貓在哺乳動物中是孤獨的漱受。
一
人有喜、怒骡送、哀昂羡、樂的感覺，也有酸摔踱、甜虐先、苦、辣派敷、咸的味覺蛹批，還有一系列的視覺，嗅覺篮愉，聽覺等腐芍。人們通常把這些感知能力視作理所當(dāng)然，并且認為其他生物也跟我們一樣擁有這些能力试躏。
然而并不是這樣的猪勇。
就像其他能力一樣，感官的進化是為了支持動物颠蕴、植物和其他生命的日常功能泣刹。正是因為這樣，進化的過程中往往會帶走那些不需要的感官犀被，特別是那些感官代價高昂的時候项玛。
那些要在地下生活的動物，其進化的結(jié)果往往是讓他們失去好的視力弱判。
另外，進化也傾向于在這些相同的有機體中形成一種優(yōu)越的嗅覺和聽覺锥惋。食肉動物的生存并不依賴于它們發(fā)現(xiàn)糖分的能力昌腰，因此基因變異使得它們中的一些動物無法嘗到甜味开伏。
就像有些熱帶昆蟲在進化過程中沒有能力利用白天天的長短來暗示季節(jié)，因為在熱帶地區(qū)遭商，白天的長短并不明顯固灵。
我們很容易想象其他物種，像我們身邊的寵物劫流，甚至是我們養(yǎng)在陽臺的植物會像我們一樣體驗這個世界巫玻。
但事實是，每個物種都有適應(yīng)自己生活的感覺祠汇，不同的感覺使得它們正在體驗一個與我們?nèi)祟惒煌氖澜?Rob Dunn, 2007)仍秤。
二
在各種感官中，味蕾已經(jīng)進化成能讓我們趨利避害的一種可很，就像你嘗到苦味會提高警惕诗力，而甜味會讓你覺得安全，這都是長期進化后自然選擇的結(jié)果我抠。而對于大多數(shù)哺乳動物來說苇本，檢測碳水化合物的能力是關(guān)乎到生存的問題。
糖是碳水化合物大家族中的一類菜拓，這就是為什么大多數(shù)哺乳動物都能體驗到糖的甜味瓣窄，但是家貓和其他貓科動物對糖果卻漠不關(guān)心。
因為纳鼎，糖俺夕、香料這些一切美好的東西對貓都沒有好處。
我們的貓兒只對一件事感興趣:肉類喷橙。
貓科動物那矯健敏捷的軀體啥么，強悍的爪牙，有力的咬合贰逾，帶刺的舌頭悬荣，布滿腺體的胃，粗而短的腸道疙剑，都注定了它們是天生的殺手和純?nèi)馐硠游铩?/p>
三
人類有五種味蕾（可能有六種）： 酸的氯迂，苦的，咸的言缤，肉的嚼蚀，甜的。最近也有美國的科學(xué)家們提出管挟，脂肪也應(yīng)該有屬于自己的味道—“oleogustus”, 肥或者油膩轿曙。
當(dāng)甜食進入口腔時，信息就會被迅速送到大腦，因為甜味是富含糖的食物的標(biāo)志导帝。而糖是食草動物守谓，以及人類的重要食物來源。
但是貓是高貴血統(tǒng)的食肉動物您单，與其他一些次等動物（比如雜食的熊）不同斋荞，它們都只吃肉。
甜味受體是由兩個單獨的基因所產(chǎn)生的兩個偶聯(lián)蛋白組成的:分別是Tas1r2和Tas1r3虐秦。
而無論是飲食選擇的原因還是其他原因平酿，所有的貓科動物——獅子、老虎和英國長毛貓——都缺少247對氨基酸悦陋，而這些氨基酸構(gòu)成了Tas1r2基因的DNA蜈彼。
貓科動物Tas1r2基因不是完整的，因此無法與Tas1r3結(jié)合叨恨，形成一個工作的甜味味覺受體柳刮。也正是因為這樣的一個原因，使得貓不能品嘗糖的味道(David Biello, 2007)痒钝。
四
費城莫奈爾化學(xué)感官中心的副主任秉颗、生物化學(xué)家喬·布蘭德說：
“它們嘗起糖來并不像我們嘗起來那樣甜∷途兀”
“ 貓很幸運蚕甥。它們的牙齒確實很好，因為它們并不像人類那樣喜歡吃糖栋荸」交常”
盡管有些貓喜歡吃棉花糖或巧克力，那也不是因為它對糖的熱愛晌块，而是吃的是這些甜物中的蛋白質(zhì)或可可爱沟。
到目前為止，貓在哺乳動物中是孤獨的匆背，因為它們?nèi)鄙偬鸹蚝羯欤患词故窍聍喙泛拓堶@樣很少見或很少被人悉知的食肉動物的近親也有這種基因。
貓科動物也可能缺乏其他能享受（消化）糖分的成分钝尸，比如肝臟中的葡萄糖激酶括享，這是一種控制碳水化合物代謝和防止葡萄糖充斥動物體內(nèi)的關(guān)鍵酶。
所以珍促，你知道貓為什么總是一副生無可戀的樣子吧铃辖？因為體會不到甜～～
圖片來源：網(wǎng)絡(luò)
參考資料來源：
Rob Dunn. “Why Your Cat Doesn’t Have a Sweet Tooth”[Online]Available:nautil.us(Aug 14, 2014)
David Biello. “Strange but True: Cats Cannot Taste Sweets”
[Online]Available:scientificamerican.com(Aug 16, 2007)
