不知道有多少人評(píng)價(jià)美食是以小時(shí)候的味道為標(biāo)準(zhǔn),不過(guò)最近到是經(jīng)常聽(tīng)到身邊的朋友說(shuō)再也吃不到小時(shí)候的味道黎炉。也不知道他們?cè)谡f(shuō)出這句話時(shí)枝秤,心里的感受是什么?是覺(jué)得時(shí)間流逝再也回不去兒時(shí),還是懷念當(dāng)時(shí)的人及物拜隧。
我出生在四川的一個(gè)依山傍水的小山村宿百,正是這個(gè)原因,我們那地方交通閉塞洪添,成為了本地為數(shù)不多的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)世外桃源之一。兒時(shí)餓了就想要吃飯雀费,每天放學(xué)回家對(duì)爺爺奶奶說(shuō)的第一句話就是干奢,今晚吃什么,然后自己去揭開(kāi)鍋蓋瞧盏袄。當(dāng)中只覺(jué)得老鴨湯不僅好吃還好喝忿峻,每年都會(huì)吃那么幾次,自家養(yǎng)的兩三年下蛋老鴨辕羽,再加上陳年泡豇豆逛尚,熬個(gè)兩三小時(shí),鴨肉緊致有嚼勁刁愿,湯入口酸度剛好但辣喉(泡豇豆和辣椒老姜大蒜在同一個(gè)泡菜壇)绰寞,有個(gè)有趣的小彩蛋鴨腿筒骨可以當(dāng)做吸管吸允著碗里盛的湯,讓我有了歡樂(lè),以及對(duì)未來(lái)的期待滤钱。
初中我被接到父母身邊觉壶,那是一個(gè)貴州的小城,在哪里我經(jīng)歷了從山村生活到城市生活的轉(zhuǎn)變件缸,被送到私人學(xué)校住校學(xué)習(xí)铜靶,學(xué)會(huì)了自卑。那時(shí)每天晚自習(xí)下了都回去食堂自費(fèi)買一碗剪粉他炊,這種由米漿在鍋里蒸熟形成一整塊半透明的粉争剿,然后用剪刀一節(jié)一節(jié)的剪在碗里,加上高湯痊末,在自己放點(diǎn)辣椒油蚕苇,雖然簡(jiǎn)單,卻是那時(shí)唯一能讓我尋到暖意的食物舌胶,仿佛融化了這顆因遭遇校園冷熱暴力而冰封的幼心捆蜀,受傷的孩子總想回家,讓我有了對(duì)家的向往幔嫂。
高中因?yàn)椴荒墚惖馗呖剂舅只氐郊亦l(xiāng)的城市里上學(xué),每天坐最早一班公交去學(xué)校履恩,最晚一班公交回家锰茉,在寒冷的冬天,開(kāi)門桌上冒著熱氣的蘿卜燉排骨切心,驅(qū)散了一身的寒意飒筑,
大學(xué)又到一座被譽(yù)為山城的城市,離父母越來(lái)越遠(yuǎn)绽昏,父母早已給不了建議了协屡,該我自己去探索這個(gè)世界,這期間我交了很要好的兄弟全谤,談了一場(chǎng)屬于自己的戀愛(ài)肤晓,在分手那天,兄弟幾個(gè)拉著我去吃鐵鍋老火鍋认然,看著鍋里沸騰咕咕冒泡不自禁的拿起酒杯补憾,事實(shí)證明喝酒并不能消愁,再次醒來(lái)已是第二天中午卷员,深吸一口氣盈匾,厚重腥辣的味道撲面而來(lái),沖開(kāi)思緒的大門毕骡,這就是失戀的味道越喝越辣削饵,越吃越辣岩瘦。
現(xiàn)在一個(gè)人來(lái)到另一坐陌生的城市為了自己的理想拼搏,在碰壁中成長(zhǎng)葵孤;慢慢的在人海中漸行漸遠(yuǎn)担钮,不知不覺(jué)游蕩到了冒菜館,里面有太多和我一樣的人尤仍,一人坐一桌箫津,埋頭吃著菜,低頭玩著手機(jī)宰啦,很安靜苏遥。我吃著一個(gè)人的火鍋想著這就是成長(zhǎng)路上孤獨(dú)的味道吧,可能這道菜的味道也能夠讓我回味終身赡模。
讓我記住的不是哪些在我味蕾中驚鴻一現(xiàn)的美味田炭,而是哪些稀松平常卻是精神寄托的食物,陪我走過(guò)坎坷歷經(jīng)風(fēng)雨漓柑,見(jiàn)證了我的成長(zhǎng)教硫,在我春風(fēng)得意時(shí)卻沒(méi)有他們的身影。都說(shuō)成長(zhǎng)路上風(fēng)雨為伴辆布,食物則是風(fēng)雨中的彩虹瞬矩,與眾不同讓人留戀,曾經(jīng)擁有卻再難擁有锋玲,再也吃不到小時(shí)候的味道其實(shí)是對(duì)時(shí)間的飛逝以及物事人非的感嘆罷了景用!