0247 從武夷巖茶到白茶（三）哪些人在買天價“牛肉”？
摘要：武夷巖茶“牛肉”由于產量少雄坪、品質高厘熟，只要市場真實需求，價格過萬理論上是合理的。不過绳姨，哪怕不是一斤十萬颇玷、幾十萬的天價，萬元一斤的“牛肉”也不是多數茶友能消費的就缆。都是哪些人在買天價“牛肉”呢？
武夷巖茶“牛肉”由于產量少谒亦、品質高竭宰，只要市場真實需求，價格過萬理論上是合理的份招。不過切揭，哪怕不是一斤十萬、幾十萬的天價锁摔，萬元一斤的“牛肉”也不是多數茶友能消費的廓旬。都是哪些人在買天價“牛肉”呢？
買的不喝谐腰、喝的不買
在中央八項規(guī)定出臺以前孕豹，好（貴）酒、好（貴）煙十气、好（貴）茶是產銷兩旺励背、供不應求。不是有段子手說好（貴）酒砸西、好（貴）茶大多數是買的不喝叶眉、喝的不買嗎？以前芹枷，天價的“牛肉”衅疙、“馬肉”等高價的武夷巖茶和安溪鐵觀音，是這些高價茶鸳慈、天價茶的消費主力饱溢。
在中央八項規(guī)定出臺之后，高價（天價）茶蝶涩、煙理朋、酒的銷售業(yè)績曾經一落千丈，前幾年甚至一些高大上的茶葉專賣店因此關門倒閉了不少绿聘。
現在這些“買的不喝嗽上、喝的不買”的茶葉消費越來越少，但應該也有一些送禮消費在購買天價的“牛肉”熄攘。
只買貴的兽愤、以貴為好
雖然大多數茶友都是工薪階層，喝的茶都是自己買的，或者說偶爾和茶友交流互換浅萧。但是逐沙，也有些資金雄厚的茶友，對茶的品質要求高而且講面子洼畅，甚至只買貴的吩案、以貴為好。因為在他們的心里有一個公式：昂貴＝品質帝簇，在他們的眼中徘郭，性價比排在第二位，高價格在某種程度上就代表了高品質丧肴，甚至由于面子的原因残揉，高價格的重要性還高于高品質。
由于真正的武夷“牛肉”產量有限芋浮，國人中有錢階級比例不高但是基數不小抱环，有市場需求自然有市場價格。
這些“只買貴的纸巷、不買對的”或者說只注重品質镇草、不在意價格的高端消費者是目前市場上真假天價“牛肉”的主要購買者。
只為嘗鮮瘤旨、招待茶友
雖然說“牛肉”的價格一斤成千上萬陶夜，而且很大一部分“牛肉”被只買貴的、不買對的那些高端消費者所購買裆站。但是条辟，由于現在有些茶友的收入也不低，偶爾買些極品好茶犒勞自己的普通茶友也有一定的人數宏胯。
并且羽嫡，雖然一斤真“牛肉”價格上萬，但是單價越高的茶肩袍，包裝往往越精致杭棵。萬元以上一斤的茶，少有一份一斤包裝的氛赐，這些高檔茶魂爪，一盒（份）多則四兩半斤，少則一盒（份）一二兩包裝的艰管。一斤茶一萬元滓侍，如果一盒（份）只有一、二兩牲芋，那么買一盒（份）真“牛肉”也只有一二千元撩笆，有不少茶友可以承受這樣的價格捺球。
一盒（份）100克的真“牛肉”大約也能裝12泡，自己偶爾品嘗夕冲，或者有朋自遠方來氮兵，泡上一泡共享，也是人生一大樂事歹鱼。
中國喜歡喝茶的茶友基數大泣栈，只要有百分之一二的人偶爾花錢買一些高端好茶房维。武夷牛欄坑出產的“牛肉”一年不過千余斤秃症，應該還是供不應求的，市場上有這么多的假“牛肉”從某種程度上也證明了這一點单匣。
小中國喜歡喝茶的茶友基數大蚁阳，只要有百分之一二的人偶爾花錢買一些高端好茶。武夷牛欄坑出產的“牛肉”一年不過千余斤鸽照，應該還是供不應求的螺捐，市場上有這么多的假“牛肉”從某種程度上也證明了這一點。
小結一下
“牛肉”一斤上萬元雖然貴矮燎，但市場上有那么多假“牛肉”定血，也從某種角度證明了“牛肉”的內在價值還是被市場所認可的〉猓花大價錢買“牛肉”的人主要有三種：
一是買的不喝只為送禮的人澜沟；
二是只買貴的高端消費者；
三是只為嘗鮮峡谊、招待茶友的有一定經濟實力的茶友茫虽。
