干凈趋惨,切成片,找一個(gè)干凈一點(diǎn)的地方惦蚊,可以放在直接陽臺(tái)上晾曬器虾,曬好之后讯嫂,把它收起來,進(jìn)行保存就可以了兆沙。
2欧芽、 胡蘿卜
種過胡蘿卜的就知道,當(dāng)下也是胡蘿卜上市的一個(gè)時(shí)候葛圃,其同樣價(jià)格也是相當(dāng)?shù)膶?shí)惠千扔,幾塊錢一斤,如此的高溫库正,我們同樣可以把它切成片曲楚,或者是切成絲,對(duì)其進(jìn)行晾曬褥符,其鮮甜的可口龙誊,很適合秋冬燉肉的時(shí)候,來上一點(diǎn)属瓣。
方法:胡蘿卜洗凈载迄,清洗干凈之后,把它切成片裝抡蛙,或者是切成絲护昧,這個(gè)可以按照個(gè)人喜好來,切好之后粗截,直接晾曬即可惋耙。
3、 紅薯
家里每年曬的最多熊昌,其實(shí)還是紅薯绽榛,它的產(chǎn)量在所有的作物當(dāng)中,也算是前幾名婿屹,而且一度還是救饑糧灭美,尤其在以前沒有飯吃的時(shí)候,紅薯昂利,那可是頭號(hào)功臣届腐,養(yǎng)活了不少人,如今每年家里都會(huì)晾曬很多的紅薯蜂奸,這樣等到冬天的時(shí)候犁苏,也可以吃。
方法:紅薯曬成干一般有兩種方式扩所,一種是清洗干凈围详,切成厚片直接曬,也就是曬成紅薯片祖屏,還有一種助赞,就是經(jīng)過切片蒸熟买羞,然后進(jìn)行晾曬,這種一般是當(dāng)做零食來吃的雹食,吃法不一樣哩都,晾曬的方式也不一樣。
4婉徘、 檸檬
秋天要多吃一點(diǎn)酸漠嵌,在這個(gè)時(shí)候,我們可以選擇一點(diǎn)酸味的食物來吃盖呼,比如說檸檬就是非常不錯(cuò)的選擇儒鹿,而在選擇檸檬的時(shí)候,因?yàn)檫^于的酸了几晤,所以每次壓根就吃不了多少约炎,所以倒不如把它進(jìn)行晾曬,這樣的話蟹瘾,就可以保存很久圾浅,想吃的時(shí)候,把它拿出來憾朴,對(duì)其進(jìn)行泡水之類就可以了狸捕。
做法:把檸檬用鹽搓洗干凈,接著切成片众雷,要把它的籽給去掉灸拍,然后切成片,放入到陽光之下砾省,對(duì)其進(jìn)行晾曬鸡岗,曬好之后,就可以放入罐子中保存了编兄。
5轩性、獼猴桃
秋季也是獼猴桃成熟的一個(gè)時(shí)候,如果太陽比較烈的話狠鸳,我們還可以選擇來曬一點(diǎn)獼猴桃吃揣苏,這種晾曬之后,吃在嘴里甜度適中碰煌,而且還有一定的嚼勁舒岸,口感也會(huì)相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)绅作。
方法:把它的外皮去掉芦圾,然后切成片,放入到一個(gè)干凈的地方俄认,對(duì)其進(jìn)行晾曬个少,曬干之后洪乍,就可以開吃了。
因?yàn)樘柋容^烈的原因夜焦,大部分的蔬果壳澳,基本上曬一天就可以收獲了,還是相當(dāng)方便的茫经,如果有時(shí)間巷波,大家可以選擇一些自己喜歡的蔬果,對(duì)其進(jìn)行晾曬卸伞,這樣等到秋冬季的時(shí)候抹镊,也能解解饞,味道還是相當(dāng)不錯(cuò)的荤傲。
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