諺語有云涮母,“人哄地一時(shí)挟冠,地哄人一年”鹏漆,這和宜興話“只有懶逼巩梢,沒有懶地”的意思差不多:只要人勤快了,也只有你勤快了艺玲,大地才會也必將會給你更為豐厚的匯報(bào)括蝠。
? ? ? 這不,精心伺候的一個(gè)小小的菜園子饭聚,可以讓你在整個(gè)暮春到初秋時(shí)分忌警,不愁沒有新鮮菜蔬:長豆,韭菜若治,大蒜慨蓝,黃瓜感混,茄子……
? ? ? 只是,當(dāng)天氣慢慢涼了下來礼烈,往日的暴戾也已出現(xiàn)頹然跡象的時(shí)候弧满,可供選擇的蔬菜也少了許多:黃瓜,這個(gè)時(shí)候確實(shí)黃了此熬;茄子庭呜,一肚子的黑籽兒;空心菜呢犀忱,一朵朵小喇叭花開在頂端募谎,別看吹得可勁兒,但扯一把回去阴汇,豬都懶得搭理数冬。
? ? ? ? 而絲瓜,仿佛在不經(jīng)意的某一瞬間搀庶,突然就一窩蜂地拐纱,就占領(lǐng)了農(nóng)人們的餐桌。
? ? ? 現(xiàn)在看來哥倔,絲瓜確實(shí)因?yàn)檫^于平凡秸架,因而幾乎整個(gè)酷夏,都很少有人刻意去關(guān)注它們咆蒿;反過來东抹,也正是不喜歡張揚(yáng)喧鬧的那種天性,縱然外面地世界如何熱鬧沃测,它們也只是安安穩(wěn)穩(wěn)地缭黔,蟄伏在自己的地盤里,一心一意地生長芽突。
? ? ? 絲瓜真是賤试浙。差不多清明前后,找上一塊巴掌大小的泥地寞蚌,把去年那個(gè)老絲瓜筋敲破田巴,抖嚯幾下,一粒粒烏黑飽滿的籽兒挟秤,便滾落了出來壹哺,滾落進(jìn)泥土。下雨天最好艘刚;否則管宵,還得澆上一勺水,費(fèi)事兒。
? ? ? 不幾日箩朴,瓜苗冒出地面岗喉,兩片兒嫩葉,傻乎乎懵懂懂的炸庞。帶上一把小鐵鍬钱床,把它們挖出來,移植到屋前房后那些個(gè)犄角疙瘩(良田才不舍得給他們霸占呢)埠居。
? ? ? 沒有任何示好或待見查牌,最多施上一兩次雞糞(母親不讓我直接上撒尿施肥營養(yǎng),說那樣會騷滥壕,或燒死它們的)纸颜,絲瓜們也不鬧不惱,可勁兒地绎橘,歡快地瘋長~~藤兒像脫韁的野馬胁孙,四處蔓延。
? ? ? 那就找?guī)赘窀统屏郏活^靠著西墻浊洞,一頭插在地上,把絲瓜藤繞上去胡岔;或撿起藤蔓,往草堆上引~~趴在地上的絲瓜枷餐,容易腐爛靶瘸。而不多久,你就可見著絲瓜的藤蔓毛肋,就爬滿了斜插的竹竿上怨咪,匍匐渠道邊的草堆垛上,直至爬滿了老屋墻面润匙,綠綠的诗眨,嫩嫩的,密密匝匝孕讳,就像一面面綠色的瀑布匠楚。
? ? ? 從此以后,是死是活厂财,就再也不聞不問芋簿。
? ? ? 放暑假啦。這個(gè)時(shí)候璃饱,部分早絲瓜就已經(jīng)開出了花与斤。每天的黃昏,我去給其他瓜果蔬菜施肥澆水的時(shí)候,才無暇去關(guān)注那些絲瓜花撩穿。也許是故意冷落~~它們太賤啦磷支!雖然那些燦然的小黃花,也有它們的美麗和芬芳食寡。只有微風(fēng)吹過時(shí)雾狈,偶爾見得幾只蝴蝶,螢火蟲冻河,在花蕊上爬來爬去箍邮,或稍事休憩。
絲瓜花的花期很短暫叨叙。好像僅僅一個(gè)夜晚就蔫了锭弊;當(dāng)你在第二天早晨再去看它的時(shí)候,昨日還是熱烈綻放的花朵兒擂错,卻如老婦人的那種核桃般的臉蛋兒味滞,又皺又小。甚至钮呀,相當(dāng)多的花朵剑鞍,也似乎在一夜之間就掉落在地了~~但是,你會發(fā)現(xiàn)每個(gè)花蒂墜落處爽醋,一根根如拇指一般大小的絲瓜胚子蚁署,在晶瑩的晨露滋潤下,從花蒂上悄然生出蚂四,不消幾日光戈,就有拇指一樣長的絲瓜果模樣初成,并一個(gè)勁兒地成長遂赠。
? ? ? 然后恰恰就是這個(gè)時(shí)節(jié)久妆,其他蔬菜日漸走近枯老之際,絲瓜卻迎來了生命的輝煌跷睦。
? ? ? 它一改往日的沉穩(wěn)甚至木訥筷弦,呼啦啦地變得激揚(yáng)起來;懸著的一根根長長短短抑诸,高高低低的絲瓜們烂琴,熱切地歡迎著我們?nèi)ゲ烧?/p>
? ? ? “還有我哩,來吃我昂喵蕖监右!”一幫小賤貨爭先恐后地晃蕩著,爭吵著异希,炫耀著健盒。
? ? ? 和其他植物相比绒瘦,絲瓜相對古怪或有些異類:土腥氣重,皮厚葉糙扣癣《杳保口感軟塌塌,很多人不喜歡父虑。豬都不喜歡吃该酗。
? ? ? 實(shí)際上,現(xiàn)在想來士嚎,它的古怪呜魄,恰恰是它的優(yōu)點(diǎn):特別能適應(yīng)環(huán)境,無論什么樣的環(huán)境莱衩。如果說水若百態(tài)而存于萬物爵嗅,遇方法方逢圓則圓,但水畢竟只能自上而流下者笨蚁;而絲瓜呢睹晒,上下前后左右,特別能適應(yīng)環(huán)境括细,哪里都能鉆伪很,命至賤而更強(qiáng)。反正奋单,你愛喜歡不喜歡锉试,你愛鄙視不鄙視老子都在這里,而且生機(jī)勃勃览濒,活得比你滋潤自由键痛;而且,當(dāng)你喜歡的都開始離你而去的時(shí)候匾七,~~我來啦!
? ? ? 很多名家或不那么有名的人江兢,都對絲瓜有很多這樣的描述和思考昨忆。
? ? ? 比如季羨林先生這樣說:我仿佛覺得這棵絲瓜很有思想。
? ? ? 他說杉允,瓜秧很纖細(xì)邑贴,瓜葉卻又肥綠。而且它的成長方式充滿了巧妙與智慧:既能讓看似無法承擔(dān)重量的瓜催著生長叔磷,讓處于有利地形的瓜找到承擔(dān)重量的地方拢驾,并讓它享受成長的快樂,而且還能讓懸垂的瓜找到平躺的合適位置改基。
? ? ? 最關(guān)鍵的是繁疤,它的熱鬧,只屬于自己;不經(jīng)意間稠腊,才能讓別人欣喜躁染,甚至談不上欣喜。
確實(shí)架忌,對于自然感受的失落吞彤,對于生命中一些精彩細(xì)節(jié)的遺忘,使得我們現(xiàn)代人的心靈更加粗糙叹放,從而也使我們的生活失去了一份詩意饰恕,而從絲瓜的生長過程中,讓我們看到了生命細(xì)節(jié)中的詩意井仰。當(dāng)我們看到絲瓜的自然生長埋嵌,看到絲瓜的生命那么單純,發(fā)現(xiàn)的也恰是一份久違而又近在咫尺的驚喜糕档。驚喜于絲瓜的隨遇而安莉恼,驚喜與絲瓜出乎意料的生命力;驚喜于絲瓜與世無爭而又頑強(qiáng)不屈的適應(yīng)力速那;驚喜于絲瓜和諧合理而又智慧簡單的生存力俐银。
? ? ? 但在很多年前,我哪有那么多的胡思亂想呢端仰,只是天天摘絲瓜捶惜,切絲瓜,喝絲瓜湯而已~~導(dǎo)致自己一直絲瓜一樣的纖細(xì)苗條荔烧,一臉菜綠吱七,一股土腥味。
? ? ? 不過說到切煮絲瓜鹤竭,絕對是一手好活踊餐。當(dāng)然也簡單。
? ? ? 從屋檐下采摘三五根絲瓜臀稚,拿刨刀刨掉外皮吝岭,在水桶里過洗幾下,然后站在灶臺邊吧寺,左手握絲瓜窜管,右手拿菜刀,不用砧板稚机,像大師傅做山西刀削面那樣削起瓜片來:只見瓜條在左手中輕握輕拋幕帆,拋的時(shí)候大拇指微微一帶食指微微一推,使得瓜身帶點(diǎn)旋轉(zhuǎn)赖条;右手的刀面順勢斜向下切失乾,手起刀落常熙,一片片菱形的絲瓜塊就直溜溜從高空滑下,落入鍋里仗扬,整個(gè)動作配合協(xié)調(diào)錯(cuò)落有致症概,瞬間一氣呵成。然后滴上幾滴菜油早芭,舀兩勺鹽彼城,注入一鍋清水,蓋上鍋蓋退个,直接猛火燒煮(偶爾改善一下募壕,打兩個(gè)雞蛋)。待滾沸后语盈,灑些許味精舱馅,攪拌均勻后起鍋,滿滿地盛上一臉盆刀荒。
? ? ? ? 酷暑里代嗤,一大家子一日三餐的主菜,就是它了缠借。無論是空口還是就著泡飯干毅,呼嚕嚕地灌下一飽,打個(gè)嗝泼返。
? ? ? 那個(gè)舒坦硝逢。