2017年12月17日? ? ? 星期天
最近感冒了兩個(gè)星期,一直都沒好适刀,我想是不是因?yàn)楦忻傲顺圆幌乱鸬倪B環(huán)反應(yīng)秤朗,于是決定今天什么事都不做,先燉個(gè)湯笔喉,補(bǔ)補(bǔ)身體吧取视!就當(dāng)給自己放個(gè)假,加個(gè)餐吧常挚!
我今天早晨起晚了作谭,附近菜市場的豬腳賣的只剩下最后兩只。我的懶毛病犯了奄毡,不愿意多走折欠,就在這里買了一只前腳,又去買了兩條筷子長的鯽魚吼过,加上一些配菜怨酝,做烤魚應(yīng)該差不多了。
我先把豬腳洗干凈那先,放進(jìn)鍋里除水,(這只豬腳好大哦赡艰,我們今天肯定吃不完售淡,我準(zhǔn)備只燉一半。)除好水后把豬腳瀝干慷垮,在豬腳瀝水的時(shí)候準(zhǔn)備好蔥姜揖闸。
然后把鍋燒熱,放入生姜料身、花椒爆香汤纸,倒入瀝干水的豬腳,翻遍之后芹血,燉起來會(huì)更香的贮泞。(這是我婆婆教我的)
把炒好的豬腳倒進(jìn)燉鍋楞慈,加入早晨起來泡好的花生,倒點(diǎn)熱水啃擦。哦囊蓝,蓮藕都忘放了,再加點(diǎn)紅棗令蛉,橘子皮聚霜,湯會(huì)更香甜的。
在燉豬腳的時(shí)候珠叔,我把兩條魚洗干凈蝎宇,加入生抽、料酒祷安、鹽姥芥、胡椒粉腌制,準(zhǔn)備好蔥姜蒜辆憔,還有一些青椒撇眯、洋蔥、年糕虱咧、苕皮熊榛、土豆、大蒜等腕巡,都切好裝盤玄坦。
豬腳燉的差不多的時(shí)候,我在烤盤上鋪好錫箔紙绘沉,把魚放進(jìn)烤箱煎楣,200度定時(shí)半個(gè)小時(shí)。
那天晚上經(jīng)過燒烤攤的時(shí)候看到別人吃烤魚车伞,我也好想吃霸穸!今天終于忍不住自己動(dòng)手在家里做烤魚了另玖。雖然我今天感冒不能吃魚困曙,但是我忍不住體內(nèi)的洪荒之力,做出來看老公和兒子吃也好扒ァ慷丽!
在魚還有五分鐘就要烤好的時(shí)候,我把準(zhǔn)備好的蔬菜放進(jìn)鍋里炒鳄哭。
等烤箱“兑”的一聲后,我把小菜鋪在魚上面再烤五分鐘就可以吃了妆丘。
忙了一上午锄俄,終于可以坐下來吃了局劲。只是,好奇怪珊膜,我做的菜和菜譜上別人做的菜好像不一樣叭菸铡!
看看別人做的菜车柠,再看看我自己做的菜剔氏,真是人比人氣死人,貨比貨得扔爸竦弧谈跛!
不知道是不是感冒還沒好,我愣是吃不出好吃的味道塑陵,還好老公兒子很捧場感憾,給它消滅的差不多了。
我收拾好碗筷令花,心里很是郁悶阻桅,怎么我做的菜是這個(gè)樣子呢?難道我愣是沒有下廚房的天賦嗎兼都?
我不信邪嫂沉,準(zhǔn)備再來做點(diǎn)什么。正好這段時(shí)間感冒了扮碧,還剩四個(gè)雞蛋沒吃趟章,我翻了下菜譜,想做幾個(gè)紙杯蛋糕慎王。
我拌好蛋黃糊蚓土,打發(fā)好蛋白,把它們放在一起調(diào)好赖淤,小心翼翼地倒進(jìn)紙杯蜀漆,放進(jìn)烤箱時(shí),一個(gè)小時(shí)已經(jīng)過去了咱旱。
我使勁盯著烤箱看嗜愈,就怕這次的也做不好∶Ч辏看著蛋糕像蘑菇一樣從紙杯里冒出來了,我的心里有一種淡淡的喜悅感锨天。
可是毯盈,我還是太天真了!
那個(gè)蛋糕一直往上漲病袄,都快漲到烤火管上了搂赋,我心里那叫一個(gè)郁悶白阜А!蛋糕肯定烤焦了脑奠。
果不其然基公,等蛋糕烤好的時(shí)候,我一拉烤網(wǎng)宋欺,蛋糕居然不出來轰豆,它這是怕自己長得太丑了不敢見人嗎?
我把蛋糕放倒后拿出來一看齿诞,不出意料酸休,上面一層果然烤焦了。
拿一張圖出來做個(gè)紀(jì)念:
我心里那叫一個(gè)郁悶暗昏尽斑司!沒處說。
我把蛋糕拿出來放在他們面前但汞,兒子吃了三個(gè)就不吃了宿刮,說沒有外面賣的好吃。
好想敲下他腦袋私蕾,看我做的這么辛苦的份上僵缺,你能不能不要這么直接?
今天雖然說是放假加餐是目,可我感覺我忙了一天谤饭,什么都沒有做好,胃口不好懊纳,也沒有吃多少揉抵。
唉,下次還要多多練習(xí)練習(xí)嗤疯,以免做出來的菜自己都看不過去冤今。
今天就不再忙活了,洗洗睡吧茂缚!現(xiàn)在快八點(diǎn)了戏罢,晚安!
(無戒365極限挑戰(zhàn)營)