這個世界上，有兩類人特別神奇寒随，一類是商人糠悯，一類是明星。

商人總是有各種各樣的辦法妻往，把一件很普通的東西魔幻般地包裝成"神奇"互艾、"萬能"的不二之選。

明星總是可以輕松利用人性的弱點——光環(huán)效應蒲讯，把他的成功與美好粗暴地歸因為某個單一因素忘朝。

二者都有一個共同的特點：跟著我做，你就能成功判帮！

最后發(fā)現局嘁，錢包變憋了，智商被繳稅了晦墙，偶像打臉了悦昵，商家跑路了...

所謂光環(huán)效應，本質上就是愛屋及烏晌畅。因為喜歡這個明星但指，所以認為他具備的其他特質都是好的，他所使用和推薦的一切東西也都是正確的抗楔、毋庸置疑的棋凳。甚至當最終揭穿明星是錯的，粉絲們也不愿意承認自己的認知失調连躏，進而想方設法地尋找支持自己偶像的剩岳、各種看似靠譜而實際上不靠譜的理由。

所有的廣告代言人模式入热，本質上都是利用了‘光環(huán)效應’而已拍棕。

當一樣物品被突然貼上了"神奇"和"萬能"標簽的時候，你就要多個心眼了勺良，因為這東西大概率沒有他們說的那么神奇绰播，很可能有夸大的成分。

大自然萬物分化如此繁多尚困，各有各的功能蠢箩，各有各的屬性，沒有什么東西是完美的。牛皮吹得太大的時候谬泌，距離爆炸就不遠了示弓。

椰子油可能就是個典型例子。

最近在刷小紅書和B站的時候呵萨，常看到各種大小v推薦萬能的椰子油跨跨，說這東西又能減肥潮峦、又能護膚，還能治病勇婴，可謂神奇忱嘹。打開某寶搜一下椰子油，基本都是月銷過千耕渴，價格也是從幾十塊到上百塊不等拘悦。

椰子油什么時候成了減肥神器？

這還得從幾年前說起橱脸，當時一個叫米蘭達可兒的超拇∶祝火了，拿了選美冠軍添诉，身材也是巨好屁桑，就是下面這位：

她與椰子油之間的故事大概是這樣的（以下是簡版）：

33歲的人生贏家，依舊擁有一副少女身材+少女顏值栏赴，千萬少女同胞心目中的偶像蘑斧。這位超模接受采訪時表示，自己的保養(yǎng)秘訣是每天吃4勺子椰子油须眷，用椰子油炒菜做飯竖瘾，做蔬菜沙拉，就連喝茶也不忘了放點椰子油花颗，總之就是沒有椰子油活不了捕传。

她的原話是："我每天都會吃椰子油，一天要吃四餐勺捎稚，要么拌沙拉乐横，做菜的時候也放一些，或者直接放到綠茶里喝下去"今野，她還表示從14歲的時候就開始吃椰子油了葡公，算下來得堅持了20年了。

從此条霜，"椰子油可以減肥"被大力炒作催什，千萬粉絲不管那么多，瘋狂搶購宰睡，椰子油價格也被商家順勢抬高蒲凶，一桶5L的好點的食用油气筋，超市里也就買200元，椰子油折算下來得五六百旋圆。但是它的營養(yǎng)價值真的比其他油更好嗎宠默？和它的價格相匹配嗎？這要打一個大大的問號了灵巧。

我們看過太多的娛樂新聞搀矫，各種明星分享自己的減肥大法，比如只吃黃瓜刻肄，渾身纏保鮮膜瓤球，穿著暴汗服在太陽底下狂奔，沒有任何訓練基礎卻短時間狂練最后暈倒在健身房...各種讓人看了之后觸目驚心的大招兒敏弃，開闊了我們的眼界卦羡，拓展了我們的想象力。

最后麦到，這些減肥大咖真的整個人暴瘦绿饵，但是過幾個月或者過幾年再看看他們劇組之外的本人照或者街拍照，可能都是比正常人還要病態(tài)的樣子隅要。

可惜了蝴罪，這樣滑稽的減肥法一次又一次的上演，還是有那么多人相信步清。

說明人類大腦中"避免痛苦要门、追求捷徑"的驅動力有多么強大。底層的非理性的欲望廓啊，給我們不斷地洗腦欢搜，讓我們控制不住地相信——人間必有捷徑，成功必有一招鮮谴轮。

一方面是人的選擇性忽視炒瘟。人們寧愿相信米蘭達可兒真的靠吃椰油減肥，而不是靠日復一日的運動和飲食控制第步。換句話說疮装，只愿選擇性地相信和模仿明星做的那些簡單又省事的事情，卻對人家做的那些需要強大自制力和長遠規(guī)劃性的事情視而不見粘都。

另一方面是明星的光環(huán)效應廓推，人們總是習慣性地認為明星在某個領域里有成功且正確的經驗，于是認為他在其他領域的經驗也是成功且正確的翩隧，這種邏輯推演雖然粗暴樊展，沒有根據，但是如此的潛移默化，難以被自我察覺专缠。

就算你和米蘭達可兒完全生活在一起雷酪，她吃什么你吃什么，所有的行為涝婉、運動方式哥力、作息方式等變量全都一致，也有可能因為你和她之間的遺傳基因不同墩弯，導致最后的減肥效果完全不一樣省骂。

又或許，名人自己也犯了簡單歸因的錯誤最住，說白了就是，名人對于自己成功減肥的原因到底是什么都不太清楚怠惶，只能通過發(fā)現自己這段時間里經常做某一件特別的事情涨缚，來給自己的減肥結果進行歸因，正好策治，這個因素的對象被選擇為——椰子油脓魏。

最后，再加上商家的推波助瀾通惫，將現有的科學理論和科學實驗進行一些有利于自己商品售賣的篡改和夸大茂翔，就可以光明正大地收割韭菜了。

說了這么多履腋，是想讓大家明白珊燎，減肥這件事是個系統(tǒng)工程，還記得我在上一篇文章講得系統(tǒng)思維嗎遵湖？

無論是減肥還是健身台诗，都需要一點系統(tǒng)思維乳愉，否則就會不斷上演鬧劇，浪費錢、毀身體漫雷，還得為克服自己的認知失調而自我安慰。

系統(tǒng)包括三大要素：元素写妥、關系和目標鸳粉。咱們說的椰子油，其實只是一個元素集畅，并不能決定性地影響系統(tǒng)近弟。

減肥需要考慮庫存、能量攝入牡整、能量消耗等多個因素藐吮，還有那么之間的關系，最簡單的就是熱量缺口。

不考慮熱量缺口谣辞，單純說吃椰子油可以減肥迫摔，這是耍流氓好不？那要是這樣的話泥从，我每天喝一斤椰子油句占，依然不運動，依然大米干飯粉燉肉躯嫉，依然熬夜纱烘，是不是一個月后就能瘦成干了？豈不是很滑稽~

與其讓我喝油減肥祈餐，不如直接節(jié)食瘦的更快（雖然之后反彈得也快...）擂啥，至少節(jié)食是明明白白正八經地減少能量攝入。而喝椰子油是增加能量攝入帆阳！

那么"椰子油能減肥"這個說法到底是怎么產生的哺壶？

首先我們了解一下椰子油是什么。

椰子油蜒谤，顧名思義山宾，就是從椰子果肉中提煉榨取的植物油。這種油脂在常溫下呈現固態(tài)鳍徽，主要是因為它里面含有82%以上的飽和脂肪酸资锰。我們吃得大部分植物油、動物油里都包含飽和脂肪酸阶祭，除此之外還有單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸绷杜。

1.單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸組成的脂肪濒募，在室溫下呈液態(tài)接剩，多為植物油，如花生油萨咳、玉米油懊缺、豆油、菜子油等培他。但是椰子油是個例外鹃两，椰子油室溫下呈固態(tài)。

2.飽和脂肪酸組成的脂肪舀凛，在室溫下呈固態(tài)俊扳，多為動物脂肪，如牛油猛遍、羊油馋记、豬油等号坡。但也有例外，如深海魚油雖然是動物脂肪梯醒，但它富含多不飽和脂肪酸宽堆，如20碳5烯酸（EPA）和22碳6烯酸（DHA），因而在室溫下呈液態(tài)茸习。

我們都知道畜隶，不飽和脂肪酸有益身體健康，它們可以幫助人體調節(jié)血脂号胚、清理血栓籽慢、保護視力、提高免疫力猫胁，甚至能健腦補腦箱亿，改善關節(jié)炎癥以減緩疼痛。

而過多地攝入飽和脂肪酸會引起心腦血管疾病和肥胖弃秆。因為飽和脂肪酸能產生下面幾個作用：

1.增加低密度脂蛋白LDL含量：LDL是一種壞的膽固醇极景，它會粘在血管內壁上，導致斑塊出現驾茴，使血管變硬變窄，而且增大了出現血塊造成血管阻塞的危險氢卡，導致心腦血管疾病锈至。

2.?減少高密度脂蛋白HDL含量：HDL是一種好的膽固醇，HDL能增強血脂代謝能力译秦，保持血管暢通峡捡，使血管更清潔，且對血管沒有任何損傷筑悴，安全们拙、穩(wěn)定，是國際醫(yī)學界唯一公認的阁吝、真正的血管內脂質“清道夫”砚婆。

椰子油相比其他油類，含有超高的飽和脂肪酸突勇。

100g椰子油装盯，有82g飽和脂肪酸，而單不飽和脂肪酸只有6.3g甲馋，多不飽和脂肪酸更是只有可憐的1.7g埂奈。它的飽和脂肪酸含量比黃油（64g）和牛油（40g）和豬油（39g）的飽和脂肪酸含量還要高，是牛油定躏、豬油的2倍以上账磺！相比其他植物油芹敌，椰子油的飽和脂肪酸含量也是名列前茅，見下表：

椰子油的熱量怎么樣呢垮抗？

100g椰子油含890大卡或者3730KJ熱量氏捞，這個熱量和其他食用油（?比如普通色拉油、花生油借宵、大豆油幌衣、菜籽油等等）的熱量幾乎一樣，全部都在800-900大卡之間壤玫。

加入一勺子椰子油15g豁护，相當于133.5大卡。按照米蘭達可人說的欲间，她一天要吃4勺子楚里，那就是534大卡。這個熱量相當于1斤大白米飯猎贴、8個甜筒冰淇淋班缎、1小把純巧克力！

如果你每天這么吃椰子油她渴，然后再加上一日三餐达址，作為長期久坐的白領一族，不胖才怪趁耗？

有人說了沉唠，不對！椰子油里的大部分飽和脂肪酸是中鏈脂肪酸苛败，容易分解吸收满葛，不會形成脂肪組織，相比長鏈脂肪酸罢屈，更容易快速供能嘀韧，所以不會增肥！

那么我們來仔細看看椰子油中的脂肪酸成分吧：

按照脂肪酸中碳原子的數量可以分成三類：短鏈脂肪酸（含4-6個碳原子）缠捌、中鏈脂肪酸（8-10個碳原子）锄贷、長鏈脂肪酸（12個及以上碳原子）。

在我們日常生活中接觸最為廣泛的是長鏈脂肪酸曼月，如動物脂肪中的豬油肃叶、牛油、羊油十嘿、雞油因惭、魚油等，植物油中的花生油绩衷、大豆油蹦魔、玉米油激率、葵花油、芝麻油勿决、橄欖油等乒躺，這些脂肪中的主要成分均為長鏈脂肪酸，中鏈脂肪酸在動物脂肪中有少量存在低缩，如豬嘉冒、牛、羊的脂肪中咆繁，以牛油含中鏈脂肪酸較高讳推，約占總脂肪的3％－4％，豬油中含量只有1％左右玩般。

人體消化吸收長鏈脂肪酸的時候需要膽汁乳化银觅，胰脂水解后，進入腸道被酯化為甘油三酸酯坏为，最后經過淋巴系統(tǒng)進入血液究驴，與脂蛋白結合參與全身循環(huán)。吃多了長鏈脂肪酸匀伏，會導致壞膽固醇過多洒忧，玩壞了就是動脈粥樣硬化，心腦血管疾病的元兇够颠。

但是中鏈脂肪酸不一樣熙侍，它可以直接被小腸吸收并進入肝臟，并且不會轉化成脂肪摧找，而是直接被轉運到細胞線粒體中參與氧化功能，所以不容易在肝臟和脂肪囤積牢硅。

但是蹬耘！不直接囤積，不代表不間接囤積减余！何況中鏈脂肪酸的熱量值并不低综苔。

每單位重量的中鏈脂肪酸含8.3大卡，而長鏈脂肪酸是9大卡位岔，相差并不多如筛。

這些過剩的能量如果不能被及時有效地消耗掉，最終身體還是會想辦法貯藏起來抒抬，變成肥肉杨刨。

更重要的，椰子油中的中鏈脂肪酸其實并沒有那么多擦剑，大概13%-14%之間妖胀，主要是辛酸和葵酸芥颈。

而很多專家，包括醫(yī)生說椰子油中含有40%-50%的中鏈脂肪酸赚抡，其實是把月桂酸（一種含有12個碳原子的中長鏈脂肪酸）這種物質也算進去了爬坑。后者在椰子油中大概每100g含有42%的比例。目前涂臣，月桂酸究竟是否屬于中鏈脂肪酸盾计，在醫(yī)學界和科學界還存在一定的爭議。但是已經有科學實驗結果顯示赁遗，月桂酸不僅提高了好的膽固醇含量（即高密度脂蛋白HDL）署辉，同時也提高了壞的膽固醇含量（即低密度脂蛋白LDL），后者是導致心血管疾病的原因之一吼和。

月桂酸在母乳中以2%-4%的比例存在涨薪，即每100g母乳含有2-4g月桂酸。椰子油是母乳含量的10-20倍炫乓。月桂酸能提高人體免疫力刚夺，它進入人體后可以被分解成月桂酸單甘油酯。具有殺菌和消炎的作用末捣。吃母乳的寶寶不容易生病侠姑，原因之一就是母乳中含有月桂酸。

之前有科學實驗箩做，在一段時間內給人持續(xù)吃純的中鏈脂肪酸莽红，結果確實降低了患心血管疾病的風險。但前提是邦邦，食用的中鏈脂肪酸的純度要很高安吁，幾乎達到100%∪枷剑可是椰子油中只含有14%的中鏈脂肪酸鬼店，含量很低，其所帶來的正向作用黔龟，完全可以被大量長鏈脂肪酸所帶來的負面效果所抵消了妇智。

所以，結論是氏身，椰子油只是一種富含過量飽和脂肪酸巍棱，但是只有很少一部分能被快速代謝，有一定殺菌消炎作用的植物油蛋欣。

事實上航徙，由于椰子油對心臟和血管會造成危害，世界衛(wèi)生組織陷虎、美國國家醫(yī)學研究院捉偏、美國心臟協(xié)會等倒得，都把椰子油列入應該避免食用的飽和脂肪之列。

既然椰子油熱量奇高夭禽，無法幫助減肥霞掺，那用來護膚可以嗎？因為里面含有維生素E呀讹躯。畢竟現來在某寶上的商家都在宣傳菩彬，椰子油不僅可以用來炒菜做飯，還能作為護膚品使用潮梯。

不過這里我還是得潑個冷水啦~

椰子油中的維生素E含量非常非常非常非常非常低骗灶。美國農業(yè)部官方網站（U.S. Department of Agriculture）的人類食物數據中心可以檢索到：

每100克椰子油，含有0.11毫克維生素E秉馏；

每100克亞麻籽油耙旦，含有0.47毫克維生素E，是椰子油的4.3倍萝究；

每100克大豆油免都，含有12.2毫克維生素E，是椰子油的111倍帆竹；

每100克橄欖油绕娘，含有14.35毫克維生素E，是椰子油的130倍栽连；

每100克玉米油险领，含有17.46毫克維生素E，是椰子油的159倍秒紧；

每100克葵花籽油绢陌，含有41.08毫克維生素E，是椰子油的373倍熔恢！

如果因為含有維生素E脐湾，就可以用椰子油來護膚，那不如直接把廚房灶臺上的色拉油拿出來往身上抹來得實在...那樣的話绩聘，豈不是每種食用油品牌商都可以宣稱沥割，自家的油即可以炒菜用耗啦，又可以當精油用了?

想一想凿菩，100塊錢就可以在隨處可見的超市里，購買5L一大桶的"護膚精油"帜讲？這是怎樣的一種實惠...

椰子油不僅不能護膚衅谷，還有可能阻塞毛孔。

有皮膚科醫(yī)生指出似将，患有濕疹等皮膚病的患者涂上椰子油后获黔，病癥不但沒有改善蚀苛，更常會出現惡化的情況，香港有注冊中醫(yī)師指出玷氏，椰子油會導致毛孔閉塞堵未，體熱難以散發(fā)，反而使?jié)裾罴觿　?/p>

還有人說盏触，椰子油里不含有反式脂肪酸渗蟹，所以更健康。

拜托赞辩，其他食用油也不一定有反式脂肪酸雌芽，只要油脂沒有經過氫化處理，都是不含有方式脂肪的辨嗽，這并不能成為椰子油的獨特賣點世落。

隨便打開一家某寶上的椰子油產品，都可以看到和下圖類似的賣點介紹：

經過上面的講解糟需，我們已經知道這些看起來像是獨特賣點的介紹屉佳，其實都不算特別，也不一定對身體健康有特別顯著的效果篮灼。有些營養(yǎng)成分甚至沒有花生油忘古、玉米油、菜籽油這樣的大眾食用油豐富诅诱。

但是經過一番炒作髓堪，椰子油的價格倒是十分"豐富"，如果按5L一桶的標準裝來算娘荡，椰子油的價格大約是其他食用油的2倍以上干旁，如果是進口椰子油，可能會達到4-5倍炮沐。

那么究竟值不值得花那么多錢購買一種可能沒有那么神奇萬能的植物油呢争群？這就是仁者見仁智者見智啦~

椰子油也有它的好處，比如口感很棒大年，香得要命换薄！雖然熱量值很高，但是只要適量攝入翔试，偶爾攝入轻要，而不是每天像吃保健品一樣攝入，那就沒有大問題垦缅，至少不會因為吃了椰子油冲泥，導致動脈粥樣硬化。

減肥從來都是控制飲食+規(guī)律運動，沒有捷徑凡恍，識圖通過喝油來減肥志秃，就是飲鴆止渴了。只談食物本身的相對熱量比例嚼酝，而不談總的攝入量浮还，就是耍流氓了。

比如闽巩，我一口氣吃2斤無糖餅干碑定？

這有利于減肥嗎？

答案顯而易見又官。

能看到這里的小伙伴延刘，是對我的創(chuàng)作給予最大的支持，作為回報六敬，給你個小福利~

關注宮中號【天澤說健身】碘赖，可以免費領取240G+的健身視頻課資料包，初階進階高階一應俱全~