最近經(jīng)常在一家嵊州年糕店里吃飯。震鹉。店面不大俱笛，一共有11張桌子，6張長桌传趾，5張雙人小桌迎膜。
廚房里有幾人不知，但在前招呼的就老板娘一個(gè)人浆兰，四十多歲磕仅，微胖珊豹，笑臉。負(fù)責(zé)點(diǎn)單榕订，上菜店茶，收拾桌子，非常利落劫恒。工作日午飯時(shí)間人多的時(shí)候贩幻，老板娘一個(gè)人也全部都能應(yīng)付過來。
一進(jìn)門两嘴，不管多忙她瞧見到了就會熱情地笑著問一句“吃點(diǎn)什么丛楚？”連著報(bào)幾個(gè)菜名能直接告訴你多少錢。你點(diǎn)了什么憔辫，坐在什么位置趣些，不排隊(duì)的時(shí)候不拿號她也都能準(zhǔn)確的記得你都點(diǎn)了什么。
人多的時(shí)候贰您，也非常有條理坏平。收拾起來很麻利，把客人都安排的妥帖锦亦，客人排著隊(duì)心里也不會特別著急了功茴。她還能抽空和熟客說上幾句。
一樣大小的店面雇人做的也很多孽亲，一般收銀就得一個(gè)人坎穿，經(jīng)常碰到不管客人多急，服務(wù)員都慢條斯理返劲，愛搭不理玲昧。挺多店的口碑反倒是被服務(wù)給拉低了評價(jià)。
我想自己開店和雇人還是不一樣的篮绿，生意好了孵延，老板掙得多，但是員工是拿固定工資的亲配，人多他累但是收益并沒有增加尘应，所以本身員工不會特別的熱情。反倒生意不好可能他還輕松些吼虎。
再一個(gè)犬钢，老板更希望客人能做成長客，經(jīng)常光顧思灰，提高留存率玷犹，所以態(tài)度會比較好。但是員工可能就不會有這么長久的打算洒疚。
