01 成都的“味道”债蜜,可不止停留在舌尖啊
花重錦官城這句詩,是我在成都博物館看到的究反,后才知道錦城是成都的別稱寻定。正如我更喜歡把西安稱作長安一樣,錦城光是聽著奴紧,便有了撲懷的歡喜特姐,腦海里漫著斑斕錦繡,紅霞花云黍氮,好是熱鬧唐含。而成都浅浮,也的確適配這個名字。
說起成都的味道捷枯,倒也不只是飽餐過后存于嘴邊的滿足滚秩,它蘊(yùn)在茶館的香氣中,藏在四旁的建筑里淮捆,含在街道的煙火氣郁油。
走進(jìn)泡桐樹街時,恰逢小學(xué)生放學(xué)攀痊,稍小的孩子都緊拉著爺爺奶奶的手桐腌,稍大點的三五成群,巷子彎彎繞繞苟径,走著走著也離街道的喧囂越來越遠(yuǎn)案站,一旁的壁面上畫著各色各樣的涂鴉,火鍋棘街、熊貓蟆盐、特色小食……青石板路趁著郁郁蔥蔥的泡桐樹,兩邊的私房小店停駐兩旁遭殉,一店便是一世界石挂,沒什么吆喝聲,卻總想走進(jìn)瞧瞧险污。潮杂蓿看到幾個老人坐在自家小院休息,不時有駐足閑聊的居民蛔糯。許是我們到的時候正到飯點里伯,樓上飄過濃濃的飯香氣,靜靜聽還有翻炒的滋滋聲渤闷,讓我這感冒的人都口水直流疾瓮。“Ci飯Ci飯飒箭!”
雖說成都號稱“天府之國”狼电,在古代卻是個受岷江影響水旱災(zāi)害嚴(yán)重的地方。戰(zhàn)國時期李冰修建了都江堰后弦蹂,才讓這片平原從此風(fēng)調(diào)雨順肩碟,百姓常常是在地里灑了種子就可以等著收成了,閑暇時間如何打發(fā)凸椿?喝茶跋髌怼!成都茶館很多,最有名的當(dāng)然就是在人民公園的鳴鶴茶社髓抑。隨意點一杯蓋碗茶咙崎,一蓋一托,一天一地吨拍,雖說不懂茶道褪猛,也可以拿著杯蓋浮過茶面,輕抿一口羹饰,讓采耳人掏掏耳朵伊滋,也是安逸的很呢。
除了鳴鶴茶社队秩,在太古里的大慈寺里也可以品茶笑旺,商圈的飲品店終究和這里是不一樣的,相較于快餐式可以帶走的咖啡果汁馍资,茶更慵懶燥撞,它帶不走,需要你花一下午去品品看迷帜,就像慢煮的火鍋,酣睡的熊貓色洞,似乎成都就是個慢漫的城市戏锹,慢中帶著點閑散,漫中帶著點悠然火诸,我喜歡這份慢漫的味道锦针。
川美和川博帶給成都的是另一種美,它更像是一件雕塑置蜀,帶著藝術(shù)與生俱來的高冷奈搜,它與成都的熾熱不同,卻與那熾熱相交的更加分明盯荤,是另一種味道的成都馋吗。
02 這里的每一餐 都是儀式感
成都是一個光是為了吃就可以來的地方,鐘水餃秋秤、甜水面宏粤、馓子豆花、缽缽雞灼卢、牛油火鍋绍哎、廁所串串、冰粉……寫至此時鞋真,我的腦海里如過電影般閃過這些時日吃過的美食崇堰,趟過舌尖的驚艷感,流入胃中的燒灼感,挺著肚子的滿足感海诲,和那吸溜吸溜的聲音和像是冒火般的鼻子……
成都人好吃繁莹,這從路邊的餐館就能看到,大到商業(yè)街饿肺,小到小巷子蒋困,必有一排排餐廳,甭管是高大上的酒館還是街邊的蒼蠅小店敬辣,總有那么幾家是人滿為患的雪标。照著人多的吃,準(zhǔn)沒錯溉跃。于是也就有了排一個多小時為吃一頓飯村刨,或是在大眾點評搜好久,看到中意的那家撰茎,也不管多遠(yuǎn)嵌牺,騎上小黃車就出發(fā)的熱切。
吃飯也是有講究的龄糊。網(wǎng)紅店不只要對著美食一頓拍逆粹,還要跟店門合張影才行。蒼蠅館子更注重一旁的人情味炫惩,一定要在路邊僻弹,兩腿岔開盤在小板凳上,大口吃肉他嚷!
三餐一日蹋绽,我喜歡這儀式感,更喜歡每日這觸手可及的快樂筋蓖。
03 開始旅行后 眼睛總會帶上放大鏡
每一次旅行卸耘,都像是將生活放大了一次,我細(xì)膩捕捉著這個城市的每一處美好粘咖,生怕漏了似的蚣抗。當(dāng)然,這個放大鏡是帶顏色的瓮下,它常常是濾掉了一些商業(yè)化的忠聚,污濁的東西,只留下最好的那部分唱捣。曾經(jīng)欽羨于那些行者一路流浪两蟀,遇見的有趣的故事和獨特的人兒,卻在步履不停的每一處駐足與游蕩中震缭,發(fā)現(xiàn)旅行原是生活本味赂毯,它更像一杯清茶,遮蓋了水的雜質(zhì)沉淀,初品時清淡中帶著些許苦澀党涕,卻在回味時有了甘之如飴的厚覺烦感。
此后,除了步履不停 筆耕不息
我還希望 無論是生活還是旅行
我都以行者的身份去看這個世界
眼里有光 心中有愛
正如我?guī)Р蛔叱啥?/p>
那份熾熱卻如影隨形