01
從小拴疤,我有一位好媽媽呐矾,她做飯的手藝特別好,附近鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親家里有紅白喜事都會(huì)叫她去幫忙罚随,做出來的飯菜人人夸贊不已淘菩。
嫁人后,我有一位好婆婆汇在,婆婆以前在飯館做過亩鬼,手藝好的很,做出的菜比外面有些飯館的味道還好些赡磅。
有兩位好媽媽的后果很嚴(yán)重焚廊,那就是——我是一個(gè)廚房小白嚼隘,切素菜大小不均勻飞蛹,切肉傻傻紋理搞不清,更別說下鍋炒菜了霉囚,放調(diào)味料老是拿不準(zhǔn)該放多少,更是搞不清什么樣子是熟了盅粪,什么時(shí)候該裝盤了票顾。
我經(jīng)常感慨:還好我有兩個(gè)好媽媽库物,回到哪里都不愁沒飯吃贷帮!
我們看小說也是一樣撵枢,看別人寫得多好潜必,情節(jié)細(xì)膩豐富,多吸引人垂攘。看到一部好的小說就像吃到一道好菜陨仅,總會(huì)讓我們回味不已咪鲜,沒事的時(shí)候總想著再來一次猾警。
02
可是,好景不長(zhǎng),今年夏天的時(shí)候玄货,婆婆有事出遠(yuǎn)門了馆里,從此丙者,孩子我自己帶目锭,飯也要開始自己做了。
最開始世分,由于我不是很會(huì)切菜臀玄,怕切到手荣恐,老是青菜白菜的炒叠穆,不用切菜渗磅,洗干凈就好,怕炒不熟就多炒一會(huì)兒起暮,這多簡(jiǎn)單俺炙选!
過了幾天抛猫,兒子老公都有點(diǎn)hold不住了峰档,齊齊發(fā)聲說我:“怎么天天吃青菜,我又不是兔子?”
我小聲又難為情地說:“可是我只會(huì)做素菜,那些肉我不會(huì)處理,不會(huì)做,也不知道該怎么做啊!”
他們又齊聲說我:“不會(huì)你可以學(xué)翱安尽虑瀑!誰天生就會(huì)做飯痛侍?”
我弱弱地問了老公一句:“跟誰學(xué)嘹狞,你教我嗎涧偷?要不我把菜買回來确封,你來炒吧?反正我不會(huì)做泛豪。”
老公瞟了我一眼荠雕,“不會(huì)做菜不是理由盖文,我在家還好說疙驾,我上班的時(shí)候你每天吃齋啊?你吃齋也讓兒子跟你吃齋白收 ?”
好吧,這個(gè)理由太強(qiáng)大,我不服不行耙该础珊擂!
感覺練習(xí)做菜就像我練習(xí)寫作一樣扛稽,總要?jiǎng)邮植胖顪\。
以前一直想寫點(diǎn)什么啄骇,可總也沒有動(dòng)筆寫壹蔓,每次總是安慰自己寓盗,等我把這部小說看完就寫傀蚌,一定要寫一部驚天動(dòng)地的小說出來基显,最好還能賺點(diǎn)錢,嘻嘻善炫,多完美撩幽!
九月底我頭腦發(fā)熱報(bào)了一個(gè)寫作班,就是無戒365訓(xùn)練營(yíng)箩艺,她在上面要求說窜醉,一周五更,一更一千字艺谆,不強(qiáng)制要求寫的內(nèi)容榨惰,只要你寫,堅(jiān)持一年或者簽約的話就可以退學(xué)費(fèi)了擂涛。
簽約的話我不想了读串,自己有幾斤幾兩還是知道的聊记,堅(jiān)持一年的話撒妈,我想試試,到時(shí)候還能退學(xué)費(fèi)呢排监,這樣的好事打著燈籠都難找罢摇!
我當(dāng)時(shí)還在想舆床,這個(gè)無戒是不是傻啊棋蚌,每天辛辛苦苦地整理課程,教別人學(xué)寫作挨队,到時(shí)候還要退學(xué)費(fèi)谷暮,這不是傻,簡(jiǎn)直是傻得冒泡笆⒖选湿弦!
這么好的一次機(jī)會(huì),這么好的一個(gè)平臺(tái)腾夯,我怎么會(huì)傻得放棄呢颊埃?
雖然我平常傻得要命,但這次難得精明一回蝶俱,抓住了這個(gè)機(jī)會(huì)班利,既可以鍛煉文筆,到時(shí)候又可以退費(fèi)榨呆,何樂而不為呢罗标?
每天有那么多人一起,互相前進(jìn)互相鼓勵(lì),我充滿了干勁闯割。我仿佛又回到了上學(xué)的時(shí)候皿哨,每天一有空腦子就不停地轉(zhuǎn)動(dòng),搜集素材纽谒,管他三七二十一证膨,寫下來就好。
03
我找到了度媽鼓黔,她給我推薦了一個(gè)幫手下廚房央勒,于是,我開啟了痛并快樂的日子澳化。
每天崔步,我風(fēng)風(fēng)火火的趕到菜市或者超市,精挑細(xì)選買好菜缎谷【簦回到家里,翻開下廚房列林,照著菜譜開始我的宏偉大業(yè)——最起碼做的菜能讓他們吃的下吧瑞你!
于是在我家經(jīng)常可以看到這樣的場(chǎng)景:我提著一大堆菜回家進(jìn)廚房希痴,兵兵乓乓的弄了半天者甲,手機(jī)頁(yè)面一直都是亮著的,我嚴(yán)格按照菜譜上的步驟一個(gè)一個(gè)來做砌创。
按理說虏缸,我都這樣嚴(yán)謹(jǐn)了,做出來的菜應(yīng)該沒問題了吧嫩实?
可是刽辙,我端出好不容易做出的幾道菜,老公和兒子總會(huì)很疑惑地看著我:“你做的這是什么菜甲献?”
我想宰缤,他們可能心里一臉懵逼,比較想說這是什么鬼吧竟纳!
我板著臉說:“這是xxx菜撵溃。”我怕如果我不板著臉锥累,臉會(huì)紅的缘挑。
他們倆父子面面相覷,非常勉為其難地夾了一筷子嘗了下桶略,立馬吐出來语淘,飛快地去喝水漱下口诲宇,搖搖頭說:“太難吃了!你自己吃吧惶翻,我們倆吃青菜就好了姑蓝。”
我氣得六竅生煙吕粗,(還有一竅在心虛)瞪眼睛看著他們說:“你們太過分了纺荧,我做了這么久,不夸我?guī)拙渎睿€這樣說我宙暇,我以后不做了,咱家天天吃青菜算了议泵,以后你們可別抱怨說家里沒肉吃占贫!”
兒子連忙哄我:“媽媽,你做的菜好特別啊先口,有一種不一樣的味道型奥!下次如果再認(rèn)真點(diǎn),肯定更好吃碉京!”
老公給我夾了很多我做的那道xxx菜厢汹,笑著說:“老婆辛苦了,多吃點(diǎn)收夸!”
我又好氣又好笑坑匠,嘗了下我做的菜,啊呸卧惜,真難吃!
在那以后夹纫,我并沒有氣餒咽瓷,一點(diǎn)點(diǎn)摸索,廚藝一天一天在改進(jìn)舰讹。
昨天我做了一道紅燒雞肉土豆茅姜,老公嘗了口,對(duì)兒子說:“你看你媽做的菜越來越好了月匣,這道黃燜雞做的不錯(cuò)钻洒,還挺好吃的!”
看在他夸我的份上锄开,我就好心的沒告訴他那是紅燒雞肉土豆素标,并不是什么黃燜雞。
我每天忙完了廚房就開始忙活我的更新萍悴。在我看來头遭,下廚房和寫作是有共同之處的寓免。
每天我都要找到做菜的材料,把它處理干凈计维,找到適合它的菜譜袜香,還要適當(dāng)?shù)奶碛图哟祝阉龀梢坏揽梢蕴铒柖亲拥牟琐昊獭L铒柖亲又篁谑祝揖拖耄刹豢梢栽侔阉龅脑俸贸砸稽c(diǎn)呢欠母?
寫作也是這樣疾就,先要找好素材,想想要把它怎樣寫呢艺蝴?是把它寫成散文猬腰,故事還是小說呢?是要把它寫成虛構(gòu)還是非虛構(gòu)的猜敢,諷刺的還是夸獎(jiǎng)的姑荷,搞笑的還是悲傷的……
寫完之后,我會(huì)再仔細(xì)反復(fù)推敲修改缩擂,還可不可以寫得更好一點(diǎn)呢鼠冕?
很多時(shí)候,我打算寫一個(gè)故事胯盯,結(jié)果卻寫成了一篇散文懈费,就像那道紅燒雞肉土豆被當(dāng)成黃燜雞一樣。
但是這又有什么關(guān)系呢博脑?只要吃的人歡喜憎乙,看得人高興,我用了心叉趣,這一切的辛苦都是值得的泞边。
寫作和下廚房一樣,沒有絲毫僥幸疗杉,一點(diǎn)僥幸心理都不要有阵谚。
做菜的時(shí)候,你不可能食材都不處理就把它下鍋烟具,下鍋后也不能不放油鹽梢什,隨便糊弄幾下就出鍋,這樣做出的菜沒有誰會(huì)感興趣的朝聋,哪怕面子上再好看嗡午,但誰是傻子呢?
寫作的時(shí)候玖翅,我會(huì)想這個(gè)地方該怎么寫呢翼馆,有時(shí)候一個(gè)詞用不準(zhǔn)割以,還要去找度媽,仔細(xì)斟酌后才能確定应媚,這是對(duì)自己严沥,也是對(duì)讀者的負(fù)責(zé)。
(無戒365極限挑戰(zhàn)營(yíng))