現(xiàn)在的生活節(jié)奏快,人們很少有時(shí)間坐下來(lái)好好品一杯功夫茶荤西。而茶包具有便攜的優(yōu)點(diǎn)澜搅,不少品牌的品質(zhì)甚至可以與傳統(tǒng)散茶相媲美。因此廣受愛(ài)茶人士的青睞皂冰。
不過(guò)茶包的正確沖泡方式卻鮮有人知店展。如柏康泰·茶這種高端茶葉,設(shè)計(jì)出的茶包在形狀秃流、材質(zhì)赂蕴、茶葉上都面面俱到,若被錯(cuò)誤的沖泡方式毀掉了好茶味舶胀,豈不可惜概说?
想用茶包泡一杯好茶碧注,其實(shí)只要注意以下幾點(diǎn)。
選杯
請(qǐng)拒絕使用塑料杯和金屬杯泡茶糖赔,茶水中的單寧容易被塑料吸附萍丐;金屬材質(zhì)和茶接觸會(huì)使茶水帶有一股金屬味,茶味容易被破壞放典。陶瓷材質(zhì)的是最好的選擇逝变,喝水泡茶都很方便。
溫杯
燒一壺沸水奋构,先燙一下杯子壳影,既能起到消毒殺菌的作用,又能很好地引出茶香弥臼。
放置茶包
放置普通茶包時(shí)宴咧,應(yīng)手動(dòng)把茶包形狀伸展成立方體,這是為了利于茶葉舒展径缅。像柏康泰·茶這種立體設(shè)計(jì)的茶包可以省去這個(gè)伸展的動(dòng)作掺栅。
注水
做完上面幾個(gè)步驟后,開(kāi)水已經(jīng)靜置了大約2分鐘纳猪,溫度差不多降至90度左右氧卧,正好適合泡茶。將熱水注入杯中合適的高度即可氏堤。
悶茶
注完水后立刻蓋上杯蓋假抄,防止香味逸散。把泡茶時(shí)間控制在2分鐘左右丽猬,這是經(jīng)過(guò)科學(xué)驗(yàn)證的最佳泡茶時(shí)長(zhǎng)。時(shí)間一到熏瞄,取出茶包脚祟,就可以享受一杯好茶了。注意不要對(duì)茶包進(jìn)行多余的碾壓强饮,這樣會(huì)導(dǎo)致茶味苦澀由桌。