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大女兒開(kāi)始暑期軍訓(xùn)，需要連續(xù)住校一星期凌简，突然就多出了一周空閑的時(shí)間上炎。
平時(shí)熱鬧的家一下子變得安靜了，妻一早收拾女兒房間雏搂、清洗床單被罩藕施，然后在房間里走來(lái)走去，明顯不太習(xí)慣大女兒突然離家這么久凸郑。
“要不我們?nèi)ヂ眯邪缮咽常俊蔽姨嶙h。
“也行芙沥』寤觯”之前妻可是堅(jiān)決否定的尘盼。
“那，去西藏烦绳？時(shí)間有點(diǎn)短啊卿捎。”之前討論過(guò)去西藏的行程径密，妻的閨蜜也曾鼓動(dòng)過(guò)她午阵。
“這，太倉(cāng)促了吧享扔。要不就去你說(shuō)的潮州吧底桂，至少離家近，丫頭有什么事惧眠，我們也可以馬上趕回來(lái)籽懦。”
就這樣氛魁，裝上幾件換洗衣服暮顺，給車(chē)加滿油，出發(fā)奔向目的地潮州秀存，開(kāi)始了一次說(shuō)走就走的旅行捶码。但后來(lái)才知道，這竟是一次持續(xù)12天或链、行程3456公里惫恼、一路向北、長(zhǎng)途旅行的起點(diǎn)澳盐。
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潮州地處沿海祈纯、閔粵交界，是廣東省最小的一個(gè)地級(jí)市了叼耙，有“省尾國(guó)邊”之稱(chēng)腕窥。因?yàn)樵谒械丶?jí)市中離廣州最遠(yuǎn)癌淮，所以很少去到蜓陌，只有十幾年前出差路過(guò)一次奉瘤。記憶中的潮州碱工，城市很小蛋哭，唯一留下印象的就是高聳的城樓和古樸的長(zhǎng)橋水评。最近朋友圈的暑假旅行剛好有曬潮州的美照滚粟，才對(duì)潮州有了進(jìn)一步的了解憎亚，對(duì)潮州有了更多的興趣匆浙。
現(xiàn)在通往潮州的高速公路非常方便安寺，跟著導(dǎo)航，不到5個(gè)小時(shí)首尼，就到了潮州挑庶。到達(dá)路上才預(yù)定好的酒店言秸，放下行李，就匆忙到牌坊街看夜景迎捺，順便填飽肚子举畸。
潮州古城不像大理、鳳凰凳枝、陽(yáng)朔那些古城過(guò)分商業(yè)化抄沮，因?yàn)槊麣庑〉木壒史炊Ａ袅烁嗟墓艠阄兜馈?/b>
夜色下的牌坊街格外迷人，二十多座牌坊巍然聳立岖瑰，在燈光的映射下神秘而壯觀叛买；
牌坊兩側(cè)的騎樓掛著典型潮汕特色的招牌，游人徜徉在古街上蹋订，讓人感覺(jué)一下子穿越回到幾百年前率挣。人氣最旺的就是開(kāi)元寺街口的金榜聯(lián)名牌坊，它其實(shí)是兩京科道坊露戒，為紀(jì)念哥鄭安椒功、弟鄭雋兩位進(jìn)士而建，只是由于刻有“金榜聯(lián)名”字樣玫锋，引一群學(xué)生爭(zhēng)相合影蛾茉。
穿過(guò)廣濟(jì)樓門(mén)來(lái)到韓江邊，轉(zhuǎn)頭回望燈火輝煌的廣濟(jì)樓撩鹿，一樓書(shū)寫(xiě)“嶺東首邑”、二樓書(shū)寫(xiě)“東為萬(wàn)春”悦屏，三樓書(shū)寫(xiě)“廣濟(jì)樓”节沦，在燈光映照下氣勢(shì)磅礴，不愧為和“廣州鎮(zhèn)海樓”齊名的名樓础爬。廣濟(jì)樓建于明洪武三年（1370年）甫贯，距今已經(jīng)有600多年的歷史，有“小天安門(mén)”之稱(chēng)看蚜。
廣濟(jì)樓正對(duì)著的就是中國(guó)四大名橋之一的廣濟(jì)橋叫搁，夜色中的廣濟(jì)橋燈火通明，像一條巨龍橫臥在韓江之上供炎，廣濟(jì)橋的另一頭延伸到韓山之中渴逻，整個(gè)韓山也在一片燈光掩映之中。
“那橋怎么是斷的呀音诫？惨奕！”眼尖的小女兒伸手指著橋中央叫道。
“傳說(shuō)韓湘子等八仙和廣濟(jì)和尚斗法竭钝，分別東西兩邊造橋梨撞。由于中途法力失效雹洗，中間一段未能連接，后來(lái)廣濟(jì)和尚用禪杖化作巨纜卧波，八仙的何仙姑用蓮花化成十八只梭船連接起來(lái)时肿，因此這橋分別稱(chēng)為‘湘子橋’和‘廣濟(jì)橋’「哿唬”
“原來(lái)神仙也不能團(tuán)結(jié)合作绑Τ伞？”
“現(xiàn)在這橋有‘十八梭船二十四洲’的稱(chēng)呼啥容，它的兩端分別有11個(gè)和13個(gè)橋墩由石梁連接锈颗，中間斷的部分則是由十八只浮船連接的∵浠荩”
“那船呢击吱？”
“晚上船就開(kāi)走了，這樣大船就可以通過(guò)中間的江面航行了遥昧。而到了白天這些浮船就會(huì)出來(lái)搭成橋覆醇，讓行人走路過(guò)橋了，不信明天白天我們?cè)賮?lái)看炭臭∮琅В”
“那好吧⌒裕”女兒還有點(diǎn)將信將疑常摧。
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來(lái)潮州的另一個(gè)目的，當(dāng)然是逛吃威创。據(jù)說(shuō)來(lái)潮州旅行的時(shí)間不用多落午，但一定要帶上一個(gè)容量巨大的胃。
當(dāng)?shù)嘏笥呀榻B千萬(wàn)不要吃網(wǎng)紅牛肉火鍋店肚豺，這一點(diǎn)也從滴滴司機(jī)那里得到了驗(yàn)證溃斋，某bin火鍋都是給游客們吃的，性價(jià)比不高吸申，味道也一般梗劫。于是牛肉火鍋留給第二天，來(lái)到了美食遍地的潮州截碴，還能找不到好吃的嗎梳侨？
街角處一家小吃店坐滿了人，小妞卻因?yàn)榄h(huán)境不好拒不入內(nèi)隐岛。
妻連哄帶安慰的猫妙，小姑娘才肯進(jìn)門(mén)。蠔仔煎聚凹、糯米豬腸割坠、牛肉丸齐帚，再來(lái)一瓶冰啤，太正了彼哼。果真如朋友圈所述对妄，到了潮州隨便一家小店都是美味啊敢朱！外焦里嫩剪菱、鮮香可口的蠔仔烙，軟糯香甜的糯米腸拴签，鮮美彈牙的牛肉丸讓小妞也胃口大開(kāi)孝常。
坐在街角，看牌坊里熙熙攘攘的人流蚓哩，品著美食构灸，靜靜地與妻舉杯共飲，隨著味蕾的滿足岸梨，內(nèi)心也一片寧?kù)o與滿足喜颁。
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吃飽喝足，繼續(xù)逛牌坊街兩側(cè)的小巷曹阔。牌坊街是主魚(yú)骨半开、每條小巷就是長(zhǎng)長(zhǎng)的邊刺，在黑暗中長(zhǎng)長(zhǎng)地伸展著赃份。每條巷口都有小巷名字和歷史的介紹寂拆，一條條小巷看過(guò)去，仿佛又回到了幾百年前抓韩。
終于找到了大名鼎鼎的甲第巷漓库，名字一點(diǎn)也不起眼，但走進(jìn)去明顯感覺(jué)到大家大戶的感覺(jué)园蝠。
昏暗的燈光下，一扇扇充滿歷史的大門(mén)緊閉著痢士，偶爾有騎著自行車(chē)的行人路過(guò)彪薛，小巷在明暗中回憶著輝煌。
偶爾開(kāi)著的小門(mén)里怠蹂，一位老大爺光著上身善延、就著昏暗的燈光品著功夫茶，一盅飲盡城侧、倒去茶沫易遣，對(duì)面的中年人忙給滿上，老大爺曲起中指在桌面輕叩兩下嫌佑，“得得”聲回蕩在寂靜的巷子中豆茫。
突然一聲唱腔飽滿的潮曲從巷子里響起侨歉，縈繞在巷子上空，是哪個(gè)姑娘喝著鳳凰單樅起了興揩魂，在微醺中亮出嗓音嗎幽邓？
聽(tīng)說(shuō)潮汕茶也能讓人飲醉，這一刻我也好像被這濃烈的茶香熏醉了火脉，在一片寧?kù)o中不肯醒來(lái)牵舵。
雖已酒足飯飽，但來(lái)了潮州怎能沒(méi)有宵夜倦挂？回到酒店畸颅，外賣(mài)點(diǎn)了的士司機(jī)強(qiáng)烈推薦的大排檔阿榮砂鍋蝦粥，料足味鮮方援、瞬間見(jiàn)底没炒，印證了那句“到潮州一定要帶個(gè)大容量的胃啊”！如果可以蠔粥肯骇、鳥(niǎo)粥窥浪、魷魚(yú)粥、山雞粥笛丙、水鴨粥漾脂、蝦蟹粥各來(lái)一煲，那該是人生多大的滿足芭哐臁骨稿！
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第二天一早去開(kāi)元寺上香，順便走走廣濟(jì)橋姜钳，然后到對(duì)岸參觀韓文公祠坦冠。
其實(shí)這三個(gè)地方都和韓文公有關(guān)，也就是入選唐宋八大家的著名文學(xué)家韓愈哥桥。
韓愈可不是開(kāi)元寺的信徒辙浑，而是著名的反佛人士。據(jù)說(shuō)唐憲宗準(zhǔn)備從法門(mén)寺迎佛骨入宮供養(yǎng)拟糕。韓愈聽(tīng)到這一消息判呕，寫(xiě)下著名的《諫迎佛骨》∷椭停“伏以佛者侠草，夷狄之一法耳，自后漢時(shí)流入中國(guó)犁嗅，上古未嘗有也”他覺(jué)得根本不應(yīng)信佛教边涕；他列舉歷朝信佛的皇帝“運(yùn)祚不長(zhǎng)，事佛求福、乃更得禍”功蜓；他“乞以此骨付之有司园爷，投諸水火，永絕根本霞赫，斷天下之疑腮介，絕后代之惑”，意思就是一把火燒了佛骨端衰。
諫佛失敗后叠洗，韓愈被貶潮州，就在廣濟(jì)橋下的韓江治理鱷魚(yú)旅东，又寫(xiě)下著名的《祭鱷魚(yú)文》灭抑。他先給點(diǎn)胡蘿卜，“以羊一抵代、豬一投惡溪之潭水腾节，以與鱷魚(yú)食”：再告訴鱷魚(yú)“其不可與刺史雜處此土也”，意思就是老韓在就沒(méi)你鱷魚(yú)啥事荤牍；然后威脅鱷魚(yú)“今與鱷魚(yú)約案腺，盡三日，其率丑類(lèi)南徙于嚎党常”劈榨，但又讓步“三日不能，至五日晦嵌；五日不能同辣，至七日”；最后大棒威脅惭载，“選材技吏民旱函，操?gòu)?qiáng)弓毒矢，以與鱷魚(yú)從事描滔，必盡殺乃止”棒妨。這實(shí)在是一篇充滿幽默和智慧的單口啊含长！真想不到韓愈竟是如此趣人靶衍！
在潮州的八個(gè)月，韓文公治鱷魚(yú)茎芋、修韓水、倡儒學(xué)蜈出，受到了潮州人民的熱烈歡迎田弥，所以專(zhuān)門(mén)建造了韓文公祠紀(jì)念韓愈，韓江铡原、韓山以及后來(lái)韓山師院的命名也都有此淵源偷厦。
走在白天的廣濟(jì)橋又是另一番感受商叹，18條大船連在一起、鋪著橋板只泼，走在上面晃晃悠悠剖笙，正好感受韓江的波濤；
橋兩岸的24個(gè)橋墩上建著涼亭请唱、書(shū)著牌匾弥咪、個(gè)個(gè)漂亮；
只是鎮(zhèn)守橋頭的兩只大鐵牛只剩下了一頭十绑，遠(yuǎn)望著江水聚至，思念著它被水沖走的另一個(gè)伙伴。
獨(dú)特的廣濟(jì)橋巍然屹立本橙，與河北趙州橋扳躬、泉州洛陽(yáng)橋、北京盧溝橋并稱(chēng)中國(guó)四大名橋甚亭。
廣濟(jì)橋的一端是開(kāi)元寺贷币，建于韓愈“諫迎佛骨”事件前約80年。
潮州開(kāi)元寺是全國(guó)僅存的四大開(kāi)元寺之一亏狰，這座千年古寺保留了唐代的布局役纹，大雄寶殿前的石經(jīng)幢乃開(kāi)元寺始建時(shí)所造，已有一千二百余年歷史骚揍。
走在寺廟中字管，修行者誦經(jīng)的潮汕音在院中回蕩，雖完全聽(tīng)不懂信不，但抑揚(yáng)頓挫嘲叔，與千年古寺相融、別有一番韻味抽活。
廣濟(jì)橋的另一端就是韓文公祠硫戈，祠前銘刻著“業(yè)精于勤荒于嬉、行成于思?xì)в陔S”的名言下硕。
遙想當(dāng)年韓愈被貶潮州丁逝，一定對(duì)著開(kāi)元寺的佛像咬牙切齒來(lái)著。如今韓文公立于韓山腳下梭姓，仿佛仍倡導(dǎo)儒學(xué)霜幼、怒視著隔岸的開(kāi)元寺。
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就像沒(méi)有一只鴨能逃出北京誉尖、沒(méi)有一只雞能逃出廣州罪既，也沒(méi)有一頭牛能逃出潮州。
循著當(dāng)?shù)嘏笥训闹敢覀凃?qū)車(chē)20公里來(lái)到當(dāng)?shù)厝送扑]的官塘鎮(zhèn)琢感，吃最正宗新鮮的潮汕牛肉火鍋丢间。雖然已是下午三點(diǎn)，“兄弟”火鍋仍座無(wú)虛席驹针。來(lái)此吃飯的一看都是當(dāng)?shù)胤隼蠑y幼的一家人烘挫，不禁暗自慶幸來(lái)對(duì)了地方。
雖傻傻分不清嫩肉柬甥、肥肉饮六、吊龍、匙肉暗甥、匙柄喜滨、三花趾、五花趾撤防、牛心管虽风、牛腳筋、牛粉腸......
但好在只剩下四樣可以點(diǎn)寄月、不用露怯辜膝，假裝內(nèi)行地每樣各來(lái)一盤(pán)，牛肉丸漾肮、牛腩厂抖、牛肉餃還認(rèn)識(shí)，其他兩盤(pán)就不知是什么了克懊。25元一盤(pán)忱辅、青菜贈(zèng)送，這下可是吃爽了谭溉，新鮮宰殺的牛肉就是不同墙懂，鮮嫩爽滑、配以潮汕香芹粒的沙茶醬扮念，簡(jiǎn)直欲罷不能八鸢帷！
最后我們只能扶墻而出柜与，暗自發(fā)誓下一次來(lái)潮州一定要多呆幾天巧勤、吃個(gè)痛快！
“領(lǐng)導(dǎo)弄匕，下一站我們?nèi)B門(mén)吧颅悉？”我趁熱打鐵詢問(wèn)妻。
“這......”妻有點(diǎn)猶豫迁匠。
“你看签舞，一是大丫已經(jīng)習(xí)慣了軍訓(xùn)秕脓，我們回家也看不到她、也不能接她電話儒搭；二是廈門(mén)有我二十多年沒(méi)見(jiàn)的老同學(xué)；三是這里到廈門(mén)只有兩百多公里芙贫、不到三個(gè)小時(shí)就到搂鲫；四是鼓浪嶼多么浪漫的小島，我們可以在一家家小店慢慢逛磺平；五是廈門(mén)有更多好吃的東西......”
“好吧魂仍，出發(fā)！”妻打斷我的話拣挪。
于是我們向著廈門(mén)出發(fā)了擦酌。
廈門(mén)，我們來(lái)了菠劝！
